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Black Stone 1566 Owner's Manual

36” griddle cooking station
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36" GRIDDLE
COOKING STATION
Owner's Manual
MODEL 1566
FOR OUTDOOR USE ONLY
WARNING
!
!
Please read manual carefully before assembly
Retain this manual for future reference
1-AA Battery required for ignitor (not included)
North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com

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Summary of Contents for Black Stone 1566

  • Page 1 36” GRIDDLE COOKING STATION Owner’s Manual MODEL 1566 FOR OUTDOOR USE ONLY WARNING Please read manual carefully before assembly Retain this manual for future reference 1-AA Battery required for ignitor (not included) North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...
  • Page 2 DANGER WARNING If you smell gas: Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any Shut off gas to the appliance. other appliance. Extinguish any open flame. An LP cylinder not connected for use shall not be If odor continues, keep away from the appliance stored in the vicinity of this or any and immediately call your gas supplier or your...
  • Page 3 Installation Safety Precautions DANGER • Use griddle, as purchased, only with LP (propane) gas and the regulator/valve assembly supplied. • Griddle installation must conform with local codes, If you smell gas: or in the absence of local codes, with either the Shut off gas to the appliance.

  • Page 4: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS FOR YOUR SAFETY......2-3 USE AND CARE........5-11 ILLUSTRATED PARTS LIST....12 HARDWARE........... 13 ASSEMBLY........14-18 CARE AND MAINTENANCE....19 WARRANTY..........20 GRIDDLE CARE & SEASONING..21-22 CUSTOMER SERVICE......23 REORDERING PARTS......23 CONTACT INFO........23 www.blackstoneproducts.com...

  • Page 5: Use And Care

    • LP Tank valve must have: DANGER • Type 1 outlet compatible with regulator or grill. • Safety relief valve. • UL listed Overfill Protection Device (OPD). This OPD • NEVER store a spare LP cylinder under or near the safety feature is identified by a unique triangular appliance or in an enclosed area.

  • Page 6: For Your Safety

    LP Tank Exchange Connecting Regulator To The LP Tank • Many retailers that sell grills offer you the option of replacing your empty LP tank through an exchange 1. LP tank must be properly secured onto griddle. service. Use only those reputable exchange companies (Refer to assembly section.) that inspect, precision fill, test and certify their tanks.
  • Page 7 Leak Testing Valves, Hose and Regulator 1. Turn all griddle control knobs to OFF. 2. Be sure regulator is tightly connected to LP tank. 3. Completely open LP tank valve by turning OPD hand wheel counterclockwise. If you hear a rushing sound, turn gas off immediately.
  • Page 8 Safety Tips 1. Before opening LP cylinder valve, check the coupling nut for tightness. 2. When griddle is not in use, turn off all control knobs and LP cylinder valve. 3. Never move griddle while in operation or still hot. 4.
  • Page 9 IGNITION 4. To ignite, push and turn the CAUTION BURNER MAX. knob to ELECTRONIC IGNITION 5. Push and hold • IGNITION BURNER button until the lights. Do not use water on a grease fire. Personal injury may result. If a grease fire develops, turn knobs and LP cylinder off.
  • Page 10 griddle. Use only identical replacement part WARNING valve/hose/regulator as specified in the Parts List of this Use and Care Guide. General Griddle Cleaning Turn controls and gas source or tank OFF • Do not mistake brown or black accumulation when not in use. of grease and smoke for paint.
  • Page 11 Storing Your Griddle 12. Reposition carryover tubes and attach to • burners. Replace flame tamers and Clean cooking grates. • cooking grates. Store in dry location. • When an LP cylinder is connected to griddle, Food Safety store outdoors in a well-ventilated space and out of reach of children.

  • Page 12: Illustrated Parts List

    ILLUSTRATED PARTS LIST 1. Body (1 pc) 2. Bottom tray (1 pc) (with knob valve) 3. Side shelf (2 pcs) 4. Side Handle (1 pc) 5. Griddle Top (1 pc) 6. Oil cup (1 pc) 7. Upper Hanger (1 pc) 8.

