Bosch MaxoMixx MSM8 Series User Manual page 32

nl Reinigingsoverzicht
Brooddeeg
¡ 200 g bloem
¡ 120 ml water
¡ 7 g suiker
¡ 7 g margarine
¡ 0,5 g gist
¡ 4 g zout
Bereiding
¡ De kneedhaak aanbrengen en het multi-
functionele toebehoren voorbereiden
voor de verwerking.
¡ Alle ingrediënten behalve het water in de
houder doen.
¡ De ingrediënten op turbosnelheid door
elkaar roeren.
¡ Na enkele seconden het water toevoe-
gen via de vulopening.
¡ Alles op turbosnelheid verwerken.
¡ Maximale inschakeltijd: 45 seconden
¡ Maximaal 1 keer deze hoeveelheid tege-
lijk verwerken.
Honingkoek met appels
Honing-appelmengeling
→ Fig.
49
Gebak
¡ 3 eieren
¡ 60 g boter
¡ 100 g witte bloem (type 405)
¡ 60 g gemalen walnoten
¡ 1 tl kaneel
¡ 2 el vanillesuiker
¡ 1 tl bakpoeder
¡ 1 appel
Bereiding
¡ De eierdooiers van de eiwitten scheiden
en het eiwit stijf kloppen.
¡ Het eigeel met de suiker tot schuim klop-
pen. De zachte boter en de bereide ho-
ning-appelmengeling toevoegen.
¡ De overige ingrediënten in een afzonder-
lijke kom mengen, aan de vochtige in-
grediënten toevoegen en eronder roe-
ren.
¡ Het geklopte eiwit er voorzichtig met een
spatel doorroeren.
32
¡ Bakpapier in een rechthoekige cake-
vorm (35 x 11 cm) leggen en de voorbe-
reide gebakmengeling erin doen.
¡ De appel schillen, in plakjes snijden en
over het gebak verdelen.
¡ De oven op 180 °C voorverwarmen en
de honingkoek 30 minuten bakken.
Reinigingsoverzicht
Reinigingsoverzicht
Reinig de afzonderlijke onderdelen zoals in
Reinigingsoverzicht
de tabel is aangegeven.
→ Fig.
50
Gedrukt op 100% kringlooppapier