Хранение Замороженных Продуктов - Indesit C 132 NF G Installation And Use Manual

медленно повышают температуру на несколько гра-
дусов. Дайте остыть продуктам и посуде до комнат-
Хранение замороженных продуктов
Мясо и рыба
Продукты
Жареная / вареная говя-
дина
Баранина
Жареная свинина
Жареная / вареная теля-
тина
Телячья / баранья отбив-
ная
Телячьи / бараньи котле-
ты
Мясной фарш
Сердце, потроха
Колбасы
Курица и индейка
Гусь и утка
Фазан и др. птица
Зайчатина и крольчатина
Оленина и дичь
Крупная рыба
Мелкая рыба
Крабы, раки
Устрицы, молюски
Вареная рыба
Жареная рыба
Овощи и фрукты
Продукты
Яблоки и груши Почистить и порезать кусоч-
ками
Абрикосы, персики, Промыть и вынуть косточки
вишня и сливы
Клубника, ежевика Промыть и высушить
Печеные фрукты Порезать и приготовить
Фруктовые соки Помыть, порезать и выжать
сок
Цветная капуста Снять листья, порезать на ку-
сочки, смочить разведенным
лимонным соком
Белокачанная и Вымыть и порезать на мелкие
брюссельская капус- кусочки
та
Горох Очистить и помыть
Французская фасоль Вымыть и порезать, если не-
обходимо
Морковь, перец и Очистить, вымыть и поре-
репа зать, если необходимо
Грибы, спаржа Вымыть, почистить и поре-
зать
Шпинат Промыть и мелко порубить
Овощи для супа Вымыть и порезать на мелкие
кусочки
Упаковка
Алюминиевая фольга
Алюминиевая фольга
Алюминиевая фольга
Алюминиевая фольга
Каждый кусок в полиэтилене, затем по 4-6
кусков в алюминиевой фольге
Каждый кусок в полиэтилене, затем по 4-6
кусков в алюминиевой фольге
Алюминиевые поддоны, закрываемые
пленкой
Полиэтиленовые пакеты
Пакеты или алюминиевая фольга
Алюминиевая фольга
Алюминиевая фольга
Алюминиевая фольга
Алюминиевая фольга
Алюминиевая фольга и полиэтиленовая
пленка
Алюминиевая фольга и полиэтиленовая
пленка
Полиэтиленовые пакеты
Полиэтиленовые пакеты
Залитые соленой водой
Полиэтиленовая пленка
Полиэтиленовые пакеты
Подготовка
к хранению
ной температуры перед тем, как помещать их в холо-
дильник.
Время хра-
нения до
заморозки
(дни)
2-3
1-2
1
1
Свежеприго-
товленный
1-3
1-4
1-3
3-4
5-6
Время Упаковка
бланши-
ровки
(мин)
2 В контейнерах (залить
сиропом)
1-2 В контейнерах (засы-
пать сахаром)
В контейнерах (засы-
пать сахаром)
В контейнерах (доба-
вить 10% сахара)
В контейнерах (сахар
по вкусу)
Полиэтиленовые паке-
2 ты
Полиэтиленовые паке-
1-2 ты
2 Полиэтиленовые паке-
ты
Полиэтиленовые паке-
2 ты
Полиэтиленовые паке-
3-4 ты
Полиэтиленовые паке-
3-4 ты или контейнеры
Полиэтиленовые паке-
2 ты
Полиэтиленовые паке-
ты
Время хране- Время и условия
ния в моро- размораживания
зильнике (ме-
сяцы)
9-10 Нет необходимости
6 Нет необходимости
6 Нет необходимости
8 Нет необходимости
6 Нет необходимости
6 Нет необходимости
2 Медленно в холодиль-
нике
3 Нет необходимости
2 По потребности
9 Очень медленно
6 Очень медленно
9 Очень медленно
6 Очень медленно
9 Очень медленно
4-6 Очень медленно
2-3 Нет необходимости
3-6 Нет необходимости
3 Очень медленно
12 В горячей воде
4-6 Прямо на сковороде
Время Время и условия
хранения размораживания
(месяцы)
12 В холодильнике (очень
медленно)
12 В холодильнике (очень
медленно)
В холодильнике (очень
10-12 медленно)
12 Очень медленно
10-12 Очень медленно
12 Нет необходимости
При комнатной темпе-
10-12 ратуре
12 Нет необходимости
10-12 Нет необходимости
12 Нет необходимости
При комнатной темпе-
6 ратуре
При комнатной темпе-
12 ратуре
6-7 Нет необходимости
14