ADE KG 2137 Operating Instructions Manual page 189

9 Etap
RÜHREN
(BEŁTAĆ)
10 Etap
HEFETEIG
(CYFRA
DROŻDŻY)
11
KNETEN
(UGNIATANIE)
Wypiekacz do chleba KG 2137
Czas
1 Woda
2 Sól
3 OLEJ
4 Mąka o wysokiej
zawartości glutenu
Czas
1 Woda
2 Sól
3 Olej
4 Mąka o wysokiej
zawartości
glutenu
5 Drożdże suche
Etap Czas
1 Woda
2 Sól
3 OLEJ
4 Mąka o wysokiej
zawartości glutenu
0:15
330 ml
1 łyżeczka
3 łyżki
4 pojemniki
(560 g)
1:30 1:30
1000 g 750
330 ml 260 ml
1 łyżeczka 1 łyżeczka
3 łyżki 2,5 łyżki
4 2,75
pojemniki pojemnika
(560 g) (400 g)
1,5 łyżeczki 1,5 łyżeczki
330 ml
1 łyżeczka
3 łyżki
4 pojemniki (560 g)
Przepisy
Rozsypać w
rogach
0:45
189