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Summary of Contents for Steba exclusiv
- Page 1 220-240V, 50/60Hz, 1.800 Watt Grill- und Backautomat „exclusiv“ (Modell G 80/31) Gebrauchsanweisung Instructions for use 15 www.steba.com...
- Page 2 Allgemein Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und Innen- räumen, jedoch nicht im Gewerbe bestimmt. Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise.
- Page 3 ∙ Stellen Sie nichts auf dem Gerät ab und decken Sie die Lüftungs- schlitze niemals zu ∙ Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf. ∙ Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser. ∙ Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise be- schädigt wurde.
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Page 4: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege ∙ Vor dem Reinigen des Gerätes immer den Netzstecker ziehen. Gerät nach dem Betrieb abkühIen lassen. Gerät nicht ins Wasser tauchen! ∙ Die Zubehörteile können in heißem Wasser mit etwas Spülmit- tel gereinigt werden. Keine scharfen Putz- oder Scheuermittel und keine kratzenden Gegenstände verwenden. - Page 5 ∙ Verunreinigungen im Fett können auf den beschichteten Teilen sichtbare Flecken hinterlassen. Dies hat jedoch keinerlei Auswir- kung auf den selbstreinigenden Effekt des Gerätes. ∙ Die katalytisch beschichteten Seitenwände sind leicht auswech- selbar. Sie können nachbestellt werden, falls einmal eine neue Beschichtung notwendig sein sollte.
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Page 6: Vor Inbetriebnahme
Vor Inbetriebnahme Vor der ersten Verwendung alle Zubehörteile gründ- lich reinigen: ∙ Zum Öffnen der Glastür unter den Griff links oben greifen und die Tür aufziehen. Nach einer Raststufe läßt sie sich ganz herunterklappen. ∙ Pfannen, Rost und das übrige Zubehör aus dem Päkchen entnehmen. -
Page 7: Verwendung Des Zubehörs
Verwendung des Zubehörs Grillpfanne Nur beim offenen „Barbecue“ wird die Grillpfanne direkt unter dem Grill-Heizkörper als Auffangschale eingeschoben. Fettpfanne Beim Grillen und Braten auf dem Rost oder am Spieß muß die Fettpfanne grundsätzlich unten eingescho- ben sein. Sie kann aber auch direkt als Bratpfanne oder Back- blech verwendet werden. - Page 8 Schaschlik-Garnitur: (Sonderzubehör, nicht im Lieferumfang) Mit diesem Zubehör lassen sich 4 Schaschlikspieße auf dem rotierenden Grillspieß gleichmäßig grillen. Die beiden Trägerscheiben auf den Grillspieß schieben und im richtigen Abstand mit den Klemmschrauben feststellen. Die bestückten Schaschlikspieße mit der Spitze in die Bohrung der einen Scheibe stecken.
- Page 9 Betriebsart wählen Mit dem unteren Drehschalter die Betriebsart (Schal- tung der Heizkörper) einstellen: = Grillen, Barbecue und Wärmen (nur Oberhitze) = Backen, Dünsten, Braten (Ober- u. Unterhitze) = Fertiggerichte garen (Ober- u. Unterhitze) = Auftauen von Tiefgefrorenem (nur Oberhitze) Temperatur einstellen Mit dem mittleren Drehschalter die Backofen-Tempe- ratur vorwählen: = Bereich zum Auftauen von Tiefgefrorenem...
- Page 10 Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Uhr Achtung! automatisch aus und zwar in 2 Stufen: beim letzten Da die Heizkörper längeren Minutenstrich wird die Heizung ausgeschal- tet, der Grillspieß läuft noch etwa 5 Minuten nach, bis unterschiedliche Lei- der Einstellknopf auf „0“ steht, dann wird auch der stung haben, ist auch Grillspießantrieb und die Backraumbeleuchtung volle Funktion gege-...
- Page 11 ∙ Betriebsartschalter auf und Tem peratur regler auf einstellen. ∙ Der Grill soll grundsätzlich ca. 10 Minuten vorgeheizt werden. Dadurch schließen sich beim Einlegen des Grillguts schnell die Poren, daß der Saft erhalten bleibt. ∙ Grillgut auf dem Rost in das Gerät einschieben, dabei muß der Grill nicht abgeschal- tet werden.
