Kenwood 45001 Instructions Manual page 16

Utensilio
Batidor K
Batidor de
varillas
Gancho de
amasar
Receta/proceso
Batir mantequilla/ margarina y azúcar
Batir huevos para incorporarlos en
preparados para tartas
Añadir harina, fruta, etc
Preparados para tartas en un solo paso
Pastelitos y galletas – mezclar manteca
y harina
Glasé real
Puré de patatas
Claras de huevo
Bizcochos ligeros
Nata
Para masas con levadura
14
Velocidad
recomendada
Empezar en "Min" y
aumentar
gradualmente a
"Max"
"4" a "Max"
"Min" a "1"
Empezar en "Min" y
aumentar
gradualmente a
"Max"
"Min" a "2"
"Min" a "1"
Empezar en "Min" y
aumentar
gradualmente a
"Max"
Aumente
gradualmente a
"Max"
Velocidad "Min"
durante 45 - 60
segundos Luego,
aumente a velocidad
1 durante aprox.
3 - 4 minutos.
Reamasar a
velocidad 1