Electrolux ASSISTENT EKM55 Series Instruction Book page 125

РЕЦЕПТЫ
КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ И ВРЕМЯ ОБРАБОТКИ ПРИ ВЗБИВАНИИ
Ингредиенты
Сливки
Яичный белок
Используйте проволочный венчик.
КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ И ВРЕМЯ ОБРАБОТКИ (ПРИ ЗАМЕШИВАНИИ ЛЕГКОГО ТЕСТА, НАПРИМЕР, ТЕСТА ДЛЯ ТОРТА)
Рецепт Ингредиенты
Мука
Маргарин
Бисквит
Сахар
Разрыхлитель
Мука
Яйцо
Сливочное масло
Сахар
Ванильный сахар
Сметана
Шоколадный торт
Смесь для приготовления нуги
Разрыхлитель
Сливочное масло должно быть мягким, а не твердым. Перемешать мягкое сливочное масло с сахаром до получения
кремообразной массы. По одному вмешать яйца. Во время смешивания добавить сметану и ванильный сахар. В заключение
вмешать муку с разрыхлителем.
Примечание: Используетй насадку SoftEdgeBeater™*, чтобы консистенция была более кремовая.
Мука
Маргарин
Сахар
Свежее яйцо
Сливочный кекс
Разрыхлитель
Поместить все ингредиенты в миску и смешивать до готовности.
Примечание: Используетй насадку SoftEdgeBeater™*, чтобы консистенция была более кремовая.
Полусладкая шоколадная стружка 2,3
Размягченное масло
Сахарная пудра
Молоко
Ванильный экстракт
Шоколадное масло
кремовая глазурь
Растопите шоколадную стружку на водяной бане; помешивайте ее до получения однородной массы. Уберите с плиты;
охладите в течение 15 минут.
Мы рекомендуем использовать насадку SoftEdgeBeater™* вместо плоской насадки для взбивания.
В большой миске взбейте масло до кремообразного состояния. Постепенно добавляйте сахарную пудру и молоко. Добавьте
расплавленный шоколад и ваниль; смешайте до образования однородной массы.
www.electrolux.com
Количество Ед. изм.
2,1-6,1 дл
1,2-2,4 дл
Способ приготовления
Количество Ед. изм.
6,0 дл
1,5 дл
1,7 дл
1,0 ст. л.
8,0 дл
4,0 шт
2,0 дл
1,7 дл
2,0 ст. л.
1,0 дл
100 г г
3,0 ст. л.
Способ приготовления
3,0 дл
1,5 дл
1,7
дл
3
шт
1,0
ст. л.
Способ приготовления
дл
1,15
дл
4,6
дл
5
ст. л.
0,5
ст. л.
Способ приготовления
Время Скорость
60-80 с 8~10
Не менее 100 с 8~10
Время Скорость
Средняя скорость
200-230 с
(положение 5-6)
Средняя скорость
300-360 с
(положение 4-6)
Средняя скорость
200-230 с
(положение 4-6)
Средняя скорость
200-230 с
(положение 4-6)
GB
FR
AR
BG
CZ
DE
DK
EE
FA
FI
HR
HU
IT
LT
LV
NO
PL
RO
RS
RU
SE
SI
SK
TR
UA
125