Kenwood RC400 Series Manual page 62

Orientacyjne czasy parowania
Iloÿç wody wlanej do miski wewnëtrznej wyznaczy czas parowania.
Orientacyjnie 1 kubek (150 ml) zapewni 15 minut parowania, 2 kubki (300 ml)
dadzå 30 minut parowania itd.
WARZYWA
Szparagi
Fasolka szparagowa
krajana
- w ca¢oÿci
Brukselka
Kapusta
Marchew (obrana)
Kukurydza na kaczanie 2 kaczany
Pieczarki w ca¢oÿci
Groszek (¢uskany)
RYBY I PRODUKTY Z MORZA
Muszle
Ryby - filety
- dzwonka
Ostrygi (w muszlach)
Krewetki (ÿrednie)
wskazówki
●
Czasy gotowania så przybli¯one i
zale¯å od wielkoÿci kawa¢ków i
temperatury ¯ywnoÿci, jak równie¯
od wymaganego stopnia
ugotowania. Iloÿci wody trzeba
bëdzie czasem odpowiednio
dobieraç.
●
Jeÿli parowanie sië wy¢åczy, gdy
¯ywnoÿç jeszcze nie jest jeszcze
ugotowana, to dolej zimnej wody
do miski wewnëtrznej, w¢ó¯ z
powrotem sito i za¢ó¯ pokrywë.
W¢åcz ponownie i gotuj do
miëkkoÿci.
●
Nagromadzona wewnåtrz para
powoduje, ¯e ¯ywnoÿç gotuje sië
dalej nawet po wy¢åczeniu. Aby
uniknåç rozgotowania, wyjmuj
¯ywnoÿç od razu.
45 dag
45 dag
45 dag
34 dag
ÿrednia w
6 kawa¢kach
45 dag
45 dag
34 dag
45 dag
34 dag
45 dag
68 dag
34 dag
●
●
●
●
●
62
17
20
25
25
35
20
30
10
17
10 Parowaç, a¯ sië
otworzå
15 Parowaç, a¯ ryba da
}
sië dzieliç
20 widelcem na p¢atki
25 Parowaç, a¯ sië
otworzå
12 Parowaç, a¯ bëdå
ró¯owe
Ma¢e kawa¢ki gotujå sië szybciej,
ni¯ du¯e. ˜ywnoÿç w równych
kawa¢kach gotuje sië bardziej
równomiernie.
Wysokoÿç nad poziomem morza
ma wp¢yw na temperaturë wrzenia
wody i przez to na czas gotowania.
Na du¯ych wysokoÿciach
konieczne så d¢u¯sze czasy
gotowania.
wa¯ne zalecenia
Nie wolno podgrzewać ryżu dłużej
niż godzinę. Nieduże porcje ryżu
najlepiej spożyć od razu po
przyrządzeniu.
Nie podgrzewaj zimnego ry¯u w
garnku do ry¯u.
Nie podnoÿ pokrywki w okresie
podgrzewania.