Charcoal Types; Tipos De Carbón - Josper MGJ-132 Handbook

10.

CHARCOAL TYPES

JOSPER charcoal is long-lasting and provides a high calorific value. Its higher performace not only reduces cooking times
and the consumption of charcoal.
The box design is more comfortable and cleaner than other formats. The boxes have a tear line for quick opening and
handles on the sides, which help to deposit charcoal.
El carbón vegetal JOSPER proporciona un alto poder calorífico y una larga duración. Su alto rendimiento reduce los tiempos
de braseado y el consumo total de carbón.
El diseño del envase proporciona un manejo cómodo y más limpio que otros formatos. Las cajas disponen de una línea de
rasgado para una apertura rápida, y asas en los laterales, que ayudan a depositar cómodamente el carbón
QBE
WOOD TYPE
White Qebracho
TIPO DE LEÑA Quebracho blanco
CALORIFIC
VALUE* ≈ 14400 Btu/Ib
PODER ≈ 8000 kcal/kg
CALORÍFICO*
AROMATIC Very aromatic
AROMA Muy aromatico
SPARK Very little spark
CHISPA Muy poca chispa
Ecologically
ORIGIN controlled pruning
PROCEDENCIA Ecológico de poda
controlada
GRANULOMETRY ≤ 3 1/8 - 6 1/4 in
GRANULOMETRÍA ≤ 80 - 160 mm
%CARBON*
(FIXED CARBON)
> 80%
%CARBONO*
(CARBONO FIJO)
%ASHES*
< 2,8%
%CENIZAS*
%HUMIDITY*
%HUMEDAD*
DENSITY* 17,5 Ib/ft
DENSIDAD* 280 kg/m
JOSPER CHARCOAL / CARBÓN JOSPER
TIPOS DE CARBÓN
CE
Marabú
≈ 14400 Btu/Ib
≈ 8000 kcal/kg
Very aromatic
Muy aromatico
No spark
Sin chispa
Ecologically
controlled pruning
Ecológico de poda
controlada
5 7/8 in
150 mm
< 75%
< 5%
4% < 6%
18,6 Ib/ft
3 3
298 kg/m
3 3
*Datos resultantes de los Ensayos realizados por Applus Norcontrol S.L.U.
CAE COCO
Holm oak Coconut shell
Encina Cáscara de coco
12600-13500 Btu/Ib ≈ 14400 Btu/Ib
7000-7500 kcal/kg ≈ 8000 kcal/kg
Special aroma No aroma
Aroma especial Sin aroma
A bit of spark No spark
Muy poca chispa Sin chispa
Ecologically Ecologically
controlled pruning controlled pruning
Ecológico de poda Ecológico de poda
controlada controlada
≤ 1 1/4 in
3/4 - 4 in Briquettes
20 - 100 mm ≤ 30 mm
Briquetas
≤ 75%
≤ 6%
≤ 10%
19,4 Ib/ft 34,6 Ib/ft
3
310 kg/m 554 kg/m
3
* Data resulting from the tests performed by Applus Norcontrol S.L.U.
CEs
Marabú
≈ 14400 Btu/Ib
≈ 8000 kcal/kg
Aromatic
Aromatico
No spark
Sin chispa
Ecologically
controlled pruning
Ecológico de poda
controlada
≤ 2 in
≤ 50 mm
> 83% > 75%
< 1,5% < 5%
< 4% < 6%
18,6 Ib/ft
3 3
298 kg/m
3 3
61