Electrolux EH508BFB User Manual page 97

6.5 Eksempler på
tilberedningsmåter
Korrelasjonen mellom varmeinnstillingen til
en sone og dens forbruk er ikke lineær. Når
du øker varmeinnstillingen er den ikke
proporsjonal med økt strømforbruk. Dette
Effekttrinn Brukes til:
1 Holde ferdig tilberedt mat varm.
1 – 3 Hollandaisesaus, smelt: smør, sjokola‐
de, gelatin.
1 – 3 Størkning: luftige omeletter, egge‐
stand.
3 – 5 Svell ris og melkeretter, varm ferdigret‐
ter.
5 – 7 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt.
7 – 9 Dampkoking av poteter.
7 – 9 Koking av større matvaremengder, gry‐
teretter og supper.
9 – 12 Varsom steking: filet, cordon bleu av
kalv, koteletter, koketter, pølser, lever,
sausejevning, egg, pannekaker, smul‐
tringer.
12 – 13 Steking, reven potetgrateng, hoftestyk‐
ker, steker.
14 Koke opp vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites.
Kok store mengder vann. PowerBoost er aktivert.
6.6 Råd og tips for Hob²Hood
Når du bruker platetoppen med funksjonen:
• Beskytt ventilatorpanelet mot direkte
sollys.
• Ventilatorpanelet må ikke belyses med
halogenspotter.
• Ikke dekk til betjeningspanelet på
platetoppen.
• Ikke avbryt signalet mellom platetoppen
og ventilatoren (f.eks. med hånden, et
kokekarhåndtak eller en stor gryte). Se
bildet.
Ventilatoren som er avbildet nedenfor er
kun til illustrasjonsformål.
betyr at en kokesonen med middels
varmeinnstillinger bruker mindre enn
halvparten av effekten sin.
Opplysningene i tabellen er kun
veiledende.
Tid (min) Tips
etter be‐ Sett et lokk på kokekaret.
hov
5 – 25 Bland innimellom.
10 – 40 Tilberedes med lokk.
25 – 50 Tilsett minimum to ganger så mye væ‐
ske som ris, melkeretter må røres i un‐
der hele prosedyren.
20 – 45 Tilsett et par spiseskjeer væske.
20 – 60 Bruk maks ¼ l vann for 750 g poteter.
60 – 150 Opptil 3 liter væske pluss ingredien‐
ser.
etter be‐ Snu etter halve steketiden.
hov
5 – 15 Snu etter halve steketiden.
NORSK 97