Cuisson Au Gril - Amana AGS3760BD Use And Care Manual

Cuisson dans le four

Cuisson au gril

ATTENTION
Utiliser la fonction gril avec PRUDENCE. La graisse de certains
aliments pourrait s'enflammer. Si un feu se déclenche, fermer la
porte du four et ARRÊTER le four. Si le feu ne s'éteint pas, NE
PAS mettre de l'eau sur le feu. Utiliser du bicarbonate de sodium,
un produit chimique sec ou un extincteur pour étouffer le feu.
Programmation de la cuisson au gril :
1. Pour commencer, appuyer sur la touche Broil (Gril).
• Le mot BROIL clignote.
• Le mot SEt (Valider) est affiché.
2. Appuyer sur la touche ▲ pour programmer un gril à
température élevée ou sur la touche ▼ pour programmer un
gril à température basse.
• Les mots HI (Élevée) ou LO (Basse) seront affichés.
• Sélectionner HI broil (Gril à température élevée) (290 °C
[550 °F]) pour un gril normal. Sélectionner LO broil (Gril à
température basse) (230 °C [450 °F]) pour un gril à
température inférieure d'aliments à cuisson plus longue
comme la volaille.
3. Après quatre secondes, le four se met en marche.
• Le mot BROIL reste allumé.
Tableau de cuisson au gril
Préchauffer le four pendant 2-3 minutes.
ALIMENTS
Bœuf Bifteck, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Hamburgers, 2 cm (3/4 po) d'épaisseur
Porc Bacon
Côtelettes, 2,5 cm (1 po)
Jambon - pré-cuit tranche de 1,3 cm (1/2 po)
Volaille Poulet en morceaux
Fruits de mer Darnes de poisson, beurrées,
2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Filetes, 1,3 cm (1/2 po) d'épaisseur
* Grille supérieure à la position n° 5.
Remarque : Ce tableau n'est qu'un guide de suggestions. Les durées peuvent varier selon l'aliment à cuire.
4. Pour un rissolage maximum, préchauffer le four pendant 2 ou 3
minutes avant d'ajouter la nourriture.
5. Placer la nourriture dans le four. Fermer la porte du four.
6. Retourner la viande une fois à la moitié de la durée de cuisson.
7. Lorsque l'aliment est cuit, appuyer sur la touche
Cancel (Annuler). Retirer la nourriture et la
lèchefrite du four.
• L'heure du jour réapparaît à l'afficheur.
Remarques sur la cuisson au gril
• Pour de meilleurs résultats lors du gril, se servir d'un ustensile
prévu pour ce type de cuisson.
• Le gril au réglage HI est utilisé pour la majorité des opérations
de cuisson au gril. Utiliser le gril au réglage LO pour la cuisson
de mets devant cuire plus longtemps, afin de leur permettre
d'être bien cuits sans rissolage excessif.
• Pour changer la température du four pendant la cuisson
au gril, appuyer sur la touche Broil, puis sur la touche ▲ ou ▼
pour changer entre la cuisson au gril à température élevée (HI)
et la cuisson au gril à température basse (LO).
• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec
une température de gril inférieure.
• Retourner la nourriture lorsque la moitié de la durée prévue
pour la cuisson au gril s'est écoulée.
POSITION DEGRÉ DE
DES GRILLES* CUISSON
4 Cuisson moyenne
4 Bien cuit
4 Bien cuit
4 Bien cuit
4 Bien cuit
4
3 ou 4 Bien cuit
4 La chair se détache
4 La chair se détache
37
TEMPS DE CUISSON
TOTAL (MINUTES)
15 - 20 minutes
18 - 24 minutes
15 - 18 minutes
6 - 10 minutes
22 - 26 minutes
Tiède 8 - 12 minutes
Gril à température basse
30 - 45 minutes
10 - 15 minutes
8 - 12 minutes