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Summary of Contents for Zanussi ZOB21601XK
- Page 1 User Manual GETTING STARTED? EASY. ZOB21601XK EN User Manual Oven DE Benutzerinformation Backofen...
- Page 2 SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damages that are the result of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference.
- Page 3 Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance • from the power supply. Ensure that the appliance is switched off before replacing the • lamp to avoid the possibility of electric shock. Do not use a steam cleaner to clean the appliance. •...
- Page 4 and moisture can build up behind a closed furniture panel and cause subsequent damage WARNING! Risk of injury, burns and to the appliance, the housing unit or the floor. electric shock or explosion. Do not close the furniture panel until the appliance has cooled down completely after •...
- Page 5 • Cut off the mains electrical cable close to the • Remove the door catch to prevent children or appliance and dispose of it. pets from becoming trapped in the appliance. PRODUCT DESCRIPTION GENERAL OVERVIEW Control panel Knob for the heating functions Knob for the timer Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol...
- Page 6 2. Turn the control knob to select the temperature. Oven func- Application The lamp turns on when the oven operates. tion 3. To turn off the oven, turn the knobs to the off position. To bake cakes with crispy bot- tom and to preserve food.
- Page 7 USING THE ACCESSORIES Wire shelf and baking tray / deep pan together: WARNING! Refer to Safety chapters. Push the baking tray / deep pan between the guide bars of the shelf support and the wire shelf on the guide bars above. INSERTING THE ACCESSORIES Wire shelf: Push the shelf between the guide bars of the shelf...
- Page 8 COOKING RECOMMENDATIONS If you use two baking trays at the same time, keep one empty level between them. The oven has five shelf positions. Cooking meat and fish Count the shelf positions from the bottom of the oven floor. Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent.
- Page 9 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Sponge 50 - 60 In a 26 cm cake cake mould Christmas 90 - 120 In a 20 cm cake / cake Rich fruit mould...
- Page 10 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Victoria 50 - 60 In a 20 cm sand- cake mould wich 1) Preheat the oven for 10 minutes. Bread and pizza Top / Bottom Heat Fan Cooking Food...
- Page 11 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion 180 - 190 180 - 190 25 - 40 In a mould Lasagne Cannello- 180 - 190 180 - 190 25 - 40 In a mould 1) Preheat the oven for 10 minutes.
- Page 12 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Goose 150 - 200 Whole Rabbit 60 - 80 Cut in pieces Hare 150 - 200 Cut in pieces Pheasant 90 - 120 Whole Fish...
- Page 13 Quantity Time (min) Food Pieces Quantity (kg) 1st side 2nd side Breast of chicken 12 - 15 12 - 14 Hamburger 20 - 30 Fish fillet 12 - 14 10 - 12 Toasted sandwiches 4 - 6 5 - 7 Toast 4 - 6 2 - 4...
- Page 14 Temperature Shelf posi- Food Accessories Time (min) (°C) tion Cookies, 16 baking tray or dripping pan 30 - 45 pieces Macaroons, 20 baking tray or dripping pan 45 - 55 pieces Muffins, 12 baking tray or dripping pan 30 - 40 pieces Savory pastry, baking tray or dripping pan...
- Page 15 Fruit Shelf position Food Temperature (°C) Time (h) 1 position 2 positions Plums 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apricots 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Apple slices 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Pears 60 - 70...
- Page 16 Temper- Accesso- Shelf Food Function ature Time (min) Comments ries position (°C) Fatless- True Fan Wire 40 - 60 Use a cake mould ponge Cooking / shelf (26 cm diameter). cake Fan Cook- Diagonally shifted. Preheat the oven for 10 minutes. Short True Fan Baking...
- Page 17 STAINLESS STEEL OR ALUMINIUM OVENS 6. When the oven is cool, clean it with a soft cloth. Clean the oven door with a damp cloth or sponge only. Dry it with a soft cloth. WARNING! Make sure that the Do not use steel wool, acids or abrasive materials oven is cool before you touch it.
