Electrolux MQ926GNE User Manual page 23

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Spinaci gratin
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g spinaci
15 g
5 g
150 g 300 g 450 g patate cotte
35 g
50 g 100 g 150 g crème fraîche
1
40 g
Patate-zucchine gratinate
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g
200 g 400 g 600 g patate lesse
115 g 230 g 345 g zucchine
75 g
1
½
40 g
10 g
(scongalato,
scolato)
30 g 45 g cipolla (tagliare
finemente)
sale, pepe, noce
moscata
10 g 15 g di burro o
margarina (per
imburrare la
pirofila)
(affettate)
75 g 110 g prosciutto cotto
(tagliare
finemente)
(panna)
2 3 uovo
75 g 115 g formaggio
(grattugiato)
10 g 15 g di burro o
margarina (per
imburrare la
pirofila)
(affettate)
(affettate)
150 g 225 g crème fraîche
(panna)
2 3 uovo
1 2 spicchio d'aglio
(schiacciato)
sale e pepe
80 g 120 g Gouda
(grattuggiato)
20 g 30 g semi di girasole
1. Mescolare gli spinaci con la cipolla e
insaporire con sale, pepe e noce
moscata.
2. Ungere lo stampo. Disporre le patate,
prosciutto e gli spinaci a strati alterni.
L'ultimo strato dovrà essere di spinaci.
3. Sbattere le uova con la crème fraîche,
aggiungere sale e pepe e versare
sopra il gratin.
4. Cospargere il gratin con formaggio.
5. Collocare sulla griglia bassa e cuocere
usando la funzione cottura
automatica, "Gratin".
6. A fine cottura, lasciar riposare per ca.
5-10 min.
1. Ungere il recipiente e disporre a strati
alternati patate e zucchine tagliate a
fette.
2. Sbattere le uova con la crème fraîche,
aggiungere sale, pepe e aglio e
versare sopra il gratin.
3. Cospargere il gratin di formaggio
Gouda.
4. Completare con i semi di girasole.
5. Collocare sulla griglia bassa e cuocere
usando la funzione cottura
automatica, "Gratin".
6. A fine cottura, lasciar riposare per ca.
5-10 min.
ITALIANO
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