Weston PRO-SERIES 58914 Manual page 24

Utilisation du mélangeur
Conseils pour le mélange
• Pour incorporer des aliments pendant
que le mélangeur fonctionne, retirer
la tasse d'émulsion et ajouter les
ingrédients par l'orifice.
• Pour un rendement optimal, la quantité
minimum de liquide nécessaire par
recette est de 8 oz (237 ml). Ajouter plus
de liquide si les aliments sont difficiles
à mélanger. La quantité de liquide
nécessaire peut varier selon les autres
ingrédients nécessaires au mélange.
• Si le cycle de mélange s'arrête pendant
l'opération ou que les ingrédients collent
aux parois du récipient, insérer le pilon
pour remuer le mélange ou ajouter
plus de liquide dans le récipient du
mélangeur.
• Ne pas stocker d'aliments ou de liquides
dans le récipient du mélangeur.
• Éviter de frapper ou d'échapper le
mélangeur pendant le fonctionnement et
en tout temps.
• Utiliser le pilon pour faire des beurres
de noix et mélanger par intervalles de
1 minute.
Utilisation du pilon
• Le protège-main du pilon est adapté au
couvercle afin de prévenir le contact du
pilon avec les lames lorsque le couvercle
est fermement installé au récipient du
mélangeur.
• Le récipient du mélangeur ne doit pas
être rempli au-delà du deux tiers de sa
capacité si l'on utilise le pilon pendant le
cycle de mélange.
• Utiliser seulement le pilon fourni avec
ce modèle de mélangeur. Ne pas utiliser
de pilons fabriqués pour un autre
mélangeur ou modèle de mélangeur.
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• Couper les gros fruits et légumes
entiers peut accélérer la durée du
mélange.
• Ne pas remplir le récipient du
mélangeur au-delà de la marque
graduée.
• Toujours incorporer le liquide dans le
récipient du mélangeur en premier et
les autres ingrédients par la suite.
• Si les morceaux de glace ou de
fruits congelés ne se mélangent pas,
éteindre le mélangeur et utiliser la
commande d'action intermittente à
quelques reprises.
• Ne pas laisser de glace ou d'aliments
congelés dans le récipient. Concasser
la glace immédiatement après l'avoir
incorporée dans le récipient.
REMARQUE : Cet appareil est
équipé d'un moteur protégé contre
les surcharges. Si le moteur s'arrête
pendant une opération à cause d'une
surchauffe, débrancher l'appareil
et laisser refroidir de 15 minutes.
Rebrancher l'appareil et continuer
l'opération.
• La formation d'une bulle d'air peut se
trouver dans les aliments si ces derniers
ne tournent pas correctement. Retirer
le récipient du mélangeur de la base du
mélangeur. Retirer la tasse d'émulsion.
Éliminer le bulle d'air en insérant le pilon
dans l'orifice de la tasse d'émulsion.
• Maintenir le pilon à la verticale peut
nuire à la circulation des ingrédients.
Si nécessaire, diriger le pilon vers les
parois ou les coins du récipient du
mélangeur. NE PAS forcer l'introduction
du pilon vers le fond du récipient.
(suite)