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Summary of Contents for DeLonghi 5-Quart Stand Mixer
- Page 1 Instruction Manual 7-Quart Stand Mixer 5-Quart Stand Mixer Mode D’emploi Batteur sur socle de 6,62 litres Batteur sur socle de 4,73 litres Lisez et Conservez Ces Instructions Read and Save These Instructions DSM800 and DSM700 Series DSM800 et DSM700 Séries...
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Page 2: Important Safeguards
Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return appliance to an authorized DeLonghi service center for examination, repair or adjustment. To disconnect, remove plug from wall outlet. Always hold the plug, but never pull the cord. -
Page 3: Know Your Stand Mixer
KNOW YOUR STAND MIXER A) High-Speed Outlet B) Citrus Juicer Outlet C) Low-Speed Outlet D) Attachment Outlet E) Mixer Head BEFORE YOUR FIRST USE Carefully unpack your stand mixer and remove all packaging material. Remove any labels or stickers from the stand mixer. To remove any dust that may have accumu- lated during packaging, wash the stand mixer and its included attachments thor- oughly before using for the first time. -
Page 4: Operating Your Stand Mixer
STAND MIXER INCLUDED ATTACHMENTS SUGGESTIONS FOR USES • Non-Stick Flat Beater: For making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings and mashed potatoes. • Stainless Steel Whisk: For eggs, cream batters, meringues, cheesecakes, mousses and souffles. To avoid damaging the machine, do not use the whisk for heavy mixtures. -
Page 5: Maximum Capacities
OPERATING YOUR STAND MIXER Plug the unit into a 120V/60Hz AC only outlet. To turn the stand mixer ON, turn the On/Off, Pulse and Speed Control Dial (I) clockwise, then adjust the speed accordingly by continuing to turn the control clockwise. Turn the On/Off, Pulse and Speed Control Dial counterclockwise to pulse for short bursts (pulse is indicated by the letter “P”). -
Page 6: Using Your Splash Guard
SPEED SUGGESTIONS FOR ATTACHMENTS NON-STICK FLAT BEATER: 1) Creaming fat and sugar: Start on MIN and gradually increase to 5. 2) Beating eggs into creamed mixture: 4 to MAX 3) Adding flour or fruit: Min to 1 4) Cake Mix: Start on MIN speed and gradually increase to MAX. 5) Mixing fat into flour: MIN to 2. -
Page 7: Troubleshooting
TROUBLESHOOTING PROBLEM: The whisk or flat beater knocks against the bottom of the bowl or is not reaching the ingredients towards the bottom. SOLUTION: Adjust the height. Here’s how: Unplug the unit and raise the mixer head. Insert the stainless steel whisk or non-stick flat beater. -
Page 8: Optional Attachments
12) SPLASH GUARD (MODEL 31227) *To purchase an additional included attachment or an attachment sold separately either contact the DeLonghi Customer Service Department at 1-800-322-3848 to buy direct, or ask a DeLonghi Customer Service Representative for the nearest retailer. (SOLD SEPARATELY)*... -
Page 9: Cleaning Your Stand Mixer And Parts
CLEANING YOUR STAND MIXER AND PARTS 1) CAUTION: Be sure to switch off and unplug this appliance before cleaning the body and its attachments. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or unit in water or liquid. After each use, always make sure plug is first removed from wall outlet. - Page 10 RECIPES SUGAR COOKIES (Using Non-Stick Flat Beater) INGREDIENTS: • 3/4 cup butter or margarine, softened • 3/4 cup sugar • 1 egg • 1 teaspoon vanilla extract • 1 1/2 cups all-purpose flour • 1 teaspoon baking powder • 1/2 teaspoon salt DIRECTIONS: Attach flat beater to mixer head.
- Page 11 RECIPES (CONTINUED) POUND CAKE (Using Non-Stick Flat Beater) - continued Blend in vanilla extract, and then turn mixer down to speed 1. Add flour, baking powder, salt and milk. Scrape side of bowl if necessary. Gradually increase to speed 3 until well blended. 10) Pour batter into prepared baking pan.
- Page 12 RECIPES (CONTINUED) PIZZA DOUGH (Using Non-Stick Dough Hook) INGREDIENTS: • 1 package active dry yeast • 1 teaspoon sugar • 3/4 cup warm water (105º - 115º F) • 1/2 teaspoon salt • 1 tablespoon olive oil • 2 1/4 cups all-purpose flour DIRECTIONS: Attach dough hook to mixer.
