Wildkräuter-Smoothies - Grundwissen - Unold 78605 Manual

WILDKRÄUTER-SMOOTHIES – GRUNDWISSEN
der und stark gedüngte Wiesen. Achten Sie darauf, nicht an Plätzen zu sam-
meln, an denen Hunde ausgeführt werden.
Wir empfehlen nur zu sammeln, was Sie wirklich kennen! Einige Wildkräuter
sind sehr giftig. Sämtliche Wildkräuter sollten Sie nicht in zu großen Mengen zu
sich nehmen, deshalb schlagen wir in den folgenden Rezepten auch immer eine
Mischung aus Wildkräutern und Gartengrünpflanzen vor.
Sie können natürlich weit mehr Wildkräuter verwenden, als wir hier aufführen.
Im Buchhandel erhalten Sie reichlich Literatur über Wildkräuter.
Bitte verwechseln Sie Wildkräuter nicht mit Heilpflanzen. Einige Wildkräuter
haben aber dennoch Einfluss auf unser Wohlbefinden. Und mancher Trank hilft
wohl auch gegen kleine „Wehwehchen", wie es schon seit Generationen über-
liefert wurde.
Zu medizinischen Fragen können wir allerdings grundsätzlich keine Auskunft geben.
Fragen Sie in diesen Fällen bitte Ihren Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker, oder
nehmen Sie an einer Kräuterwanderung teil.
Das zugegebene Wasser bestimmt auch hier wieder, wie flüssig Ihr Smoothie
wird. Das verwendete Obst bestimmt die Süße. Deshalb ist es immer möglich,
mehr oder weniger dieser Zutaten zu verwenden, ganz nach dem persönlichen
Geschmack.
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Nicht nur Veganer begeistern
sich immer häufiger
Wildkräuter-Smoothies.
Kräuter wachsen kostenlos im
Wald und auf der Wiese, oder
als (Un-)Kraut
Garten. Einige können Sie auch
in Bioläden, auf Wochenmärkten
und manchmal
Supermarkt kaufen (wie z. B.
Löwenzahn, Sauerampfer oder
Brennnesseln).
Meiden Sie beim Sammeln von
Kräutern unbedingt Straßenrän-
für
Diese
im eigenen
sogar im