  • Page 13: Hardware

    ILLUSTRATED HARDWARE LIST 9. Large knob (2 pc) 10. Lower tank fastener (1 pc) 11. M6x38 Screw (4 pcs) 12. M6 Nut (4 pcs) 13. M6 Flange Nut (4 pcs) 14. M6x12 Screw (4 pcs) 15. Valve knob (4 pcs) 16.

  • Page 14: Assembly

    WARNING: The manufacturer has made every effort to eliminate any sharp edges. However, you should handle all components with care to avoid accidental injury. Tools required: The only tool needed is a Phillips Screwdriver needed for minimal assembly on the cover and main body handles. ASSEMBLY: Please read all instructions thoroughly before proceeding.
  • Page 15 Step 2 : Install the Bottom Tray. See Below. Secure the tray in place with the Large Knob. Repeat step for both sides. Bottom tray Large Knob...
  • Page 16 Step 3 : Insert Side Shelves and secure with Small Knobs. Small Knob Side Shelf M6x12 Screw M6 Flange Nut Step 4 : Connect the Side Handle using the M6x12 Screw with M6 Flange Nut. www.blackstoneproducts.com...
  • Page 17 Step 5 : will line up with docking holes in the top of the appliance body. Griddle top Step 6 : Hang the Oil Cup on the side of the Griddle, just under the drip hole.
  • Page 18 Step 7 : Install the cylinder Upper Hanger and Lower Fastener on the left leg assembly. See Below. M6x38 Screw M6 Nut Step 8 : Hang up the LP Gas Cylinder. www.blackstoneproducts.com...

  • Page 19: Care And Maintenance

    CARE AND MAINTENANCE Regularly clean your grill between uses and especially after extended periods of storage. Ensure that the grill and its components are sufficiently cool before cleaning. • Never handle hot parts with unprotected hands. • In order to extend and maintain the life and condition of your grill, we strongly recommend that the unit be covered when left outside for any length of time, especially during the winter months.

  • Page 20: Warranty

    North Atlantic Imports LLC 90-Day Warranty North Atlantic Imports, the manufacturer of Blackstone 36” Griddle Cooking Station (Model #1566), will war- ranty for 90 days from purchase all parts, workmanship, and finishes. It will be the manufacturer’s option as to whether to repair or replace any of the above items.

  • Page 21: Griddle Care & Seasoning

    GRIDDLE CARE & SEASONING GUIDE Griddle Care & Seasoning Follow these simple cleaning and seasoning steps for optimal performance and long life of your Blackstone Griddle. We strongly recommend that the unit be covered when left outside for any length of time, especially during the winter months.
  • Page 22 Frequently Asked Questions Q. What if my griddle starts to rust? A. If rust appears on the griddle surface, rub it off with steel wool or low grain sandpaper and re-season the surface. Take care to always completely dry your griddle before storing and keep away from rain and sprin- klers.

  • Page 23: Customer Service

    We are here to help you! For questions regarding your BLACKSTONE Patio Oven, or if in need of replacement parts, you may contact us at: For USA Support Call: 435.252.3030 | For Canada Support Call: 801.656.2041 or send an email to: support@blackstoneproducts.com We’re pleased to help you with any questions concerning replacement parts or your warranty.
  • Page 24 www.blackstoneproducts.com...
  • Page 25 36” GRIDDLE STATION DE CUISINE Manuel D’Utilisation MODEL 1566 USAGE EN PLEIN AIR UNIQUEMENT AVERTISSEMENT Lire ce manuel avant montage et utilisation. Manuel à conserver. 1-AA la pile pour l’allumeur (vendue séparément) North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...
  • Page 26 DANGER AVERTISSEMENT En cas d’odeur de gaz : Ne pas stocker d’essence, autres liquides inflam- Couper l’alimentation de gaz. mables ou vapeurs à proximité de cet appareil ou Eteindre toute flamme. de tout autre appareil. Si l’odeur persiste, se tenir à l’écart de l’appareil Ne pas conserver de bouteille de gaz non con- et contacter immédiatement le fournisseur de gaz nectée à...

