Kenwood RC400 Series Manual page 8

gaarstomen van
groenten
1 Schenk de gewenste hoeveelheid
water in de binnenpan. De
hoeveelheid water is van invloed op
de stoomtijd. Zie daarom de
onderstaande tabel, die als richtlijn
dient voor het optimaal bereiden van
uw groenten.
2 Leg de groenten in het stoommandje
en hang dit bovenin de binnenpan.
Maak de groenten vooraf altijd goed
schoon of schil deze, indien nodig.
3 Plaats het deksel op de pan, schakel
het apparaat in en ga op dezelfde
wijze te werk als bij het koken van
rijst.
richtlijnen voor stomen
De hoeveelheid water die u in de binnenpan giet is bepalend voor de uiteindelijke
stoomtijd. Normaal gesproken zorgt 150 ml. water (1 kopje) voor 15 minuten
stoomtijd, en 300 ml. water (2 kopjes) voor 30 minuten stoomtijd, etc.
GROENTEN
Asperges
Sperziebonen gesneden 450g
heel
Spruitjes
Sluitkool
Wortels (met schil)
Maïskolven
Hele champignons
Doperwtjes
VIS EN ZEEVRUCHTEN
Mosselen
Vis filets
Steaks
Oesters (in schelp)
Garnalen (middelgroot)
4 Wanneer al het water in de pan
5 Neem het stoommandje bij de
6 Het is mogelijk om tegelijkertijd rijst
450g
450g
340g
Medium (in 6 stukjes) 35 min.
450g
2 stuks
450g
340g
450g
340g
450g
680g
340g
8
verbruikt is, schakelt deze
automatisch over naar de WARM-
stand. U ziet dit aan het oplichten
van het indicatielampje.
handgrepen uit de pan met behulp
van ovenwanten.
te koken en groenten te stomen.
Door gewoon een aantal keren te
experimenteren krijgt u al snel een
goed idee van de gewenste
hoeveelheid water bij diverse
rijst/groenten-combinaties.
17 min.
20 min.
25 min.
25 min.
20 min.
30 min.
10 min.
17 min.
10 min. Stomen tot ze opengaan
15 min. Stomen tot vis makkelijk
}
20 min. met vork uiteen gehaald
kan worden
25 min. Stomen tot ze opengaan
12 min. Stomen tot ze roze worden