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Summary of Contents for Star Star-Max 6015CBF
- Page 1 ® CHARBROILER MODEL 6015CBF, 6115RCBF 6024CBF, 6124RCBF 6036CBF, 6136RCBF 6048CBF, 6148RCBF Installation and Operation Instructions 2M-Z16002 Rev. - 6/05/12 6136RCBF...
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Page 2: Safety Symbol
RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE NOTICE Using any part other than genuine Star factory supplied parts relieves the manufacturer of all liability. Star reserves the right to change specifications and product design without notice. Such revisions do not entitle the buyer to corresponding changes, improvements, additions or replacements for previously purchased equipment. -
Page 3: General Installation Data
The Star-Max™ series gas charbroiler is equipped for the type of gas indicated on the nameplate mounted on the front panel. All units are shipped from the factory for use with natural gas. The unit can easily be converted for use with propane gas: see propane gas. -
Page 4: Exhaust Canopy
EXHAUST CANOPY Open hearth broilers inherently create a good deal of heat and smoke and should be installed under an efficient exhaust hood with flame proof filters. A vertical distance of not less than 48" shall be provided between the top of the appliance and filters or any other combustible material. Exhaust installation must conform to local codes. -
Page 5: Checking For Gas Leaks
CONVERT TO NATURAL GAS If your charbroiler is equipped with fixed orifice hoods and is shipped from the factory for use with propane gas, and you wish to convert to natural gas. Follow these steps, install the burner orifice hoods, located in the grease drawer, as follows: . - Page 6 GENERAL OPERATING INSTRUCTIONS WATER PAN / DRIP TRAY Water Pan / Drip Tray The water pan is located at the bottom of the Fill with water before operating unit, and is easily removed from the front of the to prevent flare-ups and unit.
- Page 7 LIMITED EQUIPMENT WARRANTY All workmanship and material in Star products have a one (1) year limited warranty on parts & labor in the United States and Canada. Such warranty is limited to the original purchaser only and shall be effective from the date the equipment is placed in service. Star's obligation under this warranty is limited to the repair of defects without charge, by the factory authorized service agency or one of its sub-agencies.
- Page 8 STAR MANUFACTURING INTERNATIONAL, INC. MODEL 6124RCBF, 6024CBF SK2592 REV - 6-4-12...
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Page 9: Parts List
CLIP .125 PO STL PHOS IMPORTANT: WHEN ORDERING, SPECIFY VOLTAGE OR TYPE GAS DESIRED PAGE INCLUDE MODEL AND SERIAL NUMBER Some items are included for illustrative purposes only and in certain instances may not be available. Star Manufacturing International, Inc. - Page 10 H3-Z6071 LINER DIVIDER 6148, 6048 IMPORTANT: WHEN ORDERING, SPECIFY VOLTAGE OR TYPE GAS DESIRED PAGE INCLUDE MODEL AND SERIAL NUMBER Some items are included for illustrative purposes only and in certain instances may not be available. Star Manufacturing International, Inc.
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Page 11: Instructions De Fonctionnement
INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT BAC À EAU L'eau Pan / plateau égouttoir Remplir avec de l'eau avant de mettre Le bac à eau est situé au bas de l’appareil et il est en marche pour éviter les reflets-ups facile à enlever par la partie avant de l’appareil. et les captures de graisse. - Page 12 MISE EN GARDE MISE EN Ne pas utiliser d’allumettes, la flamme d’une chandelle ou d’autres sources d’allumage. GARDE INSTRUCTIONS CONCERNANT LES VEILLEUSES D’ALLUMAGE Le barbecue est équipé de veilleuses stationnaires et il faut l’allumer dès que le bouton de gaz est ouvert.
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Page 13: Gaz Propane
NE PAS L’INSTALLER SANS ATTACHER LES PIEDS - NE PAS ENLEVER LES PIEDS. MISE EN TUYAUTERIE À GAZ GARDE La taille de la tuyauterie à gaz et la façon dont elle est installée doivent être telles qu’elle fournisse une alimentation suffisante de gaz pour répondre aux exigences d’admission de pleine puissance dans l’appareil. - Page 14 à la maison, ni pour l’usage du public dans les endroits de pique-nique. MISE EN Le barbecue de la série Star-Max est équipé pour le type de gaz indiqué sur la plaque du GARDE constructeur montée sur le panneau avant. Tous les appareils sont expédiés de l’usine pour l’utilisation au gaz naturel.
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Page 15: Entretien Et Réparations
L’utilisation de toute pièce autre que les pièces d’origine STAR dégage le fab- ricant de toute responsabilité. Star se réserve le droit de changer les spécifi cations et la conception du produit sans préavis. Ces changements ne donnent pas le droit à l’acheteur d’obtenir les changements, améliorations, ajouts ou remplacements correspondants pour... - Page 16 ® BARBECUE A GAZ MODELES 6015CBF, 6115RCBF 6024CBF, 6124RCBF 6036CBF, 6136RCBF 6048CBF, 6148RCBF Instructions d’installation et d’opération 2M-Z16002 Rev. - 6/05/12 6136RCBF...
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