Bosch MSM87 Series Instruction Manual page 27

Recepten en tips
Mayonaise
– 1 ei (eidooier en eiwit)
– 1 el mosterd
– 1 el citroensap of azijn
– 200-250 ml olie
– Zout en peper naar smaak
De ingrediënten moeten dezelfde
temperatuur hebben!
■ Ingrediënten in de kom doen.
■ Staafmixer tot op de bodem in de
kom steken en de ingrediënten mixen
(turbosnelheid) tot het mengsel emulgeert.
■ De ingeschakelde mixer langzaam
omhoog bewegen tot boven aan het
mengsel en daarna weer omlaag
bewegen tot de mayonaise klaar is.
Tip: u kunt volgens dit recept ook mayonaise
met alleen eierdooiers maken. Gebruik dan
echter de halve hoeveelheid olie.
Groentesoep
– 300 g aardappels
– 200 g wortels
– 1 klein stuk selderij
– 2 tomaten
– 1 ui
– 50 g boter
– 2 l water
– Zout en peper naar smaak
■ Tomaten pellen en ontpitten.
■ De gewassen groente in stukken snijden
en smoren in de hete boter.
■ Water en zout toevoegen.
■ Alles 20-25 min. laten koken.
■ Pan van het fornuis nemen.
■ Met de mixer de soep in de pan pureren.
■ Op smaak brengen met peper en zout.
Crêpedeeg
– 250 ml melk
– 1 ei
– 100 g bloem
– 25 g gesmolten en afgekoelde boter
■ Alle ingrediënten in de aangegeven
volgorde in de kom doen en tot een glad
deeg mixen.
Melkmixdranken
– 1 glas melk
– 6 grote aardbeien of 10 frambozen of
1 banaan (in plakjes gesneden)
■ Ingrediënten in de kom doen en mixen.
■ Suiker naar smaak toevoegen.
Tip: voor een milkshake voegt u een
bolletje ijs toe of gebruikt u zeer koude
melk.
Afval
J
Gooi verpakkingsmateriaal op een
milieuvriendelijke manier weg. Dit
apparaat is gekenmerkt in overeen-
stemming met de Europese richtlijn
2012/19/EU betreffende afgedankte
elektrische en elektronische appara-
tuur (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). De richtlijn
geeft het kader aan voor de in de EU
geldige t erugneming en verwerking
van oude apparaten. Raadpleeg uw
gespecialiseerde handelaar voor
de geldende voorschriften inzake
afvalverwijdering.
Garantie
Voor dit apparaat gelden de garantie-
voor-waarden die worden uitgegeven door
de vertegenwoordiging van ons bedrijf in
het land van aankoop. De leverancier, bij
wie u het apparaat heeft gekocht, geeft
u hierover graag meer informatie. Om
aanspraak te maken op de garantie heeft
u altijd uw aankoopbewijs nodig.
Wijzigingen voorbehouden.
Recepten en tips nl
27