Fonctionnement Du Four - Wolf DF60650DGSP Use And Care Manual

F O NCT I ON NE ME N T DU F O U R

Fonctionnement du four

Les cuisinières mixtes de Wolf utilisent une combinaison
d'un cadran sélecteur de mode de cuisson, de bouton
de commande de température du four et un panneau de
commande électronique pour sélectionner les modes de
cuisson désirés, la température du four et les fonctions
exclusives. Ouvrez le panneau de commande en appuyant
sur .
Les températures sont affichées en Fahrenheit. Pour passer
à Celsius, touchez et tenez la touche CLOCK (horloge)
pendant cinq secondes. Touchez à COOK TIME (durée de
cuisson) pour alterner entre °F et °C, puis touchez à ENTER
(entrée).
Lorsque vous utilisez le four, Wolf a créé un processus
à deux étapes pour s'assurer qu'il n'est jamais
accidentellement mis en marche :
Tournez le cadran sélecteur au mode de cuisson désiré.
1
Les modes standards sont affichés dans la zone argentée
du cadran. Les modes à convection sont affichés dans
la zone noire du cadran. Reportez-vous à l'illustration
ci-dessous. Une fois le mode de cuisson désiré choisi,
une température pré-réglée apparaîtra sur le bouton de
commande.
Sélectionnez une température préréglée en touchant à
2
ENTER (entrée) sur le panneau de commande ou tournez
le bouton de commande pour augmenter ou réduire
la température. Chaque action termine la seconde
étape du processus. Le voyant du four s'illumine et le
préchauffage commence.
Panneau de commande et bouton de commande du four
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10 Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
VOYANT
LUMINEUX
CADRAN
SÉLECTEUR
LU M IÈR E D U FO U R
La lumière du four s'allume automatiquement lorsque la
porte est ouverte et s'éteint lorsqu'elle est fermée. Pour
allumer la lumière lorsque la porte est fermée, touchez à
OVEN LIGHT sur le panneau de commande.
PR ÉC H AU FFAGE
Durant le préchauffage, le four se chauffe aussi rapidement
et uniformément que possible et il n'est pas à son meilleur
pour la cuisson. Le préchauffage doit être utilisé pour
tous les modes de cuisson, sauf grillage et grillage par
convection. Durant le préchauffage, les températures
inférieures à 150 °F apparaissent comme « Lo ». One
(65 °C)
fois le préchauffage terminé, une sonnerie retentit indiquant
que le four a atteint la température choisie et le voyant du
four n'est plus illuminé. Pour modifier la température lorsque
le préchauffage est terminé, tournez le bouton jusqu'à la
température désirée.
AVAN T L'U TI LISATI ON
Pour s'assurer que toute l'huile résiduelle du processus
de fabrication ait été éliminée, chaque four doit subir la
procédure suivante.
Nettoyez le four à fond avec de l'eau chaude et un
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détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
Mettez la ventilation en marche. Il est normal de voir de
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la fumée et de sentir une odeur.
Tournez le cadran sélecteur à
3
la température à 550 °F
Tournez le cadran jusqu'à OFF (arrêt) et laissez le four se
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refroidir en gardant la porte fermée.
ROAST (rôtissage) et régler
pendant une heure.
(290 °C)