- Page 18 3. Close the oven door halfway to the first 8. Clean the glass panels with water and soap. opening position. Then lift and pull forward and Dry the glass panels carefully. Do not clean the remove the door from its seat. glass panels in the dishwasher.
- Page 19 WHAT TO DO IF... Problem Possible cause Remedy The oven does not heat up. The oven is deactivated. Activate the oven. The oven does not heat up. The fuse is blown. Make sure that the fuse is the cause of the malfunction. If the fuse is blown again and again, contact a qualified electrician.
- Page 20 BUILDING IN min. 550 min. 560 min. 550 min. 560 SECURING THE APPLIANCE TO THE ELECTRICAL INSTALLATION CABINET The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions from the Safety chapters. This appliance is supplied only with a main cable. CABLE Cable types applicable for installation or replacement:...
- Page 21 3680 3 x 1.5 ENERGY EFFICIENCY PRODUCT FICHE AND INFORMATION ACCORDING TO EU 65-66/2014 Supplier's name Zanussi Model identification ZOB21601XK Energy Efficiency Index 95.3 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional 0.95 kWh/cycle mode Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.81 kWh/cycle...
- Page 22 ENVIRONMENTAL CONCERNS with the symbol with the household waste. Recycle materials with the symbol . Put the Return the product to your local recycling facility or packaging in relevant containers to recycle it. Help contact your municipal office. protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances.
- Page 23 SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
- Page 24 ALLGEMEINE SICHERHEIT Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss • von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile • werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe •...
- Page 25 • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht geprüften Elektriker vorzunehmen. unbeaufsichtigt. • Das Gerät muss geerdet sein. • Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch • Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem aus.
- Page 26 und das Gerät, Gehäuse oder den Boden INNENBELEUCHTUNG beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront WARNUNG! Stromschlaggefahr. nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch vollständig abgekühlt ist. REINIGUNG UND PFLEGE • Die Leuchtmittel oder die Halogenlampe in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte WARNUNG! Verletzungs-, geeignet.
- Page 27 GERÄTEBESCHREIBUNG ALLGEMEINE ÜBERSICHT Bedienfeld Einstellknopf für die Ofenfunktionen Timer-Einstellknopf Einstellknopf (für die Temperatur) Temperaturanzeige/-symbol Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Behälter für die Aqua-Reinigungsfunktion Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen ZUBEHÖR • Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen • Kombirost von abtropfendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
- Page 28 TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Ofenfunktion Anwendung Sicherheitshinweise. EINSTELLEN EINER OFENFUNKTION Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Gar- 1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf vorgangs Energie zu sparen. eine Ofenfunktion. Feuchte Die Kochanleitungen finden Sie 2. Drehen Sie den Wahlknopf, um die Heißluft im Kapitel "Hinweise und Temperatur.
- Page 29 Ofenfunktion Anwendung Zum Backen und Braten auf ei- ner Ebene. Weitere Funktionen zur Aqua- Konventio- Reinigung finden Sie im Kapitel nelle Heiz- „Reinigung und Pflege“. funktion (Ober-/ Unterhit- ze) / Aqua- Reinigung UHRFUNKTIONEN KURZZEIT-WECKER 2. Drehen Sie den Einstellknopf für den Timer bis zum Anschlag und drehen Sie ihn dann auf die Einstellen der Countdown-Zeit einer Ofenfunktion.
- Page 30 Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. ZUSATZFUNKTIONEN KÜHLGEBLÄSE Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen...
- Page 31 Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen bei der Nutzung dieses Geräts am besten geeignet sind. BACK- UND BRATTABELLE Kuchen Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rührteig 45 - 60 In einer Kuchen- form Mürbeteig...
- Page 32 Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Kleine Ku- 140 - 150 20 - 30 Auf dem chen - ei- Backblech ne Ebene Kleine Ku- 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem chen - Backblech...
