Bosch NGM8657UC/20 Use And Care Manual page 36

Avec le grand brûleur (option recommandée), la durée
totale du temps de cuisson varie entre 12 et 17 minutes.
Étape 1 : Porter à ébullition. Régler la température à 8
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pour porter à ébullition, entre 7 et 9 minutes.
Étape 2 : Poursuivre l'ébullition. Abaisser le réglage de
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température à 1, mijoter entre 5 et 8 minutes.
Ces renseignements peuvent également s'appliquer aux
autres suggestions de brûleur.
Aliment Temp Étape 1
s de
Brûleur
˜
cuis-
son
total
en
minut
es
Soupes, soupes crémeuses
Soupe au poisson
Grand 12-17
›
brûleur
Brûleur 17-22
›
moyen
Brûleur à 10-15
›
flamme
double
Minestrone (soupes aux légumes)
Grand 47-52
›
brûleur
Brûleur 57-62
›
moyen
Brûleur à 45-50
›
flamme
double
Pâtes et riz
Spaghetti
Grand 18-22
›
brûleur
Brûleur 20-24
›
moyen
Brûleur à 17-21
›
flamme
double
Riz
Grand 17-22
›
brûleur
Brûleur 18-23
›
moyen
Brûleur à 13-18
›
flamme
double
Ravioli
Grand 9-14
›
brûleur
Brûleur 17-22
›
moyen
36
Étape 2
§ v ˜ § v
8 7-9 1 5-8
œ
8 11-13 1 6-9
œ
8 5-7 4 5-8
œ
9 10-12 5 37-40
œ
9 10-12 6 47-50
œ
7 8-10 4 37-40
œ
9 8-10 6 10-12
œ
9 10-12 7 10-12
œ
8 7-9 6 10-12
œ
9 5-7 2 12-15
œ
9 7-9 6 11-14
œ
7 4-6 4 9-12
œ
9 4-6 6 5-8
œ
8 12-14 8 5-8
œ
Aliment Temp Étape 1
s de
Brûleur ˜
cuis-
son
total
en
minut
es
Brûleur à 8-13
›
flamme
double
Légumes et légumineuses
Pommes de terre bouillies (purée, salade)
Grand 23-28
£
brûleur
Brûleur 25-30
£
moyen
Brûleur à 22-27
£
flamme
double
Houmous (purée de pois chiches)
Grand 50-55
£
brûleur
Brûleur à 47-52
£
flamme
double
Brûleur 52-57
£
moyen
Lentilles de montagne
Grand 40-45
›
brûleur
Brûleur 50-55
›
moyen
Brûleur à 40-45
›
flamme
double
Légumineuses à grande friture
Grand 12-17
š
brûleur
Brûleur à 10-15
š
flamme
double
Brûleur 20-25
š
moyen
Légumes frais sautés**
Brûleur à 5-7
š
flamme
double
Grand 6-8
š
brûleur
Croustilles
Brûleur à 13-18
š
flamme
double
Grand 15-20
š
brûleur
Étape 2
§ v ˜ § v
8 3-5 8 5-8
œ
9 8-10 5 15-18
¦
9 10-12 6 15-18
¦
9 8-10 7 14-17
¦
9 10-12 4 40-43
¦
7 10-12 6 37-40
¦
9 12-14 5 40-43
¦
9 8-10 8 32-35
œ
9 18-20 6 32-35
œ
9 8-10 4 32-35
œ
* 7 6-8 * 6 6-9
š
* 7 5-7 * 5 5-8
š
* 9 20-25
* 9 5-7
* 9 6-8
* 7 13-18
* 9 15-20