Compartimento Refrigerador; Puntos A Observar Al Guardar Los Alimentos; Prestar Atención A Las Diferentes Zonas De Frío Del Compartimento Refrigerador; Compartimento Fresco - Bosch RB 282 Instruction Manual

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Compartimento refrigerador

Compartimento refrigerador
U
C o m p a r t i m e n t o r e f r i g e r a d o r
E l compartimento refrigerador es el lugar ideal para
guardar productos lácteos, huevos, platos cocinados,
productos de panadería, conservas abiertas y queso
curado.
La temperatura se puede ajustar entre 36 °F ... 43 °F
(+2 °C ... +6 °C).
Con la conservación en frío también puede conservar a
corto y medio plazo alimentos perecederos. Una
temperatura de +39 °F (+4 °C) o más baja es óptima
para la frescura e higiene de los alimentos guardados.
Puntos a observar al guardar los
alimentos
Guarde alimentos frescos y en perfectas condiciones.
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De este modo conservarán su calidad y frescura
durante más tiempo.
En el caso de productos precocinados o alimentos
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envasados, deberán observarse las fechas de
caducidad o de consumo señaladas por el fabricante.
Para conservar el aroma, color y frescura, guarde los
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alimentos bien envueltos o cubiertos.
De esta manera se evita la mezcla de olores y
sabores, así como la descoloración de las piezas de
plástico.
Dejar enfriar los alimentos o bebidas calientes hasta
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una temperatura ambiente antes de introducirlos en el
compartimento refrigerador.
Prestar atención a las diferentes zonas
de frío del compartimento refrigerador
En función de la circulación del aire en el interior del
compartimento refrigerador, se crean diferentes zonas de
frío.
La zona más fría
La zona más fría se encuentra en la placa separadora y el
botellero para guardar botellas grandes.
La zona menos fría
La zona menos fría se encuentra en la parte superior de
la cara interior de la puerta.
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Notas
Guarde en la zona menos fría, p. ej. el queso curado y
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la mantequilla. De esta manera el queso puede
desarrollar su aroma y la mantequilla permanece
untable.
Guardar los alimentos más delicados (p. ej. pescado,
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embutidos y carne) en el compartimento fresco.
~ "Compartimento fresco" en la página 70

Compartimento fresco

T
C o m p a r t i m e n t o f r e s c o
L a temperatura del compartimento fresco se mantiene
siempre en torno a los 32 °F (0 °C).
La baja temperatura y el grado de humedad del aire
óptimo proporcionan unas condiciones ideales para
guardar los alimentos frescos.
Gracias al compartimento fresco, los alimentos frescos
se pueden guardar hasta tres veces más tiempo que en el
compartimento refrigerador, conservando así durante
más tiempo su frescura y valores nutritivos, así como su
buen sabor.

Contenedor para verduras

El contenedor para verduras es el lugar ideal para
guardar frutas y verduras frescas.En el contenedor para
verduras, la humedad del aire se puede ajustar a través
de un mando regulador de la placa separadora y un
cierre especial.
La humedad del aire en el contenedor para verduras se
puede ajustar de acuerdo con el tipo y la cantidad de
alimento que se vaya a almacenar:
principalmente fruta, así como una gran cantidad de
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alimentos – ajustar un menor nivel de humedad del
aire
principalmente verdura, alimentos diversos o una
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pequeña cantidad de alimentos – ajustar un mayor
nivel de humedad del aire