Mise En Service - Moulinex HF938E00R Manual

MISE EN SERVICE :

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Votre appareil est équipé d'un interrupteur 0/1, basculez l'interrupteur sur 1. (Cf. Fig. 9)
Vous disposez avec votre appareil des accessoires suivants :
Mixer des soupes
Mixer des compotes
Hacher les légumes
Hacher de la viande
Hacher du poisson
N'utilisez pas cet accessoire pour hacher des produits durs, utilisez le couteau pétrin/concasseur F4.
Il mélange les Plats cuisinés sans abimer les ingrédients,
Très utile pour les phases de rissolage en amont des préparations (risottos, soupes).
Rissolés
Mijotés
Risottos
Ratatouilles, Chutneys, Légumineuses (réglages : voir livret recettes)
Blancs en neige
Mayonnaises, Crèmes fouettées
Sauces, Crèmes
Ecrasé de pommes de terre
9 max
Polenta
Pétrir les pâtes à pain blanc
Pétrir les pâtes brisées, sablées,
pains spéciaux
Pétrir les pâtes levées
(brioche, kouglof...)
Mélanger les pâtes légères
(cake...)
Pulvériser les fruits à coques
Hacher les produits durs
Piler la glace
Pâte à crêpes, gaufres
Cuisson vapeur de légumes, de
poissons ou de viandes
Soupes avec morceaux
E1
Bouchon de régulation d'extraction de vapeur
maxi (a) = cuisson vapeur.
mini (b) = Risotto, crèmes dessert, sauces...
D3
Entraîneur commun amovible
Rissolage et cuisson sans couvercle
Ces accessoires sont également pourvus de zones de préhension pour en faciliter la manipulation
lors de leur utilisation au cours d'une préparation.
3min 3L
40s 1Kg
15s 1Kg
30s 1Kg
15s 1Kg
5min 500g
45min 2,5L
22min 1,5Kg
7
5/10min
max
2/5min 0,5L
1/20min 1L
à
1min 1L
à
1/16min 1L
à
2min 30s 1,2Kg
2min 30s 1Kg
1min 30s
0,8Kg
2 min
40s
1Kg
3 min
1min 0,6Kg
1min 0,6Kg
1min
6 à 10
1min 1,5L
20/40min 1Kg
3min 3L
6
VOTRE APPAREIL POSSÈDE 2 MODES DE
FONCTIONNEMENT :
• Mode programme automatique :
Vitesse, température de cuisson et durée sont pré-
programmées pour réaliser des sauces, des soupes,
des mijotés, des cuissons vapeur, des pâtes et des
desserts en automatique.
• Mode manuel :
Réglages personnalisés des paramètres vitesse,
température de cuisson et durée pour une
utilisation selon votre convenance.
UTILISATION AVEC OU SANS COUVERCLE
Température de
Température de
30°C à 130°C
135°C à 150°C
F1 F2
F4
F3
F1 F2
F5
F3 F4
- Lorsque vous avez sélectionné une température
entre 135°C à 150°C, vous devez utiliser votre
appareil sans couvercle. Si le couvercle est
positionné sur le bol, un cadenas s'affichera sur
l'écran LCD, vous invitant à le déverrouiller.
- Dès l'ajout des aliments, remuez-les à l'aide de la
spatule et renouvelez l'opération régulièrement,
afin d'éviter que le fond du bol ne se tâche, (Cf
paragraphe nettoyage).
- Si vous choisissez d'utiliser l'appareil avec son
couvercle, la température de cuisson sera alors
de 130°C maximum.
VOTRE APPAREIL EST ÉQUIPÉ D'UNE SÉCURITÉ DE
VERROUILLAGE DU COUVERCLE
Le couvercle est sécurisé à chaque démarrage de
l'appareil. Cette sécurité empêche l'ouverture du
couvercle pendant la réalisation d'une recette (Cf.
Fig.14).
Ne tentez pas de forcer sur le couvercle lorsqu'il
est verrouillé.
Cette sécurité se débloque à chaque arrêt de
l'appareil.
Si vous avez sélectionné une température supérieure
ou égale à 50°C et une vitesse supérieure ou égale
à 5 (Cf. Fig.15a), un décompte de 10 secondes
apparait alors sur l'écran LCD du tableau de
commandes. (Cf.Fig.15b).
L'ouverture du couvercle ne sera possible qu'à la fin
du décompte.
MISE EN PLACE DU BOL, DE SES ACCESSOIRES ET
DE L'ENSEMBLE COUVERCLE
• Avant la première utilisation, nettoyez tous les
éléments (D, E, F, G) à l'eau chaude savonneuse,
mais pas le bloc moteur (A). Votre bol (D) est
équipé d'un entraîneur démontable (D3) pour
faciliter le nettoyage.
• Assurez-vous que tout emballage soit retiré avant
utilisation, notamment la protection située entre
le bol (D) et le bloc moteur (A).
• Placez le joint d'étanchéité (E4) sur le porte
joint (E3) (Cf. Fig. 1), clipsez l'ensemble sur le
couvercle (E2) (Cf. Fig 2).
• Positionnez le joint d'étanchéité (D4) sur
l'entraîneur commun (D3). Verrouillez l'ensemble
sur le fond du bol avec la bague de verrouillage
(D5) (Cf. Fig. 3). Si vous utilisez le mode cuisson
sans couvercle, positionnez le joint d'étanchéité
(D4) sur l'entraîneur commun (D3). Verrouillez
l'ensemble sur le fond du bol avec la bague de
verrouillage (D5) (Cf. Fig. 3).
• Positionnez l'accessoire choisi dans le bol :
- les accessoires (F1, F2, F3, ou F4) sur
l'entraîneur commun au fond du bol (Cf. Fig.
4.1),
- le panier vapeur (F5) à l'intérieur du bol, (Cf.
Fig. 4.3 ), en ayant pris soin au préalable de
remplir la cuve de 0.7l de préparation liquide
(eau, sauce...) (Cf. Fig. 4.2 ).
• Incorporez les ingrédients à l'intérieur du bol ou
du panier vapeur.
• Positionnez le couvercle sur le bol (D) en alignant
les deux triangles (Cf. Fig. 5), verrouillez le
couvercle sans appuyer en le tournant dans le sens
de la flèche (Cf. Fig. 6).
Positionnez le bouchon régulateur de vapeur (E1)
sur le couvercle, 2 positions sont possibles, la
fonction souhaitée étant positionnée vers soi :
maxi vapeur (a) ou mini vapeur (b) (Cf.Fig.7).
La position « mini vapeur » permet
de laisser échapper un maximum de
condensation et ainsi obtenir des
plats ou des sauces avec une
meilleure consistance (Risotto, crèmes
dessert, sauces, etc...).
La position « maxi vapeur » permet
de gagner un maximum de chaleur et
de vapeur dans le bol pour toutes les
cuissons à la vapeur (soupes, etc...).
Cette position évite également
éclaboussures pendant le mixage.
• Positionnez le bol (D) sur le bloc moteur (A)
jusqu'à entendre un " clic " (Cf. Fig. 8).
• L'appareil démarre uniquement si le bol et le
couvercle sont correctement positionnés et
verrouillés sur le bloc moteur.
En cas de mauvais positionnement ou de
mauvais verrouillage de l'un ou de l'autre
(Cf. Fig. 10.1 et 10.2), le logo se met à
clignoter lorsque l'on active une fonction.
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