Unold 78605 Manual
Power smoothie maker
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- Instructions for use manual (96 pages) ,
- Instructions for use manual (102 pages)
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Summary of Contents for Unold 78605
- Page 1 Copyright UNOLD AG | www.unold.de POWER SMOOTHIE MAKER REZEPTHEFT RECIPES...
- Page 2 Copyright UNOLD AG | www.unold.de SERVICE-HOTLINE Bei Fragen zu den Rezepten und zum Gebrauch des Gerätes können Sie sich direkt an unsere Beraterin Frau Blum wenden: Montag und Dienstag von 8 bis 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer: 0 18 05/94 18 99* *derzeit 0,14 EUR/Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom.
- Page 3 Copyright UNOLD AG | www.unold.de...
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Page 4: Table Of Contents
Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Rezeptheft Power Smoothie Maker 78605 Einzelteile ..................6 Symbolerklärung ................. 8 Für Ihre Sicherheit ................8 Schnelleinstieg ................... 11 Reinigen und Pflegen ................13 Smoothies aus Obst – Grundwissen ............14 Smoothies aus Obst – Rezepte ............. 15 Mixgetränke mit Milch, Joghurt usw. - Page 5 Copyright UNOLD AG | www.unold.de TABLE OF CONTENTS Recipebook Power Smoothie Maker 78605 Component parts ................6 Explanation of the symbols ..............45 For your safety ..................45 Quick guide ..................48 Cleaning and Care ................50 Fruit smoothies – fundamentals ............51 Fruit smoothies –...
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Page 6: Einzelteile
Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE... - Page 7 Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE Ab Seite 8 Messbecher Deckel Mixbehälter Kreuzmesser Basis Stößel Stufenloser Drehregler Taste “P” für Momentschaltung Taste für Crushed Ice Taste für sanftes Mixen/Mixgetränke GB Page 45 Measuring cup Mixing container Cross-blade Base Pusher Variable control dial Button "P"...
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Page 8: Symbolerklärung
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SYMBOLERKLÄRUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen. FÜR IHRE SICHERHEIT Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf. Personen im Haushalt 1. - Page 9 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 11. Das Gerät nie unbeaufsichtigt lassen, wenn Kinder in der Nähe sind und nicht von Kindern bedienen lassen. 12. Immer zuerst den Netzstecker ziehen, wenn das Gerät zusam- mengebaut, zerlegt, gereinigt oder nicht benutzt wird.
- Page 10 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 24. Lassen Sie das Gerät nie mit leerem Mixbehälter laufen. 25. Vergewissern Sie sich bei Verwendung des Mixers, dass der Deckel fest geschlossen ist. 26. Halten Sie keine Werkzeuge, Besteckteile oder Finