Beem Cucinetta Fire & Sun User Manual page 50

Cucinetta
Encrantez la poignée de telle sorte que
‹
les gros crochets se trouvent au-des-
sus et la partie support en dessous de
la lèchefrite.
Amenez la poignée à l'horizontale.
‹
Pendant que vous sortez la lèchefrite,
‹
soulevez-la légèrement pour éviter que
la poignée ne se défasse.
Retirez la lèchefrite.
‹
Pour retirer la grille, procédez comme
‹
pour la lèchefrite. Veillez bien à ce que
les petits crochets de la poignée s'en-
grènent dans la grille (photo A3).
REMARQUE
► Si possible, posez le tournebro-
che sur la lèchefrite quand vous le
sortez afin de recueillir la graisse qui
s'égoutte des aliments.
► Maintenez la lèchefrite à l'horizontale
pour éviter que la graisse chaude
s'échappe.
► Utilisez des gants de cuisine pour ne
pas vous brûler sur la graisse chaude.
► Placez un support résistant à la
chaleur pour déposer les parties
brûlantes.
Remarques générales
■ Les aliments doivent être à température
ambiante car les aliments congelés exi-
gent un temps de cuisson plus long et
peuvent par conséquent se dessécher.
■ Ne couvrez pas les aliments (p. ex. de
papier alu).
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■ Pour obtenir des résultats particulière-
ment satisfaisants, préchauffez briève-
ment l'appareil. Surveillez attentivement
la cuisson et réglez la température en
cas de besoin.
■ Cet appareil vous permet de préparer
les plats les plus variés tels que sau-
cisses, steaks, rôtis, volaille, roulades,
légumes, soufflés, toasts, pizzas, gâ-
teaux, etc.
REMARQUE
► La fonction "Rôtir" enclenche unique-
ment la chaleur de voûte. Ce réglage
est donc parfaitement approprié pour
dorer et griller les aliments.
► Avec la fonction "Rôtir", tournez les
aliments pour obtenir une cuisson
homogène.
► La fonction "Chaleur tournante" cuit
les aliments avec la chaleur de voûte
et de sole.
► Pendant la cuisson, de la conden-
sation peut se former sur la porte du
four.
■ Cet appareil convient particulièrement
à la préparation des aliments rapide
et pauvre en matières de grasse. Le
temps de cuisson dans un four infra-
rouge est plus court que dans un four
conventionnel.
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