Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
!
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
N415-0537 JUN 24.19
N415-0537 JUN 24.19.indd 1
DANGER
Young children should be supervised near the gas grill.
214 Bayview Drive,
Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8
grills@napoleonproducts.com
DO NOT DISCARD
!
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section
of this manual.
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance. An L.P. cylinder
not connected for use must not be stored in
the vicinity of this or any other appliance.
If the information in these instructions is
not followed exactly, a fire or explosion may
result, causing property damage, personal
injury or death.
Wolf Steel Ltd.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
PRO825-3
WARNING
www.napoleon.com
EN
FR
PG.21
PG.42
6/24/2019 12:46:02 PM

Advertisement

Table of Contents
loading

Summary of Contents for Napoleon PRO825RSBIPSS-3

  • Page 1 Young children should be supervised near the gas grill. Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. Wolf Steel Ltd. 214 Bayview Drive, Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8 grills@napoleonproducts.com N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 1 6/24/2019 12:46:02 PM...
  • Page 2 This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you, the customer, receive the quality product you expect from NAPOLEON. NAPOLEON warrants that components in your new NAPOLEON product will be free from defects in material and workmanship from the date of purchase, for the following period: Aluminum castings / stainless steel base .........
  • Page 3: Safe Operating Practices

    Do not allow cold water (rain, sprinkler, hose, etc.) to come in contact with ceramic burners. • Do not use a pressure washer to clean any part of the unit. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 3 6/24/2019 12:46:04 PM...
  • Page 4 DIMENSIONS www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 4 6/24/2019 12:46:05 PM...
  • Page 5: General Information

    Propane Cylinder Installation: Set cylinder into the tank tray in the bottom shelf. Other cylinders may be acceptable provided they fit properly into the tank retaining ring. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 5 6/24/2019 12:46:07 PM...
  • Page 6 The outdoor cooking gas appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1/2 psi (3.5 kPa). www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 6...
  • Page 7: Electrical Precautions

    Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
  • Page 8: Lighting Instructions

    The propane cylinder is equipped with an excess flow device. Unless all burners are turned off prior to turning the cylinder on, only small flames and low heat will be achievable. WARNING! Do not use rear burner while operating main burner. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 8 6/24/2019 12:46:11 PM...
  • Page 9: Cooking Instructions

    This may cause the control panel to become extremely hot to touch and the knobs to deform. Napoleon offers a wind deflector illustrated below. Install this wind deflector to help prevent the possibil- ity of improper heat build up.
  • Page 10 Wood for smoking comes in various forms, chunks, chips, dust and pellets, it also comes in many varieties (flavours) from apple to walnut, each transmitting a different taste. Use only wood that you know has not been treated, or better still buy from your authorized Napoleon dealer. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19...
  • Page 11 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
  • Page 12 This helps it to cook faster and more evenly. To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite-flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker, optional accessory. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling.
  • Page 13: Cleaning Instructions

    Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.
  • Page 14: Maintenance Instructions

    Ensure that the insect screens are installed. Burner Light Blue Burner Port Yellow Tipping Dark Blue Approximately 1/2” (13mm) www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 14 6/24/2019 12:46:18 PM...
  • Page 15 4. Incorrect cleaning - Do not clean the ceramic tile with a wire brush. If debris is collecting on your burner, light the burner and operate on high for 5 minutes with the lid open, allowing debris to burn off. Replacement Screen S81006 N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 15 6/24/2019 12:46:19 PM...
  • Page 16 CAUTION! Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Grill dealer or qualified gas installer. Aluminum Castings: Clean castings periodically with warm soapy water. Aluminum will not rust, but high temperatures and weathering can cause oxidation to occur on aluminum surfaces.
  • Page 17 • Quickly Press Twice to stop the spectrum at any color you choose • Press twice again to let it conti nue changing colors. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 17 6/24/2019 12:46:41 PM...
  • Page 18: Troubleshooting

    The peeling is caused by or hood. hardened grease, which dries into paint-like shards, that flake off. Regular cleaning will prevent this. See cleaning instructions. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 18 6/24/2019 12:46:41 PM...
  • Page 19 Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If and grows dim.) Cracked ceramic tile. any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Contact your authorized Napoleon dealer for instructions Leaking gasket surrounding the on ordering a replacement burner assembly.
  • Page 20: Ordering Replacement Parts

    3. A concise description of the problem (‘broken’ is not sufficient). 4. Proof of purchase (photocopy of the invoice). In some cases, Napoleon could request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts. Before contacting Napoleon dealer, please note that the following items are not covered by the warranty: •...
  • Page 21 à des températures élevées. Surveillez les jeunes enfants lorsqu’ils sont près du gril. Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Wolf Steel Ltd. 214 Bayview Drive, Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8 grills@napoleonproducts.com N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 21 6/24/2019 12:46:45 PM...
  • Page 22 à la clientèle de NAPOLÉON ou un détaillant chlore, des altérations, des abus, des négligences ou des pièces installées autorisé NAPOLÉON. par d’autres fabricants. www.napoleon.com www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 22 6/24/2019 12:46:47 PM...
  • Page 23 • Ne pas permettre à l’eau froide (pluie, arrosoir, boyeau d’arrosage etc) de venir en contacte avec les brûleurs en céramique. • N’utilisez pas un pulvérisateur pour nettoyer l’appareil. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 23 6/24/2019 12:46:47 PM...
  • Page 24 DIMENSIONS www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 24 6/24/2019 12:46:48 PM...
  • Page 25: Information Générale

