Lưu Trữ Thực Phẩm Trong Ngăn Đông Mềm; Lưu Trữ Thực Phẩm Trong Ngăn Đông - Malloca MF-246EBI Operation Instruction Manual

Chú ý khi lưu trữ thực phẩm trong ngăn đông
Không để quá nhiều thực phẩm trong
ngăn đông
Không đặt quá nhiều thực phẩm tươi trong
ngăn đông lạnh, vui lòng tham khảo dữ liệu
dung tích ngăn đông của tủ lạnh.
Chia thức ăn thành các phần thích hợp
Chia nhỏ thức ăn thành những phần dưới
2.5kg để dễ làm đông cũng như rã đông.
Thực phẩm nên được ghi
thời gian lưu trữ
past due on
Ngày và thời gian đông lạnh nên được
đánh dấu trên bao bì theo thời gian lưu trữ
của từng loại thực phẩm khác nhau để
tránh gây hư hỏng cho thực phẩm.
Không để thức ăn nóng trong
ngăn đông
Làm nguội thức ăn nóng về nhiệt độ phòng
trước khi cho vào ngăn đông. Nếu có nhiều
thức ăn nóng cần được lưu trữ, hãy khởi động
chế độ làm đông nhanh trong 12 giờ trước.
Thực phẩm cần bao bọc trước khi
đưa vào ngăn đông
Các bao bì nên được làm khô để tránh sự làm
đông của thực phẩm. Các bao bì không nên có
mùi, chống khí, chống nước, không độc hại,
không gây ô nhiễm môi trường và không làm
giảm chất lượng của thực phẩm.
Tránh làm đông thức ăn nhiều lần
Về nguyên tắc, thực phẩm không được làm
đông lại lần nữa, trừ khi nó được nấu chín,
nếu không chất lượng thực phẩm sẽ bị
giảm.
43