Thermador ME301YP Use And Care Manual page 51

Bouton/Mode Symbole
BAKE
CONV BAKE
TRUE CONV
BROIL
CONV BROIL
WARM
ROAST
CONV ROAST
PROOF
PIZZA
MORE MODES
REMOTE START
Mode
Cuisson
Cuisson par convection
Convection multi-gril/vraie
convection
Griller à haute intensité
Faire griller à faible intensité
Gril à convection
Maintien au chaud
Rôtissage
Rôtissage par convection
Fermentation du pain
Pizza
Autres modes
Démarrage à distance
Comment cela fonctionne et à quoi il sert
Cuit les aliments avec de l'air chaud et sec.
Pour une variété d'aliments, tels que gâteaux, biscuits, pâtisseries, pains
rapides, quiches et casseroles.
→ "Comment utiliser le mode de cuisson", Page 64
Similaire à la cuisson au four, mais l'air est mis en circulation par un
ventilateur à l'arrière du four. Idéal pour les produits boulangers comme
les gâteaux, les pains de maïs, les tartes, les pains éclair, les tourtes et les
pains à la levure.
→ "Comment utiliser le mode de cuisson par convection", Page 64
Convient bien à la cuisson d'aliments de taille individuelle, comme les
biscuits. Il est également efficace pour la cuisson sur plusieurs grilles
(2 ou 3) en même temps. La cuisson des biscuits peut se faire sur
6 grilles différentes simultanément.
→ "Comment utiliser le mode de convection multi-grille/vraie convection",
Page 64
À utiliser pour les coupes tendres de viande de 1 po (2,5 mm) ou moins,
la volaille, le pain à dorer et les casseroles.
→ "Comment utiliser le mode gril", Page 65
Allie la chaleur intense diffusée par l'élément supérieur à l'air chaud qui
circule sous l'action d'un ventilateur.
Utiliser pour les coupes tendres de viande de plus de 1 po (2,5 mm)
d'épaisseur, de volaille et de poisson. Ne convient pas au brunissage.
→ "Comment utiliser le mode de cuisson au gril par convection",
Page 65
Pour certains modèles, appuyez sur MORE MODES pour accéder à ce
mode.
Maintien une faible température pour maintenir les aliments chauds.
Idéal pour les produits boulangers comme les gâteaux, les pains de maïs,
les tartes, les pains éclair, les tourtes et les pains à la levure.
→ "Comment utiliser le mode maintenir au chaud", Page 66
Idéal pour la viande, la volaille, les morceaux moins tendres de viande et
les légumes rôtis.
→ "Comment utiliser le mode de rôtissage", Page 65
Pour certains modèles, appuyez sur MORE MODES pour accéder à ce
mode.
Utilise une chaleur intense et de l'air circulé par un ventilateur.
Pour les morceaux tendres de viande et de volaille et les légumes rôtis.
Les viandes sont plus juteuses et humides que les résultats avec le mode
rôti.
→ "Comment utiliser le mode de rôtissage par convection", Page 65
Maintient l'environnement chaud et sans courants d'air nécessaire à la
fermentation des produits à base de levure.
→ "Comment utiliser le mode de fermentation", Page 66
La chaleur est diffusée dans tout le four par le ventilateur de convection.
Utilisez pour la pizza fraîche ou surgelée.
→ "Comment utiliser le mode pizza", Page 65
Pour certains modèles, appuyez sur MORE MODES pour accéder à ce
mode.
Certains modèles ont un bouton plus de modes pour accéder à des
modes de chauffage supplémentaires.
Selon votre modèle, cela peut inclure :
Gril à convection
¡
Dans la section Plus de modes, le gril à convection a deux choix
HAUT/BAS. Appuyez sur No 2 pour changer
Pizza
¡
¡ Fermentation
¡ Rôtissage
Permet à l'utilisateur de démarrer, suspendre et abandonner les
programmes du four à distance via Home Connect® l'application sur un
appareil mobile.
→ "Home Connect® ", Page 60
Description de l'appareil fr-ca
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