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hestan KRT364GD Installation Manual

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INDOOR COOKING
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Summary of Contents for hestan KRT364GD

  • Page 1 INDOOR COOKING Professional Rangetop Installation Manual...
  • Page 2 THIS INDICATES THAT DAMAGE TO THE APPLIANCE OR NOTICE PROPERTY MAY OCCUR AS A RESULT OF NOT OBSERVING THIS WARNING. INSTALLER: LEAVE THIS MANUAL WITH THE OWNER OF THE APPLIANCE. HOMEOWNER: RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. ©2018 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 3: Table Of Contents

    APPENDIX SAFETY PRECAUTIONS - BEFORE YOU BEGIN When properly cared for, your Hestan appliance will provide safe, reliable service for many years. When using this appliance, basic safety practices must be followed as outlined below. IMPORTANT: Save these instructions for the local Gas or Utility Inspector’s use.

  • Page 4: Model Numbers

    MODEL NO. DESCRIPTION REQUIRED KRT365-NG / -LP 36” RANGETOP WITH 5 BURNERS 15 Amp KRT364GD-NG / -LP 36” RANGETOP WITH 4 BURNERS & GRIDDLE 15 Amp KRT485GD-NG / -LP 48” RANGETOP WITH 5 BURNERS & GRIDDLE 15 Amp ©2018 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 5: Rating Label En

    RATING LABEL The rating label contains important information about your Hestan appliance such as the model and serial number, gas type and manifold pressure, electrical rating, the BTU rating for each burner type, and the minimum installation clearances. The rating label is located underneath the unit.
  • Page 6 If cabinet storage is to be provided, the risk can be reduced by installing the required vent hood that projects horizontally a minimum of 5” [12.7 cm] beyond the bottom of the cabinets. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 7 * "G" IS GAS CONNECTION ZONE ON REAR WALL. MOUNT SHUT-OFF VALVE IN THIS ZONE FOR EASY ACCESS WHEN RANGETOP IS INSTALLED. * "E" IS ELECTRICAL SUPPLY ZONE. * "W" IS APPLIANCE OPENING. * "V" IS MIN. CLEARANCE TO REQUIRED VENTILATION HOOD. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 8 FRONT COOLING VENTS NOTICE When placing your rangetop in the cabinet, DO NOT BLOCK or obstruct the front cooling vents shown. These vents allow air into the appliance to keep the internal electronic parts cool. COOLING VENTS ©2018 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 9: Backguard And Accessories

    (CONTINUED) VENTILATION REQUIREMENTS It is strongly recommended that this appliance be installed with a Hestan vent hood. Due to the high heat output of this rangetop, it is very important that the hood and ductwork installation meets local building codes and is installed by a qualified technician.

  • Page 10: Electrical Connections

    (1996 NEC), mobile homes, and recreational vehicles, or in an area where local codes prohibit it. Your Hestan rangetop is equipped with a 3-prong, grounding type plug which must be plugged into a grounded, 3-prong 120V receptacle.
  • Page 11 INTERNAL CONVERSION KITS In the event your Hestan appliance needs to be converted from NG to LP, or vice-versa, you will need to contact Hestan Customer Service to arrange a service call. This conversion should only be performed by a qualified technician.

  • Page 12: Final Setup

    LEAK TESTING GENERAL Although all gas connections on your Hestan appliance are leak tested at the factory prior to shipment, a complete gas tightness check must be performed at the installation site due to possible movement in shipment, or excessive pressure unknowingly being applied to parts of the unit.

  • Page 13: Service

    All warranty and non-warranty repairs should be performed by qualified service personnel. To locate an authorized service agent in your area, contact your Hestan dealer, local representative, or Hestan. Before you call, please have the model number and serial number information on hand.

  • Page 14: Appendix

    APPENDIX ©2018 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 15 MINEURES OU MODÉRÉES. AVIS CECI INDIQUE QUE L’INOBSERVATION DE CET AVERTISSEMENT PEUT ENTRAÎNER DES DOMMAGES DE L’APPAREIL OU DES DÉGÂTS MATÉRIELS. INSTALLATEUR: LAISSER CE MANUEL AVEC LE PROPRIÉTAIRE DE L’APPAREIL. PROPRIÉTAIRE: CONSERVEZ CE MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 16 APPENDICE PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER S’il est bien entretenu, cet appareil Hestan procurera un service sûr et fiable pendant de nombreuses années. Lorsqu’on se sert de cet appareil, les pratiques élémentaires suivantes en matière de sécurité doivent être adoptées.

