Table of Contents
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[ e n ] I n s t r u c t i o n m a n u a l B u i l t - i n o v e n
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 10
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 13
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 14
Starting the operation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 14
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
O
Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
A
Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Activating and deactivating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Q
Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Changing the basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
List of basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Power cut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
F
Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Starting Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
D
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .20
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .21
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Detaching and refitting the appliance door. . . . . . . . .22
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .23
3
Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Rectifying faults yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Maximum operating time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Glass cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
4
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
J
Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 27
Silicone moulds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Roasting and braising. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Grilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Convenience products . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Yogurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Eco heating functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
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