Nützliche Hinweise - Klarstein FLINTSTONE STEEL Manual

5 Den Entlüfter auf die gewünschte Position einstellen.
6 Schließen Sie das Netzkabel an und schalten Sie den Ein-/Ausschalter auf „Ein".
Der Schalter wird grün leuchten und zeigt so an, dass der Räucherofen jetzt heizt.
7 Je nach Menge und Art der verwendeten Holzspäne, beginnt der Räucherofen
innerhalb von 10 - 20 Minuten mit dem Räuchern.
8 Wenn Sie mit dem Räuchern fertig sind, schalten Sie das Gerät aus und lassen es
abkühlen, bevor Sie es in einem überdachten Bereich lagern.
Räucherzeit
Die Räucherzeiten sind vom Hersteller schwer festzulegen. Das Gerät ist für die Nutzung
im Außenbereich ausgelegt und Außentemperatur und Windbedingungen können die
Räucherzeit eines Produktes stark beeinflussen. Niedrige Temperatur und starker Wind
werden die Zeit verlängern.
Auch der Hausstrom, ob ein Verlängerungskabel verwendet wird oder nicht und die
Menge der zu räuchernden Produkte haben eine Auswirkung auf die Zeitspanne, die
erforderlich ist, um die Produkte zu räuchern.
NÜTZLICHE HINWEISE
Tropfschale
Dieser Elektrische Räucherofen ist kein Wasser-Räucherofen - Sie brauchen kein Wasser
hinzuzufügen, wenn Sie Ihre Lebensmittel nicht dämpfen möchten.
Die Tropfschale fängt das Fett und die Brühe der geräucherten Nahrung auf.
Späne-Schüssel
Dieses Gerät verwendet eine 1600 W Heizung für schnelles Aufheizen und konsistentes
Räuchern. Die Späne-Schüssel sollte immer am Stativ montiert werden, nicht direkt am
Heizelement, um sicherzustellen, dass das Gerät wie vorgesehen funktioniert.
Holzspäne
Der Rauch der verwendeten Holzspäne fügt der Nahrung Geschmack zu. Jede Art von
aromatischem Hartholz, wie Mesquite, Apfel, Heidelbeere, Pecan oder Hickory können
verwendet werden. Holzspäne funktionieren viel besser als größere Stücke. Verwenden
Sie nur eine Handvoll Späne - zu viel Rauch hinterlässt einen starken Nachgeschmack.
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