  • Page 17: Numéros De Modèle

    KRT365-NG / -LP TABLE DE CUISSON 36 po À 5 BRÛLEURS 15 Ampères KRT364GD-NG / -LP TABLE DE CUISSON 36 po À 4 BRÛLEURS ET PLAQUE CHAUFFANTE 15 Ampères KRT485GD-NG / -LP TABLE DE CUISSON 48 po À 5 BRÛLEURS ET PLAQUE CHAUFFANTE 15 Ampères...

  • Page 18: Plaque Signalétique

    PLAQUE SIGNALÉTIQUE La plaque signalétique donne des informations importantes sur cet appareil Hestan telles que les numéros de série et de modèle, le type de gaz et la pression d’admission, les caractéristiques électriques, la cote BTU pour chaque type de brûleur et les dégagements minima d’installation.
  • Page 19 Si on doit prévoir un espace de rangement, le risque peut être réduit en installant la hotte d’évacuation requise de façon à ce qu’elle dépasse horizontalement d’au moins 5 po [12,7 cm] du fond des armoires. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 20 POSSIBLE DANS CETTE ZONE POUR EN FACILITER L'ACCÈS QUAND LA TABLE DE CUISSON EST EN PLACE. * «E» EST LA ZONE D'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE. * «W» INDIQUE L'OUVERTURE DESTINÉE À L'APPAREIL. * «V» INDIQUE LE DÉGAGEMENT MIN. PAR RAPPORT À LA HOTTE DE VENTILATION REQUISE. ©2018 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 21 Lorsque vous placez votre table de cuisson dans le meuble, NE BLOQUEZ PAS et n’obstruez pas les évents pour aération avant indiqués. Ces évents permettent à l’air de pénétrer dans l’appareil pour maintenir le refroidissement des composants électroniques internes. ÉVENTS POUR AÉRATION ©2018 Hestan Commercial Corporation...

  • Page 22: Dosseret Et Accessoires

    Portez des gants de travail pendant la manipulation et l’installation de ces articles. DOSSERET Votre table de cuisson Hestan est fournie en usine avec un dosseret Island Trim (à Profilé pour Îlot). Voir le Tableau 1 de la section APPENDICE de ce manuel pour d’autres options de dosseret disponibles chez votre concessionnaire Hestan.

  • Page 23: Branchements Électriques

    (1996 NEC), ainsi dans les maisons mobiles et les véhicules récréatifs, ou dans une zone où les codes locaux l’interdisent. Votre table de cuisson Hestan est équipée d’une prise à trois broches de mise à la terre qui doit être branchée dans une prise 120V à 3 broches mise à la terre.
  • Page 24 KITS DE CONVERSION Dans le cas où votre appareil Hestan doit être converti du Gaz Naturel au GPL, ou vice-versa, vous devrez contacter le service clientèle de Hestan pour faire effectuer cette conversion. Celle-ci ndoit être effectuée que par un technicien qualifié.

  • Page 25: Phase Finale De L'installation

    CONTRÔLE D’ÉTANCHÉITÉ GÉNÉRALITÉS Bien que l’étanchéité de tous les raccordements de gaz de ce appareil Hestan ait été contrôlée à l’usine préalablement à l’expédition, un contrôle complet d’étanchéité doit être effectué sur le lieu d’installation pour tenir compte d’un possible déplacement en cours de transport ou d’une pression excessive exercée par mégarde sur certaines pièces de l’appareil.

  • Page 26: Service

    Toutes les réparations sous garantie et hors garantie doivent être effectuées par un technicien qualifié. Pour trouver un réparateur agrée dans votre région, contactez votre concessionnaire Hestan, votre représentant local, ou Hestan. Avant d’appeler, veuillez avoir sous la main le numéro de modèle et le numéro de série.

  • Page 27: Appendice

    APPENDICE ©2018 Hestan Commercial Corporation...
  • Page 28 RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE CONSERVEZ CE MANUEL POUR UNE RÉFÉRENCE FUTURE Hestan Commercial Corporation 3375 E. La Palma Ave. Anaheim, CA 92806 (888) 905-7463 ©2018 Hestan Commercial Corporation P/N 020058 REV B...

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