Weber Go-Anywhere Owner's Manual page 49

vardera sida av maten. Värmen ökar, reflekteras mot locket och
grillens insidor och cirkulerar så att maten tillagas sakta och
jämnt på alla sidor. Maten behöver inte vändas.
OBS: För kött som kräver mer än en timmes tillagningstid måste
flera briketter läggas till på varje sida så som bilden nedan visar.
1. Öppna alla ventiler.
2. Använd måttet för kol (C) som medföljer din grill för att
mäta upp lämplig kolmängd (se tabellen nedan). Lägg
rekommenderad mängd briketter (se tabellen nedan) på
varje sida om brikettgallret eller stapla briketter i en Weber
Rapidfire skorstenständare.
®
3. Tänd briketterna. Lämna locket öppet tills briketterna har en
lätt beläggning av grå aska, det tar ca 30 minuter. (När du
använder Weber Rapidfire
® ®
briketterna, stäng grillens nedre aluminiumventiler innan du
häller heta briketter på grillgallret. Placera rekommenderad
mängd briketter på båda sidor av brikettgallret. Glöm sedan
inte att öppna ventilerna när briketterna är på plats.)
4. Lämna tillräckligt utrymme för en droppform mellan
briketterna.
5. Placera grillgallret över briketterna.
6. Placera mat på grillgallret direkt ovanför droppformen.
7. Lägg locket på grillen. Titta i grillhandboken i detta häfte för
rekommenderade grilltider.
GUIDE FÖR UPPmÄTNING OCH TILLSÄTTNING AV BRIKETTER VID INDIREKT GRILLNING
Grilldiameter
Go-Anywhere
®
37 cm Smokey Joe
®
47 cm Jumbo Joe
®
47 cm Compact Kettle
57 cm Compact Kettle
47 cm Kettles
57 cm Kettles
67 cm Kettles
57 cm Performer
®
GRILLNING PÅ BRIKETTGRILL
INDIREKT mETOD
Använd indirekt grillning
för mat som kräver en
tillagningstid på 25 minuter
eller mer, eller som är så
känslig att direkt exponering
för värmekällan torkar ut
eller bränner den. Exempel
är köttbitar, kycklingbitar
med ben, hel fisk och känslig
fiskfilé. För indirekt grillning,
placera briketterna på
skorstenständare för att tända
Kolbriketter
Briketter att
Briketter för den tillsätta för varje
första timmen extra timme
(per sida) (per sida)
6 briketter 2 briketter
7 briketter 5 briketter
15 briketter 7 briketter
15 briketter 7 briketter
20 briketter 7 briketter
15 briketter 7 briketter
20 briketter 7 briketter
30 briketter 8 briketter
20 briketter 7 briketter
®
Rökflis - Bok
Rökflis att
Rökflis för den tillsätta för varje
första timmen extra timme
(per sida) (per sida)
½ mugg 1 handfull
½ mugg ¼ mugg
½ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
½ mugg ¼ mugg
½ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
¾ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
C
Rökflis - Blandat trä
Rökflis att
Rökflis för den tillsätta för varje
första timmen extra timme
(per sida) (per sida)
¼ mugg 1 handfull
½ mugg ¼ mugg
¼ mugg 1 handfull
¼ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
¾ mugg 1 handfull
½ mugg 1 handfull
WWW.WEBER.COm
®
49