G. Paniz FCR 04 Instruction Manual page 4

FORNO COMPACTO ROTATIVO
1.1 O forno FCR 04 é fabricado externamente e internamente em aço inox 430, Isolamento
térmico em lã de rocha, porta em vidro temperado com uma ampla área de visão.
1.2 Bandejas em alumínio, sistema rotativo em aço carbono SAE 1020 com banho de
cromo.
1.3 Aquecimento feito através de uma resistência blindada, controle de temperatura feito
através de um termostato que gradua entra 50° e 250°, timer que monitora até 120 minutos
de assamento.
1.4 Iluminação interna, sistema rotativo e ventilação interna com acionamento
independente.
2.1 Instale o equipamento numa superfície plana
2.2 Antes de conectar o equipamento na rede elétrica, certifique-se de que a voltagem
indicada no equipamento coincide com a da rede elétrica do local (220V)
2.3 O seu forno FCR 04 é equipado com motores e resistência de voltagem única 200 V
APRENDA A USAR SUA AMASSADEIRA ESPIRAL
3.1 Ajuste a temperatura desejada para o assamento no botão
3.2 Acione a turbina no botão
3.3 Ajuste o tempo para aquecimento no botão
3.4 Pré aqueça o forno até a temperatura de assamento, podendo variar conforme o produto a
ser assado.
3.5 Coloque o produto a ser assado no forno, ajuste o tempo de assamento no botão
e acione o sistema rotativo no botão
3.6 Para acionar a lâmpada precione o botão
4.1 Antes de efetuar a limpeza de seu equipamento, certifique-se de que a maquina esteja
desligada da rede elétrica.
4.2 Para efetuar a limpeza externa e interna use somente um pano úmido.
°C
2
FCR 04 PARTS
ITEM CODE PARTS DESCRIPTION
1 08237 Frame Assembly Fc04
2 08208 Main Shaft Bushing Fcr 04 16mm
3 70405 Silicon Trimming 365 X 320mm
4 80664
16-w Motor 220v 60hz
5
08216 Motor Extender Fcr 04 50mm
6 08211
Turbine Fcr 04 211.30x211.30
7 70352 Mra 710-6-220 Motor 6rpm
8 08219 Motor Support Fcr 04 15x5mm
9 08213
Oven Feet Fcr 04/fle 40 35mm
10 08206 External Closing Fcr 04 1364 X 495mm
11 80218 Allen Tip E626 / 04 X 50
12 08203
Rear Lid Frc 04 626.30 X 391.30mm
13 08226
Motor Protection Fcr 04 331x239mm
14 08230 External Closing Shank Fcr 04 1364 X 495mm
15 08228 Door Lock Fcr 04
16 08235 Motor Support Assembly Fcr 04
17 08232 Internal Tray Fcr 04 423 X 473mm
18 08233
La Rocha Protection Fcr 04 348 X 475mm
19 08236 Door Grip Guide Fcr 04 10 X 15mm
70388
20 Door Grip Fcr 04/fle 40
21 08224 Door Lock Assembly Fc 04
22 08214 Fcr 04 Lamp Bulb Support 101 X 50 Mm
23 03914 On/off Switch 29123 M4ft1ee3g Unip 15a
24 83576 Raibow Thermostat Rst 320sc 50+320gr W/switch
08091 White Signaling Led Fcr 04
25
26 08238 Tray Assembly Fcr 04
27 08231 Rotatory Assembly Fcr 04
28 83602 Red Thermostat Switch 320g Fcr Fc/04
29 70418 15-w Lamp Bulb Fcr 04
70419
30 Fcr 04 Lamp Bulb Support
31 08239
Glass Trim Fcr 04 63.50 X 47.85mm
70376
32
Oven Glass Fcr 04 350x523x5
33 70371
Rtvies Resistance 2000 X 220v Fcr 04
34 08210
Turbine Protector Fc 04 483 X 280.50mm
08240 Lower Door Hinge Fcr/fc 04 56x43mm
35
36 83589 Ball Spring Positioner M8x16 (fcr 04)
08241
37 Upper Door Hinge Fcr/fc 04 56x43mm
38 83596 120-minute Timer (fcr 04)
39 83603 120-min Timer Switch (red) Fcr 04
08242 Glass Trim Finishing Fcr/fc 04 20 X 5mm
40
11