    Le tuyau doit être fixé de façon à ce qu’aucune partie du boyau ne touche le dessous du gril ou le tiroir d’égouttement. Si vous ne suivez pas ces instructions à la lettre, un feu en résultera. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 25 6/24/2019 12:46:50 PM...
  • Page 26 Cet appareil de cuisson extérieur au gaz doit être séparé de la ligne d’alimentation en gaz en fermant la soupape d’arrêt manuelle pendant tout essai de pression du système d’alimentation en gaz lorsque la pression est de 1/2 lb/po² (3,5 kPa) ou moins. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 26...
  • Page 27 5. Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentation de gaz à la bonbonne, enlevez-la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou détaillant. N’utilisez pas l’appareil jusqu’à ce que la fuite soit réparée. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 27 6/24/2019 12:46:53 PM...
  • Page 28: Instruction D'allumage

    À moins que tous les boutons des brûleurs soient fermés avant d’ouvrir la bonbonne, seules de petites flammes seront obtenues. AVERTISSEMENT! N’utilisez jamais le brûleur arrière avec le brûleur principal. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 28 6/24/2019 12:46:56 PM...
  • Page 29: Instructions D'opération

    Note! Napoléon ne sera pas responsable d’une surchauffe ou d’une extinction causée par des conditions environnementales telles que des vents forts ou une ventilation inadéquate. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 29 6/24/2019 12:46:58 PM...
  • Page 30 à l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations.
  • Page 31 Pour connaître les temps de cuisson et certains conseils, consultez le tableau de cuisson à l’infrarouge. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 31 6/24/2019 12:47:00 PM...
  • Page 32 « Moyen » - « bas » 4-6 min Choisissez des saucisses plus grosses. Faites une entaille dans la peau, sur la longueur de la saucisse avant de faire griller. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 32 6/24/2019 12:47:00 PM...
  • Page 33 Lumières : La surface de la lentille peut être nettoyée à l’aide d’une eau chaude savonneuse et d’un chiffon propre et doux. Pour les taches tenaces, vous pouvez utiliser une petite quantité de dégraisseur. N’employez pas de nettoyants abrasifs puisqu’ils pourraient rayer ou endommager la lentille. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 33 6/24/2019 12:47:02 PM...
  • Page 34: Instructions D'entretien

    éteignez les brûleurs, serrez la vis de verrouillage et replacez les pièces qui avaient été enlevées. Assurez-vous que les petits grillages contre les insectes sont installés. Bleu Pâle Brûleur Orifice du Brûleur Pointe Jaune Bleu Foncé Environ 1/2” (13mm) www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 34 6/24/2019 12:47:04 PM...
  • Page 35 4. Nettoyage incorrect - Ne nettoyez pas la tuile de céramique avec une brosse métallique. Si des débris s’accumulent sur le brûleur, allumez simplement le brûleur et faites fonctionner à « élevé » pendant cinq minutes avec le couvercle ouvert, permettant aux débris de se consumer. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 35 6/24/2019 12:47:06 PM...
  • Page 36 Une fois les mains gantées, tirez délicatement sur l’ampoule pour la faire sortir de sa douille, puis remplacez-la par la nouvelle ampoule. Remettez la lentille en place, en pressant pour qu’elle se fixe au compartiment, puis repliez les pattes sur le devant du compartiment à leur position initiale. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 36...
  • Page 37 • Pressez rapidement deux fois pour vous arrêter sur la couleur choisie • Pressez deux fois à nouveau pour conti nuer à changer les couleurs N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 37 6/24/2019 12:47:15 PM...
  • Page 38: Guide De Dépannage

    à l’intérieur du régulateur et n’affecte en rien la fonctionne. performance et la sécurité du gril à gaz. Les régulateurs émettant un murmure ne seront pas remplacés. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 38 6/24/2019 12:47:15 PM...
  • Page 39 Assurez-vous que le voyant rouge est allumé dans le boîtier de commande Le gril ne reçoit pas d’électricité Vérifiez si le fusible du fil dans l’armoire est cassé ou non N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 39 6/24/2019 12:47:15 PM...
  • Page 40 Ajustez l’écart entre l’électrode et le brûleur arrière lorsque arrière fonctionnent le brûleur arrière ne s’allume pas. correctement, mais je ne peux pas allumer le brûleur latéral ou arrière, même lorsque des étincelles se produisent www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 40 6/24/2019 12:47:15 PM...
  • Page 41: Commande De Pièces De Rechange

