YayLabs SoftShell ICE CREAM BALL Manual page 9

Hinweise
Steinsalz vs. normales Salz
Steinsalz (auch als Eiskremsalz bekannt) wird in den meisten
Supermärkten in der Salz- und Gewürzabteilung verkauft
(gewöhnlich im untersten Regal). Steinsalz ist zwar am besten
geeignet, aber es funktioniert auch mit koscherem Salz und
Meersalz. Sollten Sie koscheres oder Meersalz verwenden, geben
Sie bitte zusätzlich einen
Verwenden Sie NIEMALS Tausalze. Die darin enthaltenen
Chemikalien (Kalziumchlorid oder Kaliumchlorid) sollten nie in
der Nähe von Lebensmitteln verwendet werden.
Über Milch und Sahne
Rechts sehen Sie eine Liste mit Milch- und Sahneprodukten. Diese
ist nach aufsteigendem Fettgehalt sortiert. Die leichten Milch- und
Sahneprodukte zu Beginn der Liste ergeben eine leichtere Eiskrem,
während die gehaltvolleren am unteren Ende eine schwerere,
cremigere Eiskrem erzeugen. Beachten Sie, dass die meisten
Premium Eiskrems mit gehaltvollen Sahneprodukten hergestellt
werden.
Es ist zu erwarten, dass die Spiel- und Gefrierzeiten bei den oberen
Produkten länger sind als bei denen am Ende der Liste (35-40 Min.
zu 25-30 Min).
Messbecher hinzu.
1/4
LEICHTER
40 25
min min
Sojagetränke
Fettarme Milch 1,5 – 1,8% Fett
Milch 3,5 – 5% Fett
Halb & Halb 12% Fett
Halbrahm
Sahne
fettreduzierte Sahne 20% Fett
Crème légère
Kaffesahne
Rahm
Leichte Schlagsahne 30% Fett
Schlagsahne 35% Fett
Schlagsahne 38% Fett
Schlagsahne extra
Doppelrahm
40 25
min min
SCHWERER
*Spielzeit für
SoftShell Ice Cream Ball™
9