  • Page 27: Utilisation Et Entretien

    Précautions d’installation DANGER • Utiliser le gril, tel qu’acheté, uniquement avec du gaz propane liquide et l’ensemble régulateur/valve fourni.L’installation du gril doit être conforme aux codes locaux, ou en l’absence de tels codes, soit au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/ En cas d’odeur de gaz : NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA Couper l’alimentation de gaz.
  • Page 28 TABLE DES MATIERES TABLE DES MATIÈRES Sécurité..........26-27 Utilisation et entretien......27-35 Schéma des pièces détachées....36 Pièces de quincaillerie......37 Assemblage........38-42 Entretien et maintenance......43 Garantie limitée........44 Entretient et conditionnement ....45-46 Service consommateur......47 Commande de pièces de rechange..47 Contact............
  • Page 29 La valve de la bouteille doit avoir : DANGER • Une sortie de type 1 compatible avec un régulateur ou un barbecue. • Une soupape de sécurité. • • Ne pas stocker de bouteille de gaz sous, à coté de Un Overfill Protection Device l’appareil ou dans un espace clos.

  • Page 30: Sécurité

    Echange de bouteille de gaz Connecter le régulateur à la valve de la bouteille • De nombreux revendeurs proposent de replacer une bouteille vide par une nouvelle bouteille au lieu de la 1. La bouteille doit être correctement fixée sur le remplir.
  • Page 31 Test de recherche de fuite pour la valve, le tuyau et le régulateur Tourner tous les boutons de contrôle sur OFF. S’assurer que le régulateur est fermement connecté à la bouteille. Ouvrir le robinet de protection triangulaire Tenir le régulateur face à la (OPD) entièrement en le tournant dans le valve pour le connecter.
  • Page 32 Consignes de sécurité 1. Vérifier le serrage de la molette du régulateur avant d’ouvrir la valve de la bouteille. 2. Tourner tous les boutons de contrôle sur OFF et fermer la valve de la bouteille lorsque le gril n’est pas utilisé.
  • Page 33 4. Pour allumer, pousser le bouton IGNITION ATTENTION BURNER et le tourner sur MAX 5. Appuyer sur le bouton d’allumage électronique • (ELECTRONIC IGNITION ) et le maintenir N’utilisez pas d’eau pour éteindre un in- enfoncé jusqu’à ce que le brûleur d’allumage cendie de graisse.
  • Page 34 Pousser les boutons puis les relâcher. Ils devraient re- AVERTISSEMENT bondir en position initiale rapidement. Si les bouton ne rebondissent pas, changer les valves avant d’utiliser le gril à nouveau. Tourner les boutons en position « low » Fermer les boutons et l’arrivée de gaz puis à...
  • Page 35 Ranger gril • Nettoyez les grillles de cuisson. Séparer : Garder la viande crue à l’écart du reste de la • Entreposez le gril dans un endroit sec. nourriture afin d’éviter toute contamination. Utiliser • Si la bouteille de gaz reste connectée, stocker en plein des ustensiles et assiettes propres après avoir cuit la air dans un endroit bien ventilé...

  • Page 36: Schéma Des Pièces Détachées

    SCHEMA DES PIECES DETACHEES 1. Element Principal (1 pièce) 2. Bottom tray (1 pièce) 3. Tablette Latérale (2 pièces) 4. Side Handle (1 pièce) 5. Plateau Supérieur (1 pièce) 6. Oil cup (1 pièce) 7. Crochet (1 pièce) 8. Vis de fixation - petites (4 pièces) www.blackstoneproducts.com...

  • Page 37: Pièces De Quincaillerie

    PIÈCES DE QUINCAILLERIE ILLUSTRÉES 9. Vis de fixation - grandes (2 pièces) 10. Fixation (1 pièce) 11. Vis de M6x38 (4 pièces) 12. ÉCROU M6 (4 pièces) 13. ÉCROU de bride M6 (4 pcs) 14. Vis M6x12 (4 pièces) 15. Bouton de contrôle (4 pièces) 16.

