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面 包 制 作 机
BREAD MAKER
PE -105- CS
INSTRUCTION MANUAL
CONTENTS
Important Safeguards
................................ 02
Know Your Bread Maker
............................ 03
Introduction Of Control Panel
.................. 04
Keep Warm
................................................. 07
Memory
....................................................... 07
Environment
............................................... 07
Warning Display
......................................... 07
Before The First Use
.................................. 07
How To Make Bread
................................... 08
Cleaning And Maintenance
....................... 09
Introduction Of Bread Ingredients
........... 09
Ingredients Measurement
......................... 10
Troubleshooting Guide
.............................. 11
Environmentally Friendly Disposal
.......... 12
使 用 说 明 书
说 明 书 目 录
............................... 13
安 全 方 面 的 注 意 事 项
............................... 14
了 解 您 的 面 包 制 作 机
....................................... 15
控 制 面 板 的 介 绍
.................................................... 18
保 暖 功 能
................................................ 18
产 品 记 忆 力
.................................................... 18
周 围 环 境
.................................................... 18
警 告 显 示
.................................................... 18
使 用 之 前
....................... 19
如 何 使 用 您 的 面 包 制 作 机
................................................ 20
清 洁 与 保 养
....................... 20
面 包 制 作 材 料 的 简 单 介 绍
................................................ 21
材 料 的 测 量
........................... 22
常 见 产 品 故 障 修 复 指 南
.................................................... 23
环 保 处 理
Read this manual thoroughly before using and save it
for future reference
请您在使用本产品之前先仔细阅读此说明书并将其保留
以作为参考
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Summary of Contents for Sharp PE-105-CS
- Page 1 INSTRUCTION MANUAL CONTENTS Important Safeguards ........ 02 Know Your Bread Maker ......03 面 包 制 作 机 BREAD MAKER Introduction Of Control Panel ....04 Keep Warm ..........07 PE -105- CS Memory ............07 Environment ..........07 Warning Display .........
- Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS KNOW YOUR BREAD MAKER Before using the electrical appliance, the following basic precautions (Product subject to change without prior notice) should always be followed: Read all instructions. Never switch on the appliance without properly placing the bread pan filled with ingredients. Before using check the voltage of wall Do not beat the bread pan on the top or outlet so that it corresponds to the one...
- Page 3 INTRODUCTION OF CONTROL PANEL (The silkscreen subject to change without prior notice) PROGRAM MENU Program 5: Sweet The Sweet Breads settings are for baking breads with high amount of sugar, fats and proteins, all of which tend to increase browning. Due to a longer phase of rising the bread will be light and airy. 3:00 Program 6: Ultra-fast (the delay time is not applicable) Kneading, rising and baking loaf in a shortest time.
- Page 4 KEEP WARM Bread can be automatically kept warm for 1 hour after baking. During keeping warm, if you would like to take the bread out, switch the program off by pressing the START/STOP button. After baking, the LCD displays COLOR “0:00”...
- Page 5 Open the lid by lifting any lid lug and fix the kneading blades onto the drive shaft. It is recommended inside and outside of pan with a damp clothes, do not use any sharp or abrasive agents for the to fill hole with heat-resisting margarine prior to place the kneading blade to avoid the dough consideration of protecting the non-stick coating.
- Page 6 INTRODUCTION OF BREAD INGREDIENTS TROUBLESHOOTING GUIDE Problem Cause Solution 8. Yeast After yeasting process, the yeast will produce carbon dioxide. The carbon dioxide will expand the bread and Questions & Answers On Bread Maker softens the inner fiber. However, yeast fast action needs carbohydrate in sugar and flour as nourishment. 1 tsp.
- Page 7 安 全 方 面 的 注 意 事 项 在 开 始 使 用 此 电 器 产 品 之 前 ， 请 您 务 必 遵 照 以 下 的 基 本 预防 措 施 ： Error With The Recipes Problem Cause Solution...
- Page 8 了 解 您 的 面 包 制 作 机 控 制 面 板 的 介 绍 （产品 可能会 随 时进 行更 改， 恕不另行通 知） （ 液 晶 显 示 屏 可 能 会 随 时 进 行 更 改 ， 恕 不 另 行 通 知 ） 盖子...
