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Summary of Contents for Siemens ER70762HK
- Page 1 Gas Built-in Hob 2 BURNER GAS HOB ER70762HK Town gas model 3 BURNER GAS HOB ER70962HK Town gas model ER70926HK, ER70922HK LPG models Installation and operating instructions (04/2011)
- Page 2 Dear Customer, We thank you and congratulate you on your choice. This practical appliance, which is modern and functional, has been manufactured from top-quality materials which have been subjected to a strict quality control during the entire manufacturing process have been carefully tested so that they will meet all your cooking needs.
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Page 3: Table Of Contents
Contents Installation Instructions……………..…………..………………..4-5 Servicing Instructions……………..…………..………………….6 Minor Adjustments…………………………………….……….….6 Fault Isolation Chart…...………………….………………………6 Operating Instructions…………………………………………….7 Hints On Use of The Hotplate……………………….……..…….8 Recognizing Abnormal Operation…………………..…………...9 Specification Tables..…...………………………………..….…...10... -
Page 4: Installation Instructions
Diagram A. Cut the opening in the bench top to the dimensions shown in diagram B. Remove the hotplate from the carton. Models: ER70762HK Gas Inlet Models: ER70962HK / ER70926HK / ER70922HK... - Page 5 Install the hotplate in the cut-out (See diagram B). The gas connection to the regulator is 1/2” BSP. The regulator should be held by a spanner on the flats provided when making the joins. Turn the gas on and check for leaks using a soap solution and brush around all joints and connections.
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Page 6: Servicing Instructions
SERVICING INSTRUCTIONS MINOR ADJUSTMENTS Access to By Pass Screw Access to manifold, gas taps and burner assembly Light the burner and turn to minimum Remove glass hob and control knobs. setting (marked small flame). To remove gas cocks. Unscrew the The flame should be stable on locking nut (between cock and burner). -
Page 7: Operating Instructions
OPERATING INSTRUCTIONS The Hobcooker is unique in its burner design and layout. It is fitted with the ultra hi-speed burners and one boiling burner. Whilst all three burners perform as general utility burner the two outside burners are specifically designed for WOK COOKING. They deliver up to one and a half times the flame heat and spread compared to normal hi-speed burners. -
Page 8: Hints On Use Of The Hotplate
HINTS ON THE USE OF THE HOTPLATE Utensils should always be placed centrally on the pan supports and over the burners. Flames which extend beyond the bottom of utensils are wasteful and can damage or overheat handles. Large diameter utensils (greater than 200mm in diameter) must not be allowed to protrude beyond the perimeter of the hotplate, as this could cause overheating or damage to the adjacent bench. -
Page 9: Recognizing Abnormal Operation
SAFETY HINTS Always turn pan handles to the side or back of the hotplate – not out into the kitchen where they can easily be knocked. Do not wear loose fitting garments while the burners are in operation, due to the possibility of fabric ignition which may result in personal injury. -
Page 10: Specification Tables
SPECIFICATION TABLES Model number Items Unit ER70762HK ER70962HK Ignition DC 1.5V Battery DC 1.5V Battery Top plate material 8mm toughened 8mm toughened Glass colour Black Black Glass shape Curved Sides Curved Sides Burner Configuration Gas Type HK Town Gas HK Town Gas... - Page 11 氣體嵌入式平面爐 雙頭氣體爐 煤氣 ER70762HK 三頭氣體爐 煤氣 ER70962HK 石油氣 ER70926HK ER70922HK...
- Page 12 安裝及操作說明書 (06/2010) 目錄 安裝說明……….…………………………………………………14-15 維修說明……………………………………………………….…16 細火調節……………………………………………………..16 故障檢索表…………………………….…………….…….…..16 操作說明……………………………………….…….……………17 爐具使用要訣……………………………………………….….18 識別異常操作…………………………………………………..19 產品資料表………………………….……………………….…..20...
- Page 13 前言 必須按照製造商的說明、相關的氣體安裝規定、認可的燃氣爐具安裝指引及 其它法例和守則。 初次使用之前應詳細閱讀本說明，並妥善保管，以便充分利用嵌入式平面爐的 功能。 注意: 根據香港法例第 51 章氣體安全規定，任何氣體配件(包括接駁軟喉)的安裝/更換必 須由香港政府註冊氣體工程承辦商僱用的註冊氣體裝置技工負責，否則即屬違法。...