- Page 12 Barbecue, Grillen auf offenem Rost ∙ Zierdeckel aufklappen, er dient als Wärme- und Spritzschutz. ∙ Grillpfanne direkt unter dem Grill-Heizkörper auf die abgekanteten Seitenbleche einlegen. ∙ Etwa 1/2 Liter Wasser in die Grillpfanne füllen. Das Wasser verhindert, daß sich abtropfendes Fett ent- zündet.
- Page 13 Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Gerät muss transportfähig verpackt sein. Unfreie Pakete können nicht angenommen werden! STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Vertrieb-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19...
- Page 14 Einstelltabelle Garzeiten z.B. „6+5“ bedeuten: nach 6 Min wenden und die zweite Seite noch 5 Min grillen. In der Rezeptwalze nicht enthalten Die Wasserbiskuit-Torte sollte in ei- ner schwarzen Springform gebacken werden. (Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um ungefähre Richt- zeiten.)
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Page 15: Safety Instructions
Generally This appliance is for private and indoor use only and must not be used commercially. Please read the instruction manual carefully and keep it at a safe place. When the appliance is given to ano- ther person the instruction manual should be passed to that per- son, too. - Page 16 ∙ Never keep the appliance outdoor or in a damp area. ∙ Never immerse the appliance into water. ∙ The appliance must not be used after a malfunction, e.g. when it fell down or was damaged in any other different way. ∙...
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Page 17: Cleaning And Maintenance
o by clients in hotels, motels and other residential type en- vironments o bed and breakfast type environments. Cleaning and maintenance ∙ Before cleaning always pul the plug from the socket and let the appliance cool down. Never immerse the appliance in water. ∙... -
Page 18: Appliance Description
∙ Impurities in fat can leave visible spots on the coated parts. This is however of no influence to the self-cleaning effect of the appliance. ∙ The catalytic slides can be easily detached. They can ordered at any time, if a new layer should be needed.. ∙... -
Page 19: Installation Of The Appliance
∙ Take out drip tray, grid and the other accessories. ∙ After you have pulled forward the dust cover slightly, it can be liftet up and the grilling pan can be teken out. When the cover is half way closed, it can be removed ∙... - Page 20 Drip tray When grilling on the grid or on the rotary spit, the drip tray must be always inserted below. It can, however, also be used as frying pan or baking pan. Grid When baking, the baking forms are put onto the grid. When grilling in the interior the grid is used as sup- port for the food to be grilled.
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Page 21: Operation
Meat holder (Special equipment - not delivered with the rotisserie) With this accessory it is possible to grill each type of meat from trout to roast meat, rotating like on a spit. The meat has not to be speared. It is easily put onto the open holder. - Page 22 Setting of temperature Preselect the temperature inside the rotisserie with the medium rotary button: = Range for defrosting frozend food 170° - 240° = Cooking temperatures which can be selected = Position for fast food dishes = Position for grilling Setting and switching on the operating time Pass upper rotary button clockwise over the foreseen time, then return it to the required time.
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Page 23: How To Use
How to use According to the knowledge of the food industry breaded food, potato products or other starch containing products shall not be baked to dark due to the danger of producing Acrylamid. Baking ∙ When baking on the grid remove the drip tray from the oven. ∙... - Page 24 Attention: The food must not touch the heating elements. Risk of flashing. The distance to the heating elements must be increa- sed when the food is very cold and thick. When the food is rather fat, do not put it too close to the heating elements.
- Page 25 Barbecuing, grilling on the open grid ∙ Lift up the cover of the appliance: it serves as heat and spattering protection. ∙ Insert the grilling pan beneath the heating elements onto the canted side plates. ∙ Fill the grilling pan with a half litre of water. The water avoids that the dripping grease will inflame and that the meat will get a charrd crust.
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Page 26: Correct Disposal Of This Product
Service and Repair: If the appliance must be repaired, please get in touch with your trader or with the manufacturer: STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19... -
Page 27: Adjustment Table
Adjustment table Position of operation switch (2) Slide-in height (1) Position of temperature regulator Cooking time (3) Apple cake Fried sausages Duck Fillet steak Descriptions for table Fillet of fish Hamburger (1) This column shows the slide-in Chicken heights and if it shall be cooked on the grid, in the drip tray, on the spit Calves liver or on the set for mixed skewer dishes... - Page 28 Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz geliefert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen. Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstande- ner Schäden sind ausgeschlossen. Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: 09543-449- 0 Elektro@steba.com Fax: 09543-449-19 Vertrieb: Tel.: 09543-449-17...
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