Samsung GE109MST1 Owner's Instructions & Cooking Manual page 24

‫استخدم أوعية مناسبة مصنوعة من البيركس لها غطاء. قم بطهي الطعام مع وضع الغطاء مدة احلد‬
.‫األدنى – راجع اجلدول. تابع الطهي حتى حتصل على النتيجة املطلوبة‬
‫قلب الطعام مرتني أثناء الطهي ومرة بعد الطهي. أضف امللح أو التوابل أو الزبد بعد الطهي. اترك الطعام‬
)‫الوقت (بالدقيقة‬ ‫الطاقة‬
6-5 ‫006 واط‬
.‫أضف 51 مل (ملعقة كبيرة) من املاء البارد. اتركه ملدة دقيقتني إلى 3 دقائق‬
9-8 ‫006 واط‬
3 ‫أضف 03 مل (ملعقتان كبيرتان) من املاء البارد. اتركه ملدة دقيقتني إلى‬
8-7 ‫006 واط‬
.‫أضف 51 مل (ملعقة كبيرة) من املاء البارد. اتركه ملدة دقيقتني إلى 3 دقائق‬
8.5-7.5 ‫006 واط‬
3 ‫أضف 03 مل (ملعقتان كبيرتان) من املاء البارد. اتركه ملدة دقيقتني إلى‬
8-7 ‫006 واط‬
.‫أضف 51 مل (ملعقة كبيرة) من املاء البارد. اتركه ملدة دقيقتني إلى 3 دقائق‬
8.5-7.5 ‫006 واط‬
.‫أضف 51 مل (ملعقة كبيرة) من املاء البارد. اتركه ملدة دقيقتني إلى 3 دقائق‬
GE109MST1_SUT_DE68-04292A-02_AR.indd 24
‫دليل طهي اخلضروات اجملمدة‬
.‫مغطى أثناء مدة االنتظار‬
‫حجم الوجبة‬ ‫الطعام‬
‫051 جم‬ ‫السبانخ‬
‫اإلرشادات‬
‫003 جم‬ ‫البروكلي‬
‫اإلرشادات‬
.‫دقائق‬
‫003 جم‬ ‫البازالء‬
‫اإلرشادات‬
‫003 جم‬ ‫الفاصوليا اخلضراء‬
‫اإلرشادات‬
.‫دقائق‬
‫003 جم‬ ‫اخلضروات املشكلة‬
)‫(اجلزر / البازالء / الذرة‬
‫اإلرشادات‬
‫003 جم‬ ‫اخلضروات املشكلة‬
)‫(الطريقة الصينية‬
‫اإلرشادات‬
24 - ‫العربية‬
‫تتخلل طاقة امليكروويف الطعام بالفعل، ويتم ذلك بسبب اجنذابها للمكونات املائية والذهنية والسكرية‬
‫تتسبب أشعة امليكروويف في حتريك اجلزيئات املوجودة في الطعام بشكل سريع. وينشأ عن هذه احلركة‬
.‫السريعة للجزيئات احتكاك ينتج عنه حرارة تؤدي إلى طهي الطعام‬
‫يجب أن تسمح أدوات الطهي لطاقة امليكروويف بتخللها للحصول على أفضل نتيجة. تنعكس أشعة‬
‫امليكروويف بواسطة املعادن مثل اإلستنلس واألملونيوم والنحاس، إال أنها يكن أن تتخلل اخلزف والزجاج‬
.‫والبالستيك عالوة على الورق واخلشب. لذا يحظر دوم ً ا طهي الطعام في أواني معدنية‬
‫يكن طهي العديد من أنواع الطعام في امليكروويف، مثل اخلضروات الطازجة أو اجملمدة والفاكهة‬
‫واملعجنات واألرز واحلبوب واألسماك واللحوم. كما يكن أيض ً ا إعداد أنواع عديدة من الصلصة والكسترد‬
،‫واحلساء والسجق املدخن واألطعمة احملفوظة والصلصة املتبلة في فرن امليكروويف. وبشكل عام‬
‫يكون الطهي باستخدام امليكروويف مثالي ً ا ألي طعام يتم جتهيزه في درج التسخني. كما ي ُ ستخدم‬
‫أيض ً ا امليكروويف في فك جتميد الزبد أو الشوكوالتة، للحصول على أمثلة (راجع الفصل الذي يتضمن‬
‫تعتبر تغطية الطعام أثناء الطهي أمر ً ا في غاية األهمية، حيث يتصاعد البخار الناجت عن تبخر املاء‬
‫ويسهم في الطهي. ويكن تغطيه الطعام بطرق مختلفة: على سبيل املثال، باستخدام أطباق خزفية أو‬
‫تتمثل أهمية مدة االنتظار بعد انتهاء الطهي في أنها تسمح مبعادلة درجة احلرارة درجة احلرارة بني أجزاء‬
‫دليل الطهي‬
‫أشعة امليكروويف‬
.‫وامتصاصها لها‬
‫الطهي‬
:‫أدوات الطهي اخلاصة بالطهي في امليكروويف‬
:‫األطعمة التي ميكن طهيها في امليكروويف‬
.)‫التلميحات واألساليب الفنية‬
‫تغطية الطعام أثناء الطهي‬
.‫بالستيكية أو بطبقة من ورق امليكروويف احلراري‬
‫فترات االنتظار‬
.‫الطعام الداخلية‬
2015-02-03 11:55:36