Gode Råd Om Optøning - Sharp R-270 Operation Manual

GODE RÅD OM OPTØNING
Optøning af mad ved hjælp af mikrobølgeovnen er den hurtigste metode af alle.
Det er en simpel proces, men følgende instruktioner er afgørende for at sikre, at maden er
helt optøet.
Omarranger
Adskil
Afskærm
Hvile
Vend
BEMÆRKNINGER:
• Fjern al emballage og indpakning før optøning.
• Brug mikrobølgeeffektniveauer MEDIUM LAV eller LAV til at optø mad.
Fødevarer, der er placeret mod ydersiden af fadet vil tø hurtigere op
end fødevarer i midten. Det er derfor vigtigt, at maden omarrangeres
op til 4 gange under optøningen.
Flyt tætpakkede stykker fra ydersiden til midten og omarranger steder,
der overlapper.
Det vil sikre, at alle dele af maden optøs jævnt.
Fødevarer kan hænge sammen, når det tages ud af fryseren. Det er vig-
tigt at adskille fødevarer, så snart det er muligt under optøningen.
f.eks. baconskiver, kyllingefiletter.
Nogle områder af fødevarer, der optøs, kan blive varme. For at forhin-
dre dem i at blive varmere og begynde at koge, kan disse områder af-
skærmes med små stykker folie, som afspejler mikrobølger. F.eks ben
og vinger på en kylling.
Hviletiden er nødvendigt at sikre, at maden er helt optøet.
Optøning er ikke færdig, når maden tages ud af mikrobølgeovnen. Ma-
den skal stå, tildækket, i en vis tid for at sikre, at midten har helt optøet.
Det er vigtigt, at alle fødevarer vendes mindst 3 - 4 gange under optø-
ningen. Det er vigtigt for at sikre en grundig optøning.
DK-29