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Page 14: 安裝說明
G6001 安裝說明 資料標示詳情： 資料標識位於承液盤的前方。 首先檢查資料標識，查看本爐具是否適合使用現時的氣體供應。 1. 安裝本爐具前，檢查確保安裝位置要遠離易燃材料，必要時，按法例規定要求 對爐具周圍提供保護措施。將氣體供氣連接於圖 A 所示的進氣口。 2. 將檯面切成圖 B 所示的尺寸。 3. 從紙盒中取出爐具。 Models: ER70762HK Gas inlet Models: ER70962HK / ER70926HK / ER70922HK Gas inlet 如果側面及後面的牆壁離爐具外圍不足 150 毫米，必須用非易燃材料保護牆壁。... - Page 15 保護物必須伸延離爐頭之上至少應達到 450 毫米，爐頭上方垂直距離不足 750 毫 米的水平表面也必須加以保護。 在開孔處安裝爐具 (參見圖 B) 至調節器的連接時，氣體管接頭為英制½吋螺紋外牙氣體爐入氣咀管口。應使 用扳手擰住調節器的預設平面位置。開啟氣體開關，在接頭和接口周圍塗上肥 皂溶液檢查是否漏氣。 壓力測試點： 氣體調節器中有壓力測試點 取下螺絲，連接壓力錶的軟管 開啟至猛火爐頭的氣體開關，手動點燃爐頭 在資料標示上標有壓力 如要增加壓力時，鬆動鎖緊螺絲母，按順時針方向旋轉 拆開壓力錶，擰回測試點螺絲 本爐具的測試： 按下控制旋鈕，旋轉至最大火燄 爐頭將點火，將控制旋鈕調整至所需的設定。一般無需調整。 如果出現問題，請參閱維修說明或故障檢索表。 確保用戶留有使用說明書。 如果上述任何程序結果不滿意，應向代理商之維修部查詢，尋求專業協助。 本爐具配有火焰熄滅關氣裝置。爐頭火焰突然熄滅或者燃燒不正常時，該安全 裝置自動切斷燃氣供應，避免發生漏氣事故。 室內通風 爐具必須安裝於設有永久通風裝置的室內，從而提供適當的流通空氣。位於室 內的永久通風口不能少於 100 平方厘米，及流通空氣不能少於 20 立方米。通風 口必須沒有任何阻塞。在乎合當地有關煙氣排出室外的規例下，流通空氣亦可 間接從相連房間進入。 警告： 爐具在使用的過程中，請勿在附近噴氣溶膠。 在高溫時，有些壓縮燃氣會發生化學變化，產生一些侵蝕某些材料的腐蝕性氣 化體。 本爐具下的抽屜或廚櫃中，不得存放易燃材料製成的物件。...
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Page 16: 維修說明
請勿在爐具外殼底部的 50 毫米內存放物件。 點燃爐頭時請勿觸摸火花點火器。 當本爐具安裝在船隻上或移動住所中時，不得當作暖爐使用。 維修說明 (所有程序必須由合格氣體裝置技工進行) 細火調節 細火調較螺絲入口 點燃爐頭，旋轉至最小設定 (標有小火燄) 在最小設定，火燄應該穩定，當從最高設定調到較低設定時，火焰不應熄滅。 如果有必要調整，向上拉動取出控制旋鈕，拆出爐頭及承液盤，將爐頭玻璃面 提起拆出。 細火調較螺絲就在控制鈕軸旁。按逆時針方向旋轉螺絲，增加調節比率。 歧管、氣體爐頭和爐頭組件入口 取下玻璃爐面和控制旋鈕。 拆下氣體塞： 鬆動鎖緊螺母 (在氣塞與爐頭之間)，取下螺絲，現在可以從歧管 上取下氣塞。如果需要接觸筒管，取下將軸固定於爐具的兩個螺 絲。潤滑機械裝置時，請使用認可的油脂。 更換電極方法 (進行本程序之前，請先將爐具與電源隔離) 取下玻璃爐面及控制旋鈕 將電極引線從火花控制盒插座上拔出 拆掉圍繞瓷質電極體的彈簧圈 從支座上拆出電極 組裝：電極組裝步驟與上述拆除步驟相反 故障檢索表 故障 原因 解決方法 爐頭點不著火 1. 氣體管道中有空氣 1. 吹掃管道 2. 管道堵塞 2. -
Page 17: 操作說明
