Kenwood 45001 Instructions Manual page 11

ccessoire
Batteur en K
Fouet
Crochet à pâte
Recette / Procédé
Pour monter en crème du beurre / de la
margarine et du sucre
Pour incorporer des œufs dans des
préparations de pâtes à gâteaux
Pour retourner de la farine, des fruits, etc. vitesse ' Min ' à ' 1 '
Tous les mélanges pour gâteau
" tout en un "
Pâtisserie & Biscuits – pour mélanger
matière grasse et farine
Glaçage royal
Pommes de terre écrasées
Blancs en neige
Génoises
Crème
Pour les mélanges spécial pâte
avec levure
9
Vitesse
recommandée
Commencez sur
vitesse ' Min ' et
passez
graduellement à la
vitesse ' Max '
vitesse ' 4 ' à ' Max '
Commencez sur
vitesse ' Min ' et
passez
graduellement à la
vitesse ' Max '
vitesse ' Min ' à ' 2 '
vitesse ' Min ' à ' 1 '
Commencez sur
vitesse ' Min ' et
passez
graduellement à la
vitesse ' Max '
Passez
graduellement à la
vitesse ' Max '
Sur vitesse ' Min '
pendant
45 à 60 secondes.
Puis passez à la
vitesse 1 pendant
environ 3 à 4
minutes.
Re-pétrissez à la
vitesse 1