- Page 9 程 式 目 录 面 包 烤 色 程式 5：香甜 通过这个按钮您可以为面包皮选择浅 （LIGHT） ，中 （MEDIUM） 或深 （DARK） 的颜色。这个按钮并不适用于特定 香甜面包的操作设置是用于烘烤拥有大量的糖分，脂肪和蛋白质的面包，而这一切将会导致面包增加褐变的 的操作程式。通过参考目录部分中的描述便可以获得相关操作程式的细节资料。 现象。由于上涨的时间更为长久，这将令面包变得更为轻盈通风。 形 状 大 小 程式 6：超速 （不适用于时间延迟的设置） 利用最短的时间进行揉捏，面包发酵和烘烤面包。通常利用此设置烘烤的面包通常比利用快速程式所制的面包 通过这个按钮选择面包的形状大小：700g，900g。当您选择了所要的形状大小，LCD液晶显示屏将出现该 更加小型和粗糙。 形状大小的重量。请留意所选择的形状大小将会影响整个制作程式所需的时间。这个按钮并不适用于特定的 操作程式。通过参考目录部分中的描述便可以获得相关操作程式的细节资料。 程式 7：无麸质 制作无麸质面包的材料是独特的。尽管这个面包是属于酵母面包，然而此面包团相比下比较濡湿并像面糊般。 不过度混合或揉捏无麸质面团是其中重要的步骤。制作过程中的发酵只有一次。由于拥有高度的水分含量， 时 间 因此制作过程所需的时间也随之增长。混合的材料必须在早期的制作过程中与其他基本的材料加入一起。 倘若您希望此电器产品不必立即开始启动，您可以通过此按钮来设定时间延迟。 程式...
- Page 10 保 暖 功 能 如 何 使 用 您 的 面 包 制 作 机 在烘烤过后，面包可以自动保暖长达1个小时。如果您要在保暖的过程当中取出面包，您只需按下 将此电器产品置放在稳固和平稳的表面。 START/STOP按钮以停止程式。烘烤过后，LCD液晶显示屏将显示“0:00”和提示音将会响起，接着回到产品的 默认设置。 将面包容器放置在适当的位置，然后将它以顺时针的方向旋转至LOCK的位置直到可以听见点击的声音。 注意：面包团 Dough和果酱Jam的操作程式并没有此项保暖功能。 提起盖子的提钮打开盖子并装置揉捏刀片在转动轴上。在此建议在置放揉捏刀片之前利用耐热的奶油 填充空洞以避免面包团黏附着揉捏刀片，这也有助于从所制成的面包里简单地取出揉捏刀片。 将材料放入面包容器内。一般应该先放入水或液体，接着放入砂糖，盐和面粉，最 后 才 加 入 如 酵 母 和 产 品 记 忆 力 苏打或发酵粉等的材料。 倘若电源在面包制作的过程中被打断，在无需按下START/STOP按钮的状况下，这个制作过程将在10分钟之 利用手指在面粉的顶部压制一个小凹槽，然后...
- Page 11 清 洁 与 保 养 8. 酵母 在开始进行清洁工作之前，请切断此电器产品的电源并让其冷却一段时间。 发酵过程中，酵母将会产生二氧化碳。而二氧化碳将会令面包膨胀并软化内部的纤维。然而酵母的快速动作 1. 面包容器：以逆时针的方向旋转面包容器并拉起面包容器的手柄将其取出，然后利用湿的布料擦拭容器的 需要拥有砂糖和面粉内的碳水化合物作为营养的辅助。 内侧和外侧。请勿使用尖锐或腐蚀性的清洁剂以保护容器的防粘涂层。务必在安装容器之前将其擦干。 1茶匙的干酵母 = 3/4 茶匙的即食酵母 1.5茶匙的干酵母 = 1茶匙的即食酵母 注意：将面包容器放入正确的位置并将其按下去。如果无法放入容器，请做出略微的调整并将容器放置在正确 2茶匙的干酵母 = 1.5茶匙的即食酵母 的位置并将其按下去。 由于酵母的真菌在高温下被杀死，因此酵母必须贮存在冰箱内。在使用之前，请检查酵母的制作日期和保存期 2. 揉捏刀片：如果很难将揉捏刀片从面包中取出，请使用附带的钩子。请利用棉布或湿布小心地擦拭刀片。 限。在每次的使用过后请尽快地将它放入冰箱里。通常发酵失败的面包都是因不良的酵母所引起的。 无论是面包容器或是揉捏刀片都可用洗碗机进行清洁。 以下的方式可以帮助检查您的酵母是否新鲜和保持活跃： a.将1/2 杯的温水 (约45-500C)倒入测量杯里。 3. 材料容器：每一次的使用过后，先利用湿布将容器清洁干净，然后再用干布擦拭容器。 b.将1茶匙的白糖倒入杯中并搅拌，然后撒入2茶匙的酵母。 c.将测量杯置放在温暖的环境约10分钟。禁止搅拌杯子里的水。 4. 主体：利用湿布小心仔细地清理主体的外层。由于腐蚀性的清洁剂会减低主体的表面蜡层，因此请勿使用 d.杯子出现的泡沫应装满整个杯子。否则，您拥有的酵母便是处于死亡或非活跃的状态。...
- Page 12 常 见 产 品 故 障 修 复 指 南 面包制作机的常见问题与指南 食谱上出现的问题 常 见 问 题 问 题 原 因 解 决 方 案 常 见 问 题 问 题 原 因 解 决 方 案 ...