餐具指南
在微波炉内烹调食物时,微波必须能够穿透食物,而不被所用的碟子反射或吸收。
因此,必须小心选择餐具。如果餐具上已经标有微波安全字样,您就不用担心了。
下表中列出了各种餐具,并说明它们是否可在微波炉中使用以及应该如何使用。
餐具
微波安全
铝箔
✓✗
脆皮烤盘
✓
瓷器和陶器
✓
一次性聚酯纸碟
✓
速食包装
·
聚苯乙烯杯
✓
·
纸袋或报纸
✗
·
再生纸或金属边
✗
包装
玻璃器具
·
微波炉和餐桌两
✓
用器具
·
纯玻璃器具
✓
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备注
可使用少量铝箔以防止食物被过度烹调。如果
铝箔离微波炉壁太近或用量太多可能会产生
电弧。
预加热时间不要超过 8 分钟。
除非镶有金属边,否则瓷器、陶器、釉面陶器
和骨瓷器通常都适用。
一些冷冻的食物使用此类包装。
可用于加热食物。但过热时聚苯乙烯可能会
熔化。
可能会着火。
可能会产生电弧。
除非镶有金属边,否则可以使用。
可用于加热食物或液体。但在突然加热时易损
的玻璃器具可能会破裂。
餐具
微波安全
·
玻璃罐
必须拿掉盖子。只适用于加热。
✓
金属
·
盘子
可能会产生电弧或着火。
✗
·
冷冻袋捆扎带
✗
纸
·
碟、杯、餐巾纸和
✓
适用于短时间烹调和加热。也可吸收多余的
吸油纸
潮气。
·
再生纸
可能会产生电弧。
✗
塑料
·
容器
✓
耐热的热塑性塑料尤为适用。其他的一些塑料
在高温时可能会变形或褪色。
不要使用三聚氰胺塑料。
·
保鲜膜
可用于保持水份。不要接触到食物。撕开保鲜
✓
膜时要小心,蒸汽会逸出。
·
保鲜袋
✓✗
仅可使用耐煮沸或不损坏微波炉的袋子。不能
密封。如有必要,用叉子刺破。
蜡纸或防油纸
可用于保持水份和防止飞溅。
✓
✓ :推荐
✓✗ :小心使用
备注
✗ :不安全
简体中文 23
3/2/2020 2:28:22 PM