點火器無火花 1. 電極隙過大 1. 檢查電極隙，如果未處於 4-5 毫 米之間，請調整。 2. 點火器接頭 2. 檢查點火器的接頭，如有故障時 需更換。 如有任何問題無法解決，請與本地的代理或氣體供應商之維修部聯絡。 操作說明 在爐頭的設計和外形方面具有獨到之處，雙頭爐安裝有兩個猛火力爐頭，而三頭爐 除了安裝有兩個同類爐頭外，還有一個煮沸水爐頭。這些爐頭都適宜一般煮食，但 是兩個猛火力爐頭經過專門設計，用於中式鑊猛火煮食，與普通的爐頭相比，火燄 熱量和覆蓋面多一倍半。 爐頭均帶有普通文火烹飪裝置。中式鑊爐頭可放置大鑊。 點火 此爐具的每個爐頭均配有電子點火設備，通過按壓單個控制旋鈕，按逆時針方向轉 ¼周進行操作。 控制器 此爐具的每個爐頭都有獨立控制旋鈕，位於玻璃面的前方，指示符號可以顯示哪個 旋鈕控制哪個爐頭。在每個爐頭控制旋鈕旁的玻璃面上有大小火燄圖，表示 FULL- ON (大火)和預設的“文火＂位置。 爐頭的操作 按下需要的控制旋鈕，按逆時針方向轉至 FULL-ON (大火) 位置。 爐頭點火後，將控制旋鈕調整至需要的設定。按逆時針方向再旋轉旋鈕至預設 的“文火＂位置，即可以調整火燄大小。 更換電池 (適用於電池點火型號) 打開電池盒蓋 取出舊電池 放入新... -
Page 18: 爐具使用要訣
請勿在洗碗碟機中洗滌爐頭。 為了便於清潔，盡可能早點除去爐碟的湯料和食物。控制旋鈕可以拉出，便於 清潔下面，但是要小心勿使水進入玻璃面上的孔中。 當重新放回爐碟時，一定要確保將其放在火花電極之上。應該小心使電極保持 清潔，在清洗過程中取下爐碟時避免損壞塘瓷絕緣體。 爐具使用要訣 烹飪器皿應該放在爐頭之上的中央，火燄超過器皿底部會造成浪費，有可能損壞手 柄或使之過熱。大口徑器皿 (口徑超過 200 毫米) 不得突出爐面的外圍，否則可能使 附近櫃面過熱或造成損壞。 在鑊和爐架之間請勿放置任何東西，如火燄撲滅器、石棉毯 等，否則，會對本爐具造成嚴重損壞。 請勿取下爐架及用鑊架圈在爐頭的周圍，否則，會使火燄聚 中，將熱力反射到爐面上。 請勿使用大壺或重物，爐架會變彎或將火燄反射到爐面上。 將鑊放在爐頭的中央，放穩，勿使爐具過偏。 請僅使用供應的本爐具製造商推介的鑊架。 安裝說明 石油氣或煤氣膠喉之接駁 必須使用合格印有機電工程署批准標記(例如，“機電工程署批准 EMSD Approval GTXXXX＂ 字樣) 之膠喉及供應管道式石油氣或煤氣使用的溢流掣或 瓶裝石油氣使用調壓器進行接駁。 煤氣不銹鋼軟喉接駁 必須使用合格印有機電工程署批准標記(例如，“機電工程署批准 EMSD Approval GTXXXX＂) 之不銹鋼軟喉及溢流掣或氣掣進行接駁。... -
Page 19: 識別異常操作
香港煤氣接駁 接駁煤氣時須加上穩壓器 Beckley TG2355-00 安全提要 將鑊柄轉到側面或爐具的背面，而不是朝向在廚戶易於碰撞到的方向。 在爐頭的使用過程中，請勿穿戴寬鬆衣服，因為織物為易燃物品，可能造成個人身 體傷害。 識別異常操作 出現故障，致電給維修代理之前，請檢查下列各項： 不能點火 ：檢查是否有東西堵塞電極金屬尖。 無氣體 ：檢查主氣體表處的氣體開關是否打開 爐火燃燒不勻：檢查爐頭是否放置平穩，爐頭中的槽口未被堵塞。 如果您對爐具效果不滿意，請到本地的經銷商處諮詢。 注意: 根據香港法例第 51 章氣體安全規定，任何氣體配件(包括接駁軟喉)的安裝/更 換必須由香港政府註冊氣體工程承辦商僱用的註冊氣體裝置技工負責，否則即屬違 法。 您的爐具是由強化玻璃造成，在正常使用下，非常堅固耐用。在第一次使用爐具之 前，請閱讀「安裝及操作說明書」內之操作建議。 不要使用錫紙碟，錫紙碟可引致爐火不正常。 安全距離尺寸圖... -
Page 20: 產品資料表
產品資料表 Model number Items Unit ER70762HK ER70962HK DC 1.5V Battery DC 1.5V Battery Ignition 8mm toughened 8mm toughened Top plate material Glass colour Black Black Glass shape Curved Sides Curved Sides Burner Configuration HK Town Gas HK Town Gas Gas Type...