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Page 13: Additional Product Information
Power Consumption: 800 Watts (DSM800) Power Consumption: 705 Watts (DSM700) Website: www.delonghi.com 10-Year Warranty on Stand Mixer Motor The maximum rating is based on the attachment that draws the greatest load. Other attachments may draw significantly less power. © 2002 DeLonghi... -
Page 14: How Long Does The Coverage Last
This limitation does not apply if you enter into an extended warranty with DeLonghi. Some states do not allow limitations on how long an implied warranty lasts, so the above exclusions may not apply to you. -
Page 15: Précautions Importantes
N’utilisez aucun appareil qui a été endommagé, dont la fiche ou le cordon électrique est abîmé ou dont le fonctionnement est anormal. Retournez l’appareil à un centre de réparation DeLonghi autorisé pour y être examiné, réparé ou réglé. Débranchez l’appareil en retirant la fiche de la prise électrique. Pour le faire, tirez uniquement sur la fiche et jamais sur le cordon électrique. -
Page 16: Avant La Première Utilisation
VOTRE BATTEUR SUR SOCLE Raccord à grande vitesse Raccord pour presse- agrumes Raccord à basse vitesse Raccord pour accessoire Tête du batteur AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Déballez soigneusement votre batteur sur socle et retirez-en tous les matériaux d’emballage. Retirez toutes les étiquettes et tous les autocollants du batteur. Pour retirer la poussière qui aurait pu s’accumuler pendant l’emballage, lavez bien le batteur et ses accessoires inclus avant de l’utiliser pour la première fois. -
Page 17: Recommandations D'utilisation
ACCESSOIRES INCLUS AVEC LE BATTEUR SUR SOCLE RECOMMANDATIONS D’UTILISATION • Fouet plat antiadhésif : pour préparer des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries, du glaçage, des garnitures et de la purée de pommes de terre. • Fouet en acier inoxydable : pour battre des œufs, des crèmes, des meringues, des gâteaux au fromage, des mousses et des soufflés. -
Page 18: Conseils De Préparation
UTILISATION DU BATTEUR SUR SOCLE Pour allumer le batteur, tournez la commande Marche/Arrêt (On/Off), Impulsion (Pulse) et Vitesse (Speed) (I) dans le sens des aiguilles d’une montre puis réglez la vitesse en conséquence pour continuant de la tourner dans ce sens. Tournez la commande Marche/Arrêt (On/Off), Impulsion (Pulse) et Vitesse (Speed) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour lancer le fouet pendant un court... -
Page 19: Capacités Maximales
CAPACITÉS MAXIMALES Série DSM800 Type de pâte Type de poids Poids de la farine Pâte à pâtisserie Poids de la farine Pâte levée Poids total Préparation pour gâteau Œufs VITESSES RECOMMANDÉES POUR LES ACCESSOIRES FOUET PLAT ANTIADHÉSIF : Pour faire mousse de la graisse et du sucre : Commencez à MIN et augmentez progressivement jusqu’à... -
Page 20: Dépannage
UTILISATION DU PARE-ÉCLABOUSSURES Insérez l’accessoire désiré et suivez l’instruction 2 dans la section « Utilisation du batteur sur socle » du manuel. Pendant le fouettement, il est possible d’ajouter directement des ingrédients dans le bol en soulevant simplement la section à charnière du pare- éclaboussures. -
Page 21: Accessoires En Option
ACCESSOIRES EN OPTION MACHINE À PÂTES AVEC SIX GRILLES (MODÈLE A936) TRANCHEUSE/DÉCHIQUETEUSE À GRANDE VITESSE (MODÈLE A998) MINI ROBOT DE CUISINE ET HACHOIR (MODÈLE A938) CENTRIFUGEUSE CONTINUE (MODÈLE A935) MOULIN À GRAINS (MODÈLE A941) BROYEUSE À ALIMENTS DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE (MODÈLE A950) MÉLANGEUR EN VERRE DE 1,2 LITRE (40 ONCES) (MODÈLE A994) PRESSE-AGRUMES (MODÈLE A995) BROYEUSE POUR FRUITS ET LÉGUMES (MODÈLE A992: 6,62 litres;... -
Page 22: Nettoyage Du Batteur Sur Socle Et De Ses Accessoires
NETTOYAGE DU BATTEUR SUR SOCLE ET DE SES ACCESSOIRES MISE EN GARDE : Veillez à éteindre et à débrancher l’appareil avec d’en nettoyer le boîtier et les accessoires. Pour éviter les électrocutions, ne plongez pas le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans un autre liquide. Après chaque utilisation, assurez-vous toujours que la fiche est d’abord débranchée de la prise murale. - Page 23 RECETTES BISCUITS AU SUCRE (en utilisant le fouet plat antiadhésif) INGRÉDIENTS : • ¾ de tasse de beurre ou de margarine, ramolli • ¾ de tasse de sucre • 1 œuf • 1 c. à thé d’extrait de vanille • 1,5 tasse de farine tout-usage •...
- Page 24 RECETTES (suite) QUATRE-QUART (en utilisant le fouet plat antiadhésif) - suite PRÉPARATION : Préchauffez le four à 325 °F. Graissez un moule à pain de 9 x 5 x 2,75 pouces. Attachez le fouet plat à la tête du batteur. Mettez le beurre et le sucre dans le bol mélangeur.
- Page 25 RECETTES (suite) PAIN BLANC (en utilisant le crochet pétrisseur antiadhésif) - suite Augmentez la vitesse jusqu’à 2 et pétrissez la pâte pendant 3 minutes environ ou jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique. Ajoutez de la farine si cela est nécessaire.
- Page 26 Puissance consommée : 800 watts (DSM800) Puissance consommée : 705 watts (DSM700) Site Web : www.delonghi.com Garantie de dix (10) ans sur le moteur du batteur sur socle La valeur nominale maximum vient de l’accessoire qui tire le plus grand facteur...
- Page 27 DeLonghi. Certains états ou provinces n’autorisent pas les limitations sur la durée d’une garantie implicite; les restrictions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas. DeLonghi n’autorise aucune personne ou société à assumer en son nom une responsabilité liée à la vente ou à l’utilisation de ses appareils.
- Page 28 PROTECT YOUR INVESTMENT WITH DELONGHI’S EXTENDED SERVICE PLAN For your convenience and protection an optional extended service plan is available! For a small price you can be sure that your appliance is protected. If your product needs repair two years beyond the manufacturer’s limited warranty, we will fix it at no cost to you.
- Page 29 Mini robot de cuisine et hachoir ... $20.00 USD Presse-agrumes électrique ... $15.00 USD Râpe électrique ... $15.00 USD ENVOYEZ À: DeLonghi America, Inc. Park 80 West, Plaza One Saddle Brook, NJ 07663 États-Unis À l’attention du service à la clientèle...
- Page 30 88844/2...
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