T-Fal Beertender VB2158US Manual page 29

AVERTISSEMENT ! Le ramasse-gouttes doit être
horizontal; il ne doit pas déborder de la surface sur
laquelle il repose.
Panneau de commandes
Votre appareil comporte un écran qui vous donne des
informations importantes et utiles.
Les deux diodes (LED) sur le haut du couvercle
fournissent des renseignements importants :
Lumière verte (ON/OFF) à gauche du panneau :
lorsqu'elle est allumée, elle indique que l'appareil est en
fonctionnement.
Lumière verte (température de la bière) à droite du
panneau : lorsque le fût DraughtKeg™ du BeerTender
est à la température idéale, cette lumière s'allume et
l'appareil passe en mode de réfrigération « veille ».
Attention : n'utilisez jamais votre BeerTender® lorsque
la température ambiante dépasse 30 °C. Au-delà,
l'appareil ne peut plus atteindre la température idéale de
service.
Tirer une bière avec le BeerTender
* Avant de tirer une bière, rincez un verre propre à l'eau
froide – le tirage est encore plus facile dans un verre
frais et humidifié. Nous recommandons d'utiliser des
verres de 20 cl afin de conserver une température de
dégustation idéale.
Pression et boissons
* Le premier verre que vous tirerez de chaque nouveau
fût DraughtKeg ne contiendra pratiquement que de la
mousse. Ceci est une caractéristique des systèmes de
tirage à pression. Laissez reposer la mousse et
continuez à verser.
* Inclinez et versez : inclinez votre verre d'environ
45 degrés pour commencer à tirer puis relevez-le à
mesure qu'il se remplit.
* Assurez-vous d'abaisser au maximum la poignée de
tirage. A défaut, vous risquez de tirer trop de mousse.
* Pour une dégustation optimale de votre bière pression,
le faux-col doit représenter 2 doigts de mousse
(environ 3 cm).
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