Memasak Pintar
Makanan
Bahagian
Air sejuk
segar
(g)
(ml)
Udang biru
250
500
(5-6
keping)
Filet ikan
500
500
(ikan Kod,
(2-3
ikan-Ros)
keping)
Filet dada
400
500
(2 filet)
ayam
Cara membersihkan Pro Steamer
•
Bersihkan Pro Steamer dengan air suam dan detergen dan bilas dengan air bersih.
•
Jangan gunakan berus penggosok atau span keras; lapisan atasnya akan menjadi rosak.
•
Pro Steamer bukan selamat pencuci pinggan.
Cepat & Mudah
Mencairkan mentega
Masukkan 50 g mentega ke dalam bekas kaca kecil yang dalam. Tutup dengan penutup plastik.
Panaskan selama 30-40 saat menggunakan 900 W, sehingga mentega cair.
Mencairkan coklat
Masukkan 100 g coklat ke dalam bekas kaca kecil yang dalam. Panaskan selama 3-5 saat
menggunakan 450 W, sehingga coklat cair. Kacau sekali atau dua kali semasa mencairkan.
Gunakan sarung tangan ketuhar semasa mengeluarkan!
36 Bahasa Melayu
MC35R8088LC_SP_DE68-04601B-00_MS+ZH+EN.indb 36
Kuasa
Masa
Arahan
(W)
(min.)
900
10-15
Renjiskan 1-2 sudu besar jus
lemon ke atas udang biru.
Letakkan udang sama rata di atas
dulang pengukus.
900
12-17
Renjiskan 1-2 sudu besar jus
lemon ke atas filet ikan dan
tambahkan herba dan rempah
(cth. rosemary).
Letakkan filet sama rata di atas
dulang pengukus.
900
20-25
Bilas dan bersihkan filet dada
ayam.
Letakkan filet dada ayam
sebelah menyebelah atas dulang
pengukus.
Mencairkan madu batu
Letakkan 20 g madu batu di dalam bekas kaca kecil yang dalam. Panaskan selama 20-30 saat
menggunakan 300 W, sehingga madu cair.
Mencairkan gelatin
Letakkan kepingan gelatin kering (10 g) selama 5 minit dalam air sejuk. Letakkan gelatin yang
telah dituskan di dalam mangkuk pyrex kaca yang kecil. Panaskan selama 1 minit menggunakan
300 W. Kacau selepas cair.
Memasak gerlis/aising (untuk kek dan gateaux)
Campurkan gerlis segera (kira-kira 14 g) dengan 40 g gula dan 250 ml air sejuk.
Masak tanpa ditutup dalam mangkuk pyrex kaca selama 3½ hingga 4½ minit menggunakan
900 W, sehingga gerlis/aising menjadi lutsinar. Kacau dua kali semasa memasak.
Memasak jem
Letakkan 600 g buah-buahan (contohnya beri campur) di dalam mangkuk pyrex kaca bertutup
yang sesuai saiznya. Tambahkan 300 g gula penjeruk dan kacau rata. Masak bertutup selama
10-12 minit menggunakan 900 W. Kacau rata beberapa kali semasa memasak. Letakkan langsung
ke dalam gelas jem yang kecil dengan penutup putar. Biarkan pada penutup selama 5 minit.
Memasak puding
Campurkan serbuk puding dengan gula dan susu (500 ml) dengan mengikut arahan pembuat dan
kacau rata. Gunakan mangkuk pyrex kaca bertutup yang sesuai saiznya. Masak bertutup selama
6½ hingga 7½ minit menggunakan 900 W. Kacau rata beberapa kali semasa memasak.
Memerangkan hirisan badam
Selerakkan 30 g badam yang dihiris dengan rata di atas pinggan seramik bersaiz sederhana.
Kacau beberapa kali semasa memerangkan selama 3½ hingga 4½ minit menggunakan
600 W. Biarkan ia selama 2-3 minit di dalam ketuhar. Gunakan sarung tangan ketuhar semasa
mengeluarkan!
2020-02-18
4:00:26