- Page 33 Brot und Pizza Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene 60 - 70 1 - 2 Weißbrot Stück, 500 g pro Stück Roggen- 30 - 45 In einer brot Brotform 230 - 250 230 - 250 10 - 20 Backblech...
- Page 34 Fleisch Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rindfleisch 50 - 70 Kombirost Schweine- 90 - 120 Kombirost fleisch Kalb 90 - 120 Kombirost Roastbeef, 50 - 60 Kombirost englisch Roastbeef, 60 - 70 Kombirost medium Roastbeef,...
- Page 35 Ober-/Unterhitze Umluft Bemerkun- Speise Dauer (Min.) Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Thunfisch/ 35 - 60 4 - 6 Filets Lachs GRILLSTUFE Stellen Sie die Höchsttemperatur ein. Backofen 3 Min. vorheizen. Nutzen Sie die vierte Einschubebene. Menge Dauer (Min.) Speise Stück Menge (kg)
- Page 36 Einschubebe- Speise Zubehör Temperatur (°C) Dauer (Min.) Brötchen, 9 Backblech oder tiefes 35 - 45 Stück Blech Pizza, gefroren, Kombirost 45 - 55 0,35 kg Biskuitrolle Backblech oder tiefes 30 - 40 Blech Brownie Backblech oder tiefes 45 - 50 Blech Soufflè, 6 Stück Keramikförmchen auf Kom-...
- Page 37 Einschubebe- Speise Zubehör Temperatur (°C) Dauer (Min.) Gemüse, medi- Backblech oder tiefes 35 - 45 terran, 0,7 kg Blech DÖRREN - UMLUFT Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier und am besten über Nacht auskühlen lassen.
- Page 38 Ein- Tempe- Speise Funktion Zubehör schub- Dauer (Min.) Bemerkungen ratur (°C) ebene Kleiner Konventio- Back- 20 - 30 20 kleine Kuchen Kuchen nelle Heiz- blech auf ein Backblech funktion legen. Kleiner Heißluft / Back- 150 - 20 - 35 20 kleine Kuchen Kuchen Umluft blech...
- Page 39 Ein- Tempe- Speise Funktion Zubehör schub- Dauer (Min.) Bemerkungen ratur (°C) ebene Toast Grillstufe Kombi- Max. 2 - 3 Minuten Backofen 3 Min. 4 - 6 rost auf der ersten vorheizen. Stück Seite, 2 - 3 Minuten auf der zweiten Seite Hambur- Grillstufe...
- Page 40 VORSICHT! Vorsicht beim Die Backofentür kann sich schließen, Herausnehmen der Einhängegitter. wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe zu entfernen, bevor Sie die Backofentür abnehmen. 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. VORSICHT! Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die innere Glasscheibe.
- Page 41 8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Wenn die Reinigung abgeschlossen ist, bauen Sie die Glasscheibe und anschließend die Backofentür ein. Der Siebdruckbereich muss zur Innenseite der Tür zeigen.
- Page 42 WAS TUN, WENN ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschal- Schalten Sie den Backofen tet. ein. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge- Vergewissern Sie sich, dass brannt. die Sicherung der Grund für die Störung ist.
- Page 43 EINBAU min. 550 min. 560 min. 550 min. 560 BEFESTIGUNG DES GERÄTS IM MÖBEL ELEKTRISCHER ANSCHLUSS Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel geliefert. KABEL Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch:...
- Page 44 3 x 0.75 (blaues und braunes Kabel). maximal 2300 3 x 1 ENERGIEEFFIZIENZ PRODUKTDATENBLATT UND INFORMATIONEN GEMÄSS EU 65-66/2014 Herstellername Zanussi Modellidentifikation ZOB21601XK Energieeffizienzindex 95.3 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.95 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.81 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
- Page 45 Warmhalten von Speisen Feuchte Heißluft Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, Diese Funktion ist entwickelt worden, um während wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von des Garvorgangs Energie zu sparen. Speisen nutzen möchten. UMWELTTIPPS mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Entsorgen Sie die Verpackung in den...
- Page 48 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP...