Nexgrill 720-0888N Operating Instruction page 49

POIDS OU
ALIMENT
ÉPAISSEUR
Asperges
Petit-pois
Haricot vert
Choux surgelés
Frites
BOEUF
1 à 2 cm
Hamburgers
Filet de bœuf
Saignante 2,5 cm
3,8 cm
Moyenne 2,5 cm
3,8 cm
2,5 cm
Bien cuit
3,8 cm
Côtelette
d'agneau et 2,5 cm
Steaks 3,8 cm
saignants
2,5 cm
Moyenne
3,8 cm
Côtelettes 2,5 cm
de porc
Bien cuit 3,8 cm
Côtes
Morceau de
Tranches de 2,5
jambon
(précuisiné)
Hotdogs
VOLAILLE
900 g à 1,4 kg
Poitrine
Bien cuite
POISSON ET
CRUSTACÉS 2 cm à 2,5 cm
Flétan
Saumon
Espadon
Poisson chat 113 à 226 g
Truite arc-en-ciel
entiers
RÉGLAGE
DE LA
FLAMME
Moyenne
Moyenne
Moyenne
Élevée
Élevée
Élevée
Moyenne
à Élevée
Moyenne
Moyenne
Moyenne
à
Élevée
Moyenne
à
Élevée
Moyenne
Moyenne
Moyenne
Élevée
cm
Faible
Faible
ou
Moyenne
Moyenne
Moyenne
à
Élevée
Moyenne
à
Élevée
DURÉE
APPROXIMATIV
E
Enduire de beurre ou de margarine.
15 à 30 minutes Envelopper dans une feuille métallique à haute
résistance. Griller en retournant à l'occasion.
Placer dans un conteneur en feuille d'aluminium.
15 à 30 minutes
Griller en retournant de temps en temps
Griller en retournant une fois lorsque les jus
remontent à la surface.
10 à 18 minutes Ne pas laisser les hamburgers sans surveillance, car
une flambée peut se produire soudainement.
Cuisiner à une température interne de 160 degrés
8 à 15 minutes
8 à 14 minutes
11 à 18 minutes
Découper les bords. Griller en ne retournant qu'une
12 à 22 minutes
fois
16 à 27 minutes
18 à 30 minutes
16 à 35 minutes
10 à 15 minutes
Découper les bords. Griller en ne retournant qu'une
14 à 18 minutes fois
13 à 20 minutes
18 à 25 minutes
Découper les bords. Griller en retournant une seule
20 à 30 minutes
fois. Cuisiner jusqu'à
la cuisson désirée.
30 à 40 minutes
Griller en retournant à l'occasion.
30 à 40 minutes Pendant les dernières minutes de cuisson, balayer
avec de la sauce barbecue. Retourner plusieurs fois.
Découper les bords. Griller en retournant une seule
4 à 8 minutes
fois.
5 à 10 minutes Taillader la peau. Griller en ne retournant qu'une fois
Placer la peau vers le haut. Griller en retournant et
Jusqu'à 1 heure
balayer fréquemment avec du beurre ou de la
margarine fondus, de l'huile ou la marinade.
30 à 45 minutes Mariner si souhaité.
Griller en retournant à l'occasion. Balayer avec du
8 à 15 minutes
beurre, de la margarine fondus ou de l'huile pour qu'il
reste tendre.
Griller en retournant à l'occasion. Balayer avec du
12 à 20 minutes beurre, de la margarine fondus ou de l'huile. Balayer
avec du beurre fondu et du jus de citron.
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CONSIGNES SPÉCIALES
ET CONSEILS