Magic Chef UMV1152CA Use & Care Manual page 60

Manual de instrucciones
GUÍA DE COCCIÓN
Guía para cocinar carne en su microondas
• Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger
cualquier punta de hueso o área de carne delgadas.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado.
• Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento
aumentará durante el tiempo de reposo.
Alimento
10-15 min./lb. para 145° F (Jugoso)
Rosbif sin
12-17 min./lb. para 160° F (A punto)
hueso (hasta 4
lbs.) 14-19 min./lb. para 170° F (Bien
cocido)
Cerdo sin
hueso o con 15-20 min./lb. para 170° F (Bien
hueso interno cocido)
(hasta 4 lbs.)
• Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
Alimento
Jugosa
Carne de vaca A punto
Bien cocida
A punto
Carne de
cerdo
Bien cocida
Carne oscura
Carne de ave
Carne clara
Guía para cocinar carne de ave en su microondas
• Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.
• Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan a
cocinarse demasiado.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado.
Alimento Tiempo de cocción/Nivel de
Pollo entero
Tiempo de cocción: 7-10 min. / lb.
hasta 4 lbs. 180°F carne oscura
170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Pedacitos de
Tiempo de cocción: 7-10 min. / lb.
pollo hasta 180°F carne oscura
2 lbs. 170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
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Tiempo de cocción
Al sacarlo del horno
potencia
Nivel de potencia
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
Alta (10) durante
en la asadera.
los primeros 5
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la
minutos, luego
mitad del ciclo de cocción. Deje reposar
media (5)
10 a 15 minutos.
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
Alta (10) durante
en la asadera.
los primeros 5
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la
minutos, luego
mitad del ciclo de cocción. Deje reposar
media (5)
10 a 15 minutos.
135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la
asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
ciclo de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la
carne cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10
minutos.
Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente,
con las porciones más gruesas hacia la parte externa del
plato. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo
de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Instrucciones
Después del tiempo de reposo (10-15 min.)
145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F
Instrucciones