Kompernass KH 1181 Operating Instructions Manual page 25

3. Waffles com mandarinas
Para aprox. 8 doses
1 dose de mandarinas
(175g peso do sumo)
200 g de manteiga amolecida
200 g de açúcar
2 ovos
150 g de iogurte de baunilha
200 g de farinha
50 g de farinha maizena
Deixar escorrer as mandarinas. Untar a máquina
para waffles, fechar e aquecer.
Bater a manteiga com o açúcar e os ovos. Misturas
as mandarinas, elas devem cair devagar. Misturar
o iogurte, a farinha e a farinha maizena.
Adicionar cerca de 2 colheres de sopa de massa
no centro da superfície inferior de cozedura e fe-
char a máquina para waffles. Cozer cada waffle
durante uns 3 min. até ficar dourado. Colocar os
waffles prontos numa grelha de cozinha.
4. Waffles com tomate
Para aprox. 8 doses
5 ovos
100 g de manteiga amolecida
1 c.ch. de sal
8 colheres de sopa de soro de
manteiga
150 g de farinha
100 g de tomates secos, em óleo
3 caules de manjericão
Untar a máquina para waffles, fechar e aquecer.
Separar os ovos. Bater as natas em castelo. Bater
as gemas com manteiga e sal. Misturar o soro de
manteiga e a farinha.
Deixar escorrer os tomates e cortar em pedaços
pequenos. Lavar o manjericão e sacudir para se-
car. Tirar as folhas e cortar em pedaços pequenos.
Misturar os tomates e o manjericão na massa, em
seguida verter as natas. Mexer a massa para que
os pedaços de tomate fiquem distribuídos
uniformemente.
Adicionar cerca de 2 colheres de sopa de massa
no centro da superfície inferior de cozedura e fe-
char a máquina para waffles. Cozer cada waffle
durante cerca de 4 min. até ficar dourado. Colocar
os waffles prontos numa grelha de cozinha e
deixar arrefecer.
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