    Avant de contacter le détaillant Napoléon, consultez le site Web des grils Napoléon pour obtenir plus de renseignements sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et les pièces à www.napoleon.com Pour qu’une réclamation soit traitée, l’information suivante est nécessaire : 1. Modèle et numéro de série de l’appareil.
  • Page 42: Getting Started

    Centre Solution Client au 1 866 820-8686 entre 9 h et 17 h (heure normale de l’Est). TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY (tools not included) OUTILS REQUIS POUR L’ASSEMBLAGE (outils non inclus) 3/8” (10 mm) www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 42 6/24/2019 12:47:19 PM...
  • Page 43 (355mm) recommandé). Assurez-vous que le brûleur soit éteint et que la grille de cuisson soit froide au toucher avant de changer la grille de niveau. La grille doit être au niveau inférieur pour pouvoir fermer le couvercle. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 43 6/24/2019 12:47:20 PM...
  • Page 44 Les portes du cabinet ont été alignées en usine, mais il est possible qu’un ajustement des charnières soit nécessaire dans le cas d’un gril qui aurait été déplacé ou qui aurait été déposé sur une surface inégale. Pour un ajustement facile des charnières, référez-vous aux illustrations ci-dessous. www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 44...
  • Page 45 Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à l’intérieur de la hotte. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 45 6/24/2019 12:47:26 PM...
  • Page 46 Pour fournir du courant à la rôtissoire optionnelle, branchez la fiche du moteur de la rôtissoire dans la barre d’alimentation installée sur le panneau arrière de votre gril comme illustré. Power Supply Alimentation électrique (Not Included) (Pas Inclus) To Rotisserie Motor Au moteur de rôtissoire www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 46 6/24/2019 12:47:27 PM...
  • Page 47 N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 47 6/24/2019 12:47:39 PM...
  • Page 48 N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 48 6/24/2019 12:47:40 PM...
  • Page 49 L’installation doit être effectuée par un installateur certifié pour le gaz et tous les raccordements doivent être testés pour des fuites avant de faire fonctionner le gril. Serrer la connexion avec deux clés. N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 49 6/24/2019 12:47:42 PM...
  • Page 50: Natural Gas Only

    Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified gas installer. STOP If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
  • Page 51 4 - Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentation de gaz à la bonbonne, enlevez-la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou détaillant. N’utilisez pas l’appareil jusqu’à ce que la fuite soit réparée. Propane Seulement Gaz Naturel Seulement N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 51 6/24/2019 12:47:51 PM...
  • Page 52 / bouton de contrôle grande N380-0034-CL burner control knob small / bouton de contrôle petite N585-0101 smoker shield / bouclier de fumeur N080-0432 logo light mounting bracket / support de montage pour logo www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 52 6/24/2019 12:47:51 PM...
  • Page 53 "B" / tige de la rôtissoire "B" N010-1167-SER assembly control panel / ensemble du panneau de contrôle N010-1168-SER assembly control panel / ensemble du panneau de contrôle N010-0933 hood assembly, large / couvercle N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 53 6/24/2019 12:47:52 PM...
  • Page 54 - compris p - propane units only p - appareils propane seulement n - natural gas units only n - appareils gaz naturel seulement ac - accessory ac - accessoires www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 54 6/24/2019 12:47:52 PM...
  • Page 55 PRO825-3 N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 55 6/24/2019 12:47:54 PM...
  • Page 56 / tiroir N710-0086 grease tray holder / support du récipient à graisse N080-0341-GY1SG drip pan stopper bracket / support stopper tiroir d’egouttement N590-0242-GY1SG inner cabinet shelf / armoire étagère intérieur www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 56 6/24/2019 12:47:54 PM...
  • Page 57 - compris p - propane units only p - appareils propane seulement n - natural gas units only n - appareils gaz naturel seulement ac - accessory ac - accessoires N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 57 6/24/2019 12:47:54 PM...
  • Page 58 PRO825-3 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 58 6/24/2019 12:47:56 PM...
  • Page 59 / déconnexion rapide mamelon N385-0144-SER prestige logo / logo prestige N010-0992 stainless steel side shelf right / tablette latérale en acier inoxydable droite N385-0185 proplate logo / pro logo de plaque N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 59 6/24/2019 12:47:56 PM...
  • Page 60 / monture de bouton de commande petite N570-0073 1/4-20 x 3/8" screw / vis 1/4-20 x 3/8" N385-0308-SER NAPOLEON logo / logo NAPOLEON x - standard x - compris p - propane units only p - appareils propane seulement...
  • Page 61 PRO825-3 N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 61 6/24/2019 12:47:57 PM...
  • Page 62 NOTES www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19 N415-0537 JUN 24.19.indd 62 6/24/2019 12:47:57 PM...
  • Page 63 NOTES N415-0537 JUN 24.19 www.napoleon.com N415-0537 JUN 24.19.indd 63 6/24/2019 12:47:57 PM...
  • Page 64 N415-0537 N415-0537 JUN 24.19.indd 64 6/24/2019 12:47:58 PM...

This manual is also suitable for:

Pro825rsbi-3Pro825-3Pro825rsbinss-3

Table of Contents