Entretien - Hoshizaki FM-170AFE Instruction Manual

FRANÇAIS
glace.
* Utiliser la prise d'alimentation comme
dispositif de déconnexion principal de la
machine à glace.
* L'appareil doit être placé de manière à
libérer l'accès au fusible bouchon.
* Ne pas toucher la prise d'alimentation
ou toute autre pièce électrique et ne pas
utiliser l'interrupteur d'alimentation avec
les mains humides.
* Cet appareil ne doit pas être utilisé sans
surveillance par de jeunes enfants, ni par
des personnes âgées ou infirmes.
* Ne pas tenter de modifier la machine à
glace. Cet appareil ne peut être démonté
ou réparé que par du personnel qualifié.
3. Toutes les pièces sont réglées en usine.
Tout mauvais réglage risque de provoquer
une panne.
4. Après avoir arrêté l'appareil, attendre
au moins 3 minutes avant de le remettre
sous tension pour éviter d'endommager le
compresseur.
1. UTILISATION
L'installateur met généralement la machine à glace
en service pour mettre en route la production
a u t o m a t i q u e d e g l a c e . A f i n d e g a r a n t i r u n
fonctionnement en continu, s'assurer que :
* Le robinet d'arrivée d'eau est ouvert et
* L a m a c h i n e à g l a c e e s t b r a n c h é e s u r l '
alimentation électrique.
Pour démarrer/arrêter la machine à glace, mettre le
bouton de marche/arrêt du panneau de commande
sur « ON/OFF ».
2. P R E PA R AT I O N D E L A M A C H I N E A
G L A C E E N V U E D ' U N S T O C K A G E
PROLONGE
1) Faites fonctionner la machine à glace en fermant
le robinet d'arrivée d'eau.
2) Assurez-vous que le cycle de production de
glace est terminé. Débrancher le tuyau d'arrivée
du robinet d'eau et vidanger le tuyau.
3) Mettre le bouton de marche/arrêt du panneau de
commande sur « OFF ».
4) Débranchez la machine à glace.
Panneau de commande
Bouton de marche/arrêt
Disjoncteur (A) Protection du moteur (3 A)
Fig. 1
5) Retirer toute la glace se trouvant dans le bac de
stockage et nettoyer le bac.
) Faites effectuer la vidange de la machine à
glace par un technicien qualifié.
III. ENTRETIEN
1. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
1. Av a n t d ' e ff e c t u e r t o u t n e t t o y a g e o u
entretien, débranchez la machine à glace.
2. Demander à un technicien qualifié de
contrôler et de nettoyer le condenseur au
moins une fois par an.
3. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'
aide d'un jet d'eau.
[1] Extérieur de la machine et du bac
Essuyer l'extérieur au moins une fois par semaine
à l'aide d'un chiffon doux et propre. Pour éliminer
les traces de graisse ou les salissures, utiliser un
chiffon imbibé d'un produit de nettoyage neutre.
[2] Nettoyage/désinfection de la pelle
(quotidiennement)
1) Mélanger 1 litre d'eau avec 4 ml de solution
contenant 5,25 % d'hypochlorite de sodium
8