  • Page 38: Assemblage

    AVERTISSEMENT : Cet appareil a été conçu avec le souci d’éliminer tout bord pointu ou tranchant. Cepen- dant il convient de manipuler les pièces avec précaution afin de prévenir les risques de blessures. Outil néces- saire : le seul outil requis pour le montage du capot et des poignés de l’élément principal, est un tournevis cruciforme (Philips).
  • Page 39 Etape 2 : Installer le plateau inférieur à l’aide d’une grande vis. Voir ci-dessous. Serrer ensuite la vis. Répéter cette étape de l’autre côté. Plateau inférieur Grande vis...
  • Page 40 Etape 3 : Installer la tablette latérale à l’aide d’une petite vis. Voir ci-dessous. Serrer ensuite la vis. Répéter cette étape de l’autre côté. Petite vis Tablette latérale VIS M6x12 ÉCROU de bride M6 Etape 4 : Installer la poignée latérale à l’aide des vis M6x12 et des Écrous de bride M6 .
  • Page 41 Etape 5 : Installer la plaque su- périeure. Voir ci-dessous. Plaque supérieure Etape 6 : Installer le collecteur d’huile. Accrocher le collecteur d’huile à la plaque supérieuree. Voir ci-dessous.
  • Page 42 Etape 7 : Vis de M6x38 Écrou M6 Etape 8 : Accrocher la bouteille www.blackstoneproducts.com...

  • Page 43: Entretien Et Maintenance

    ENTRETIEN ET MAINTENANCE Nettoyer le gril régulièrement, entre chaque utilisation ou après une période d’inutilisation prolongée. Attendre que les différentes parties aient refroidi avant de les nettoyer. • Ne jamais toucher les parties chaudes sans protection adaptée. • En cas de stockage à l’extérieur, il est fortement recommandé de couvrir l’appareil, spécialement pendant les mois d’hiver.

  • Page 44: Garantie Limitée

    North Atlantic Imports LLC Garantie 90 jours North Atlantic Imports LLC garantie les pièces, main d’œuvre et finitions (contre la rouille) pendant un an a partir de la date d’achat. Le constructeur se réserve le droit de remplacer ou réparer les pièces en cas de prise en charge. La garantie est limitée au premier propriétaire uniquement.

  • Page 45: Entretient Et Conditionnement

    UN GUIDE D’ENTRETIEN ET D’ASSAISONNEMENT Suivez ces simples étapes de propreté et assaisonnement pour obtenir des résultats les plus optimaux et une longévité inégalable de votre plaque Blackstone. Nous vous recommandons fortement que le produit soit re- couvert quand il se trouve dehors pendant une certaine période de temps, en particulier pendant l’hiver ? QU’EST CE QUE L’ASSAISONNEMENT? L’assaisonnement est la préparation des outils de cuisine en acier et en fer.
  • Page 46 Q. Quel genre d’huile puis-je utiliser pour assaisonner ma plaque? A. Dans le but de l’assaisonnement, nous recommandons les huiles suivantes : l’huile d’olive, l’huile végétale, l’huile de canola, l’huile de noix de coco, l’huile de sésame. Du lard peut également être utilisé comme enduit sur la surface de la plaque.

