Lotus DELTA 700 Instructions For Installation And Use Manual
Electrical bain-marie
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- Instructions for installation and use manual (27 pages) ,
- Instructions for installation and use manual (33 pages) ,
- Instructions for installation and use manual (39 pages)
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BAGNOMARIA ELETTRICI
ELEKTRISCH BETRIEBENES
WASSERBAD
BAIN-MARIE ELECTRIQUE
ELECTRICAL BAIN-MARIE
BAÑO MARIA ELÉCTRICOS
PARA USO PROFESIONAL
IT
DE
FR
GB
Mod.
BM-74EM
BMT-74EM
CH
per l'installazione e l'uso
AT
CH
und Bedienungsanleitung
BE
Pour l'installation et l'emploi
IE
for installation and use
Guia para la intalación e
ES
BM-78EM
BMT-78EM
Istruzioni
Aufstellungs
Instructions
Instructions
instrucciones de uso
563005101.doc
Libr.istr.BM70E
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- Page 1 Istruzioni BAGNOMARIA ELETTRICI per l'installazione e l'uso ELEKTRISCH BETRIEBENES Aufstellungs WASSERBAD und Bedienungsanleitung BAIN-MARIE ELECTRIQUE Instructions Pour l’installation et l’emploi ELECTRICAL BAIN-MARIE Instructions for installation and use BAÑO MARIA ELÉCTRICOS Guia para la intalación e PARA USO PROFESIONAL instrucciones de uso Mod.
- Page 2 FIGURA A BM... Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Allacciamento acqua R 1/2GM Scarico acqua R 3/4GF Typenschild Elektroanschluß Wasseranscluß R 1/2GM Wasserabflussrohr R 3/4GF Plaque des caractéristiques Raccordement electrique Raccord eau R 1/2GM Evacuation d'eau R 3/4GF Data Plate Electrical connection Water connection R 1/2GM Water drainage R 3/4GF Chapa de características...
- Page 3 Pag. Seite Page Page Pàg.
- Page 4 TABELLA DATI TECNICI..................5 ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE..............5 INSTALLAZIONE...................... 5 DISPOSIZIONI DI LEGGE, REGOLE TECNICHE E DIRETTIVE ....5 ALLACCIAMENTO ELETTRICO................5 EQUIPOTENZIALE....................6 MESSA IN FUNZIONE....................6 ISTRUZIONI PER L'USO ..................6 ACCENSIONE ......................6 SVUOTAMENTO DELLA VASCA................6 PULIZIA E MANUTENZIONE ................
-
Page 5: Istruzioni Per L'installazione
TABELLA DATI TECNICI BM-74EM BMT-74EM BM-78EM BMT-78EM MODELLI DIMENSIONI cm 40x70x90 h 40x70x29 h 80x70x90 h 80x70x29 h ALIMENTAZIONE 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz ASSORBIMENTO MASSIMO 4,78 A 4,78 A 9,56 A 9,56 A POTENZA MASSIMA... - Page 6 MESSA IN FUNZIONE Prima di utilizzare l'apparecchio è necessario pulirlo con cura, soprattutto la vasca (vedi paragrafo "pulizia e cura"). Controllare l'allacciamento dell'apparecchio e metterlo in funzione secondo le istruzioni. ISTRUZIONI PER L'USO Attenzione: Usare l'apparecchio solo sotto sorveglianza! Mai mettere in funzione l'apparecchio senz'acqua! I bagnomaria sono apparecchi che consentono il riscaldamento e il mantenimento in temperatura di carne, pesce, verdure, legumi ecc.
- Page 7 TABELLE DER TECHNISCHE DATEN..............9 AUFSTELLUNGSANLEITUNGEN................. 9 AUFSTELLUNG ......................9 GESETZLICHE BESTIMMUNGEN, TECHNISCHE VORGABEN UND VORSCHRIFTEN....................... 9 ELEKTROANSCHLUSS ................... 9 ÄQUIPOTENZIAL ....................10 INBETRIEBNAHME ....................10 BEDIENUNGSANLEITUNGEN................10 EINSCHALTEN ......................10 ENTLEERUNG DES BECKENS ................10 REINIGUNG UND WARTUNG ................10 VORGEHEN BEI LÄNGEREM BETRIEBSSTILLSTAND ......
- Page 8 TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN BM-74EM BMT-74EM BM-78EM BMT-78EM MODELLE ABMESSUNGEN cm 40x70x90 h 40x70x29 h 80x70x90 h 80x70x29 h STROMZUFUHR 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz MAXIMALE 4,78 A 4,78 A 9,56 A 9,56 A STROMAUFNAHME...
-
Page 9: Reinigung Und Wartung
INBETRIEBNAHME Vor der Benutzung ist es notwendig, das Gerät und insbesondere das Becken sorgfältig zu reinigen. (siehe Abschnitt „Reinigung und Pflege“"). Den Anschluss des Geräts überprüfen und gemäß den Bedienungsanleitungen in Betrieb nehmen. BEDIENUNGSANLEITUNGEN Achtung: Das Gerät darf nur unter Aufsicht benutzt werden. Das Gerät niemals ohne Wasser in Betrieb nehmen. - Page 10 ZUGÄNGLICHKEIT Um zur Klemmleiste zu gelangen, ist die Rückwand des Geräts zu entfernen. Die Betriebselemente sind durch die vordere Bedienblende zugänglich, dazu die schwarze Abdeckkappe des Wasserauslaufhebels losschrauben, die Schrauben der Bedienblende lösen und diese entfernen.
