Puesta En Servicio; Instrucciones De Uso; Advertencias Para El Usuario; Uso Del Baño María Eléctrico - Baron 90BM/E410 Instructions For Installation, Operation And Maintenance

9.4 CONEXIÓN AL DESAGÜE
Los conductos de desagüe se han de realizar con materiales
resistentes a una temperatura de 100 °C. El fondo del equipo
no ha de quedar expuesto al vapor producido por el vaciado
del agua caliente.Realizar una arqueta en el suelo, con rejilla y
sifón, debajo de la boca de descarga de las ollas y delante de
las sartenes basculantes.

10 PUESTA EN SERVICIO

Ver el capítulo "INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO"

INSTRUCCIONES DE USO

ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO

El fabricante del equipo no asume ninguna responsabili-
dad por daños debidos a la inobservancia de las indica-
ciones siguientes.
• Leer atentamente este manual. Suministra información im-
portante sobre la seguridad de instalación, uso y manteni-
miento del equipo.
• Guardar este manual en un lugar seguro y conocido para que
pueda consultarse durante toda la vida útil del equipo.
• La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el mante-
nimiento del equipo deben ser efectuados por personal cuali-
ficado y autorizado por el fabricante, de conformidad con las
normas de seguridad vigentes y con las instrucciones dadas
en este manual.
• Para la asistencia, acudir sólo a centros técnicos autorizados
por el fabricante y exigir el empleo de recambios originales.
• Hacer realizar el mantenimiento del equipo como mínimo dos
veces al año. Se aconseja suscribir un contrato de manteni-
miento.
• El equipo está destinado al uso profesional y debe ser utiliza-
do por personal capacitado.
• El equipo debe utilizarse para cocinar alimentos tal como se
indica en las instrucciones de uso. Todo otro uso se conside-
ra inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo de vacío durante mucho tiem-
po. Efectuar el precalentamiento inmediatamente antes del
uso.
• Vigilar el equipo durante el funcionamiento.
• En caso de avería o fallo del equipo, cerrar la llave de paso
del gas y/o desconectar el interruptor general de alimenta-
ción eléctrica, instalados antes del equipo.
• Efectuar la limpieza de acuerdo con lo indicado en el capítulo
"INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inflamable cerca del equipo. PELIGRO DE
INCENDIO.
• Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que
no juegan con la aplicación.
• Esta aplicación no se piensa para uso de personas (niños
incluyendo) con capacidades físicas, sensoriales o mentales
reducidas, o la carencia de la experiencia y del conocimiento,
a menos que hayan sido dados la supervisión o la instrucción
referente al uso de la aplicación por una persona responsa-
ble de su seguridad.
• No obstruir los orificios de entrada de aire y salida de humos
del equipo.
• No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
11 USO DEL BAÑO MARÍA ELÉCTRICO
ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción indirecta en recipientes
y al mantenimiento de los alimentos calientes.
• No activar el calentamiento si no hay agua en la cuba.
• Cuando el calentamiento está activado, el agua se debe
mantener cerca del nivel máximo indicado en la pared de la
cuba.
• El equipo está dotado de un termostato de seguridad con
rearme manual que interrumpe el calentamiento cuando la
temperatura de funcionamiento supera el valor máximo per-
mitido.
• Al final de la jornada, limpiar cuidadosamente la cuba para
evitar que se formen depósitos corrosivos en su interior.
LLENADO Y VACIADO DE LA CUBA
Llenado
• Colocar el tubo de rebose en el orificio de desagüe de la
cuba.
• Accionar el pulsador para cargar el agua en la cuba.
• El agua sale por el grifo.
• Verter agua hasta la marca de nivel máximo practicada en la
pared de la cuba. No utilizar el equipo si el agua supera la
marca de nivel máximo.
Vaciado
Quitar el tubo de rebose del orificio de desagüe de la cuba.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El mando del selector tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
1 Encendido
El mando del termostato tiene las siguientes posiciones:
Apagado
30 Temperatura mínima del agua
90 Temperatura máxima del agua
Encendido
• Girar el mando del selector a la posición "1".
• Girar el mando del termostato a la posición correspondiente
a la temperatura de cocción elegida.
• Se enciende el testigo amarillo.
• El apagado del testigo amarillo indica que se ha alcanzado la
temperatura elegida.
Apagado
• Girar el mando del termostato a la posición "0".
• Girar el mando del selector a la posición "0".

12 USO DELLO SCALDAPATATE

ADVERTENCIAS DE USO
• Por el funcionamiento de el aparato no es necesario el sumi-
nistro de aguaporque los alimentos se calentan directamen-
teen la bandeja en dotación.
Las superficies de este aparato están calientes!
• No olvidan que la temperatura de la lámpara sigue siendo
bastante elevada después de la extinción.
Utilización de la cuba
El mando del termostato tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
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