  • Page 47: Service Consommateur

    Notre équipe est là pour vous aider En cas de questions au sujet de votre BLACKSTONE 36” Griddle ou en cas de besoin de pièces de rechange, vous pouvez nous contacter au : Pour les Etats Unis : 435.252.3030 | Pour le Canada : 801.656.2041 Ou par email : support@blackstoneproducts.com C’est un plaisir de répondre à...
  • Page 48 www.blackstoneproducts.com...
  • Page 49 ESTACIÓN DE COCINA A LA PARRILLA BLACKSTONE 36” Manual Del Usuario MODEL 1566 SOLAMENTE PARA USO EN EXTERIORES ADVERTENCIA Favor de leer el manual cuidadosamente antes de ensamblar. Guarde este manual para referencia futura. Requiere una pila de 1-AA para el encendedor [No se incluye]...
  • Page 50 PELIGRO ADVERTENCIA Si siente olor a gas: . No almacene ni utilice gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier Cierre la entrada de gas al aparato. otro aparato. Apague cualquier llama encendida. No almacene cilindros de gas LP no conecta- Si el olor continúa, manténgase alejado del dos para su uso cerca de este o cualquier otro aparato y llame inmediatamente a su proveedor...
  • Page 51 Precauciones de seguridad para la instalación PELIGRO • Use la parrilla, conforme la adquirió, únicamente con gas LP (propano) y con el ensamblaje del regulador/ válvula provisto. • La instalación de la parrilla debe cumplir con los códi- Si siente olor a gas: gos locales o, en ausencia de códigos locales, con el Cierre la entrada de gas al aparato.
  • Page 52 ÍNDICE PARA SU SEGURIDAD..... 50-51 USO Y CUIDADO......51-59 LISTA ILUSTRADA DE PIEZAS ... 60 ACCESORIOS........61 ENSAMBLAJE........62-66 CUIDADO Y MANTENIMIENTO.... 67 GARANTÍA..........68 CUIDADO Y TRATAMIENTO DE LA PARRILLA.......... 69-70 ATENCIÓN AL CLIENTE......71 CÓMO SOLICITAR REPUESTOS..71 INFORMACIÓN DE CONTACTO....
  • Page 53 de los EE.UU. o para Canadá, con la norma CAN/CSA- ¡PELIGRO! B339 sobre tanques, esferas y tubos para el transporte de mercancías peligrosas. Transporte de Canadá (TC). Revise el anillo del tanque de gas LP para ver la identifi- • NUNCA almacene un cilindro de gas LP de cación.

  • Page 54: Para Su Seguridad

    Intercambio del tanque de gas LP Cómo conectar el regulador al tanque de gas LP • Muchos vendedores de parrillas ofrecen la opción de 1. El tanque de gas LP debe estar debidamente reemplazar el tanque de gas LP vacío a través de un fijado a la parrilla.
  • Page 55 Prueba de fugas de las válvulas, la manguera y el regulador 1. Gire todas las perillas de control de la parrilla a la posición OFF (APAGADO). 2. Asegúrese de que el regulador esté firme- mente conectado al tanque de gas LP. 3.
  • Page 56 Consejos de seguridad 1. Antes de abrir la válvula del cilindro de gas LP, revise que la tuerca de acople esté bien ajustada. 2. Cuando la parrilla no esté en uso, cierre todas las perillas de control y la válvula del cilindro de gas LP. 3.
  • Page 57 4. Para encender, presione hacia adentro y ¡PRECAUCIÓN! gire la perilla del QUEMADOR DE ENCEN- DIDO a la posición MAX. • No arroje agua sobre un incendio ocasio- 5. Oprima y mantenga oprimido el botón de nado por la grasa. Pueden ocurrir lesiones ENCENDIDO ELÉCTRICO hasta que el QUE- personales.

  • Page 58: Uso Y Cuidado

    consulte la sección “Solución de problemas”. ¡ADVERTENCIA! Revisión de la válvula • Importante: Antes de revisar las válvulas, asegúrese de que el gas esté cerrado en el cilindro de gas Cuando no se encuentren en uso, CIERRE LP. Las perillas se bloquean en la posición OFF los controles y la fuente de gas o el tanque.
  • Page 59 Cómo guardar su parrilla Reemplace los quemadores cuidadosamente. • Limpie las rejillas de cocción. Fije los quemadores a los soportes en el hogar. • Guarde la parrilla en una ubicación seca. Vuelva a colocar los tubos de arrastre y fíjelos a los •...

  • Page 60: Lista Ilustrada De Piezas

    LISTA ILUSTRADA DE PIEZAS 1. Cuerpo (1 unidad) 2. Bandeja inferior (1 unidad) 3. Estante lateral (2 unidades) 4. Manija lateral (1 unidad) 5. Parte superior de la parrilla (1 unidad) 6. Depósito de aceite (1 unidad) 7. Percha superior (1 unidad) 8.