- Page 11 TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES............13 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION..............13 INSTALLATION ...................... 13 DISPOSITIONS LÉGALES, RÈGLES TECHNIQUES ET DIRECTIVES ..13 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ................. 13 CIRCUIT ÉQUIPOTENTIEL ................. 14 MISE EN SERVICE ....................14 INSTRUCTIONS D'UTILISATION............... 14 ALLUMAGE......................14 VIDAGE DU BAC..................... 14 NETTOYAGE ET ENTRETIEN ................
-
Page 12: Instructions D'installation
TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES BM-74EM BMT-74EM BM-78EM BMT-78EM MODÈLES DIMENSIONS (cm) 40x70x90 h 40x70x29 h 80x70x90 h 80x70x29 h ALIMENTATION 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz ABSORPTION MAXIMUM 4,78 A 4,78 A 9,56 A 9,56 A... - Page 13 MISE EN SERVICE Avant d'utiliser l'appareil, il est nécessaire de procéder à son nettoyage, en particulier le nettoyage du bac (voir chapitre "nettoyage et entretien"). Contrôler le branchement de l'appareil et le mettre en marche en suivant les Instructions d'utilisation. INSTRUCTIONS D'UTILISATION Attention!: veiller à...
- Page 14 TECHNICAL DATA TABLE.................. 17 INSTALLATION INSTRUCTIONS............... 17 INSTALLATION ...................... 17 LAWS, TECHNICAL RULES AND NORMS............17 ELECTRIC CONNECTION ................... 17 EQUIPOTENTIAL ....................18 STARTING UP......................18 INSTRUCTIONS FOR USE ..................18 TURNING ON ......................18 EMPTYING THE TUB .................... 18 CLEANING AND MAINTENANCE ..............
- Page 15 TECHNICAL DATA TABLE BM-74EM BMT-74EM BM-78EM BMT-78EM MODELS DIMENSIONS cm 40x70x90 h 40x70x29 h 80x70x90 h 80x70x29 h POWER SUPPLY 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz MAXIMUM ABSORPTION 4,78 A 4,78 A 9,56 A 9,56 A...
-
Page 16: Cleaning And Maintenance
STARTING UP Before using the appliance, it is necessary to clean it carefully, especially the tub (see paragraph “cleaning and care”). Check the connection of the appliance and start it up following the instructions. INSTRUCTIONS FOR USE Attention! Use the appliance only under surveillance. Never start up the appliance without water. - Page 17 TABLA DATOS TÉCNICOS .................. 21 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN............ 21 INSTALACIÓN......................21 DISPOSICIONES DE LEY, REGLAS TÉCNICAS Y DIRECTIVAS ....21 CONEXIÓN ELÉCTRICA ..................21 EQUIPOTENCIAL ....................22 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO ............... 22 INSTRUCCIONES PARA EL USO................ 22 ENCENDIDO......................22 VACIADO DE LA CUBA ..................
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Page 18: Instrucciones Para La Instalación
TABLA DATOS TÉCNICOS BM-74EM BMT-74EM BM-78EM BMT-78EM MODELOS DIMENSIONES cm. 40x70x90 h 40x70x29 h 80x70x90 h 80x70x29 h ALIMENTACIÓN 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz 230 VAC-1 50/60 Hz ABSORCIÓN MÁXIMA 4,78 A 4,78 A 9,56 A 9,56 A POTENCIA MÁXIMA... - Page 19 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Antes de utilizar el aparato es necesario limpiarlo con cuidado, sobretodo la cuba (ver párrafo “Limpieza y cuidado”). Controlar la conexión del aparato y ponerlo en funcionamiento según las instrucciones. INSTRUCCIONES PARA EL USO ¡Atención!: Usar el aparato sólo bajo vigilancia. ¡No poner nunca el aparato en funcionamiento sin agua!.
- Page 20 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO BM-74EM , BMT-74EM Monophase junction- Tablero de bornes Morsettiera monofase Einphasen-Klemmleiste Bornier monophasé monofásico Commutateur Monophase Conmutador Commutatore monofase Einphasen-Schalter monophasé commutator monofásico Thermostat Termostato Termostato monofase Einphasen-Thermostat Monophase thermostat monophasé...
- Page 21 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO BM-78EM, BMT-78EM Monophase junction- Tablero de bornes Morsettiera monofase Einphasen-Klemmleiste Bornier monophasé monofásico Commutateur Monophase Conmutador Commutatore monofase Einphasen-Schalter monophasé commutator monofásico Thermostat Termostato Termostato monofase Einphasen-Thermostat Monophase thermostat monophasé...
- Page 22 CARATTERISTICHE DELL’ACQUA DI ALIMENTAZIONE L’ingresso deve essere alimentato con acqua idonea al consumo umano avente specifiche caratteristiche, pena il totale decadimento della garanzia. Durezza totale compresa tra 0,5 e 5° francesi per ridurre il formarsi di calcare Pressione compresa tra 50 e 250 kPa (0,5-2,5 bar). Concentrazione ione cloruro (Cl-) non elevato (valore di riferimento accettabile 10ppm), in modo da non aggredire le strutture interne in acciaio pH: oltre i 7...