Samsung ME614ST User Manual page 32

.‫1. قم بخلط اللحم والبصل والدقيق وصلصة الورسترشاير جي د ً ا في طاجن سعة نصف جالون. وقم بوضع الغطاء‬
.‫قم بالطهي ملدة 6 إلى 8 دقائق في املستوى "عالي" حتى يختفي اللون الوردي للحم وقم بالتقليب مرة‬
‫2. ثم قم بوضع مرق اللحم واجلزر والشعير وورقة نبات الشمعية والفلفل مع التقليب. وقم بوضع الغطاء. ثم قم‬
‫ (متوسط) حتى ينضج اللحم واجلزر، ثم قم‬Medium ‫بالطهي ملدة تتراوح بني ساعة وساعة ونصف في املستوى‬
‫3. قم بإضافة البازالء وتقليبها. وقم بوضع الغطاء. قم بالطهي ملدة 01 دقائق في مستوى الطاقة املتوسط. واتركه‬
، ً ‫ (عالي) في طاجن حتى ي ُ صبح البصل لين ا‬High ‫1. قم بطهي الزبد والبصل ملدة من دقيقة إلى دقيقتني في املستوى‬
‫2. أضف الدقيق وامللح واملستردة والفلفل مع التقليب اجليد. قم بالطهي ملدة 03 إلى 06 ثانية في املستوى العالي‬
‫3. ثم أضف الفلفل األحمر مع التقليب. وقم بالطهي ملدة دقيقتني إلى 3 دقائق في املستوى العالي حتى درجة‬
.‫الغليان وحتى ي ُ صبح سميك ا ً ، ثم قم بالتقليب مرتني. ثم أضف اجلنب واستمر في تقليبه إلى أن يذوب‬
‫4. أضف البروكلي واملكرونة، وقلبها جي د ً ا مع اخلليط. وقم بوضع الغطاء. وقم بالطهي ملدة من 4 إلى 6 دقائق في‬
.‫املستوى العالي حتى تتم عملية التسخني، ثم قم بالتقليب مرة واحدة. وقم بتقليبه قبل التقدمي‬
ME614ST_ZAM_DE68-03296B-01_AR.indd 32
‫5.1 رطل من اللحم البقري امل ُ قطع على شكل مكعبات، كل مكعب طوله 5.0 بوصة‬
‫علبة واحدة (57.31 إلى 5.41 أوقية) من مرق اللحم البقري‬
)‫بوصة (7.21 مم) (حوالي كوب واحد‬
‫عبوة واحدة (9 إلى 01 أوقية) من البازالء اجملمدة، بعد إزالة الثلج عنها‬
.‫ملدة 01 دقائق. قم بإزالة ورق نبات الشمعية قبل التقدمي‬
‫عبوة واحدة (9 إلى 01 أوقية) من البروكلي امل ُ قطع اجملمد، بعد إزالة الثلج‬
.)‫وعدد 4 كوب من املكرونة املطهوة ذات الشكل احللزوني (8 أوقية جافة‬
.‫حتى درجة الغليان. أضف اللنب مع التقليب حتى يتجانس املزيج‬
‫يخني اللحم البقري والشعير‬
‫كوب من البصل امل ُ قطع‬
‫ملعقتان كبيرتان من الدقيق‬
‫ملعقة واحدة كبيرة صوص ورشيستشير‬
/ ‫ثمرتا جزر متوسطتي احلجم مقطعتني إلى شرائح‬
1
2
‫ربع ملعقة كبيرة من الفلفل‬
.‫بالتقليب مرتني إلى 3 مرات‬
.‫تكفي هذه الكمية ستة أدخاص‬
‫طاجن البرو لي باجلنب‬
‫ربع كوب من الزبد أو السمن النباتي‬
‫كوب من البصل امل ُ قطع‬
‫ملعقة ونصف كبيرة من الدقيق‬
‫ملعقة صغيرة من امللح‬
‫ملعقة صغيرة من املستردة اجلافة‬
‫ملعقة صغيرة من الفلفل‬
‫كوب ونصف من اللنب‬
‫كوب فلفل أحمر م ُ قطع‬
‫8 أوقية (عدد 2 كوب) من اجلنب الشيدر املبشور‬
.‫وقم بالتقليب مرة واحدة‬
.‫تكفي هذه الكمية 6 أدخاص‬
‫23_ إرداداا الطهي‬
‫وصفاا الطهي‬
/
1
2
‫كوب من الشعير‬ /
1
2
‫ورقة من نبات اللوري‬
/
1
4
/
1
2
/
1
4
/
1
8
/
1
4
2/20/2012 6:14:57 PM