SUNWIND RUNA 447075 User Manual page 4

Norsk
• Ved jevne mellomrom skal pipeløpet, innsiden og utsiden av baksteovnen kontrolleres
for urenheter.
• Sjekk at den ildfaste delen ikke har noen sprekkdannelser eller at noen biter han falt av.
• Sjekk om det har vært noen bevegelse inne i den ildfaste delen (kuppelen/sokkelen)
• Kontroller om det er noen gasslekkasjer som stammer fra brenneren eller gassregulator/
slange. (Her kan lekkasjespray brukes) (Ikke bruk åpen ild for å sjekke om det er lekkasjer!)
• All bruk av baksteovnen skal skje ved ca. romtemperatur.
• Ikke bruk noen form for skurekrem, stålull, syrer eller grov klut når du rengjør produktet
• Bruk aldri vann på stekeplaten
• Rengjør innsiden av kuppelen med en våt klut når baksteovnen er kald og avkjølt
• Fjern alltid matrester før du tenner baksteovnen på nytt
• Ovnsdøren blir fort veldig varm, så husk å bruk hansker som beskyttelse mot brannskader.
Førstegangsbruk
• Når ovnen tennes for første gang skal flammene holdes veldig lave. Ovnen skal ikke over
100-120°C
• Hver gang du tenner ovnen bør du øke flammen litt etter litt. Slik at du får en gradvis tem-
peraturøkning. Dette bør gjøres over en periode på 5-6 dager helt til vannet i ovnen har
dampet bort og oven når 420-450°C
Første gang du tenner ovnen fordamper fuktighet som har samlet seg under produksjon og trans-
port. La ovnen stå på i minst tre timer ved førstegangsbruk. Denne forvarmingsfasen er veldig
viktig.
VANNSØL VED FØRSTEGANGSBRUK ER VELDIG VANLIG OG ER IKKE EN INDIKASJON PÅ AT
PRODUKTET ER DEFEKT.
• Hurtig oppvarming kan føre til skade på stekeplaten, og ødelegge/forskyve bunnen.
• Ovnen må kun brukes av kvalifisert personell.
• Temperaturen under bruk kan variere fra 200-450° C avhengig av hvilken type mat du tilbereder.
Tenn baksteovn Runa gass med den piezoelektriske tenneren mens du holder gasshjulet inne.
Pilotflammen vil nå tenne. La pilotflammet stå å brenne noen sekunder før du slipper gasshjulet
og justerer flammestyrken.
For å få baksteoven til riktig temperatur raskest mulig kan du fjerne ovnsdøren for å øke oksy-
geninntaket.
4