  • Page 61: Accesorios

    LISTA ILUSTRADA DE ACCESORIOS 9. PERILLA - grande (2 unidades) 10. Menor sujeción (1 unidad) 11. Tornillo M6x38 (4 unidades) 12. Tuerca M6 (4 unidades) 13. Tuerca Brida M6 (4 unidades) 14. Tornillo M6x12 (4 unidades) 15. Válvula de la perilla (4 unidades) 16.

  • Page 62: Ensamblaje

    ADVERTENCIA: El fabricante ha hecho todos los esfuerzos posibles por eliminar los bordes filosos. Sin embargo, debe manipular todos los componentes con cuidado a fin de evitar una lesión acciden- tal. Herramientas necesarias: La única herramienta necesaria es un destornillador Phillips requerido para el ensamblaje mínimo en la cubierta y en las manijas del cuerpo principal.
  • Page 63 Paso 2: Instale la bandeja inferior utilizando la PERILLA-grande. Vea a continuación. Después ajuste la PERILLA – grande. Repita el paso para el otro extremo. Bandeja inferior PERILLA grande...
  • Page 64 Paso 3: Instale el estante lateral utilizando la PERILLA – pequeña. Vea a continuación. Después ajuste la PERILLA – pequeña. Repita el paso para el otro extremo. PERILLA - pequeña Estante lateral TORNILLO M6x12 TUERCA Brida M6 Paso 4: Instale la manija lateral utilizando el tornillo M6x12 con la Tuerca Brida M6.
  • Page 65 Paso 5: Instale la parte superior de la parrilla Vea a continuación. Parte superior de la parrilla Paso 6: Instale el depósito de aceite. Cuelgue el depósito de aceite sobre la parte superior de la parrilla. Vea a continuación.
  • Page 66 Paso 7: Instale el soporte del cilindro superior e inferior del sujetador. Ver más abajo. Tornillo M6x38 Tuerca M6 Paso 8: Cuelgue el Cilindro. www.blackstoneproducts.com...

  • Page 67: Cuidado Y Mantenimiento

    CUIDADO Y MANTENIMIENTO Limpie regularmente su parrilla entre usos y especialmente después de largos periodos de al- macenamiento. Asegúrese de que la parrilla y sus componentes estén lo suficientemente fríos antes de limpiarlos. • Nunca manipule piezas calientes sin usar protección en las manos. •...

  • Page 68: Garantía

    Garantía de 90 Días North Atlantic Imports, el fabricante de la “Estación de Cocción A Parrilla Blackstone 36 (Modelo # 1566), garan- tizará durante 90 días a partir de la compra de todas las partes, mano de obra y acabados. Será opción del fab- ricante en cuanto sea el reparar o reemplazar cualquiera de los elementos anteriores.

  • Page 69: Cuidado Y Tratamiento De La Parrilla

    Cuidado & Tratamiento de la parrilla Siga estos sencillos pasos de limpieza y tratamiento para un rendimiento óptimo y larga vida de su Parrilla Blackstone. Es muy recomendable que la unidad se cubrirá cuando se deja fuera por cualquier periodo de tiempo, especialmente durante los meses de invierno.

  • Page 70: Atención Al Cliente

    Q. ¿Qué tipos de aceites de cocinar puedo usar para tratar mi parrilla? A. Recomendamos los siguientes aceites para uso en tratamiento: aceite de oliva, aceite vegetal, aceite de canola, aceite de coco y aceite de sésamo. Manteca de cerdo también se puede utilizar para tratar de la parte superior de la parrilla.
  • Page 71 Estamos aquí para ayudarle! Para preguntas en relación al Parrilla BLACKSTONE, o si necesita partes de repuesto, puede contactarnos al: Para Ayuda en USA llame al : 435.252.3030 Para Ayuda en Canadá llame al: 801.656.2041 o Escríbanos a: support@blackstoneproducts.com No complace el poder ayudarle con cualquier pregunta con respecto a el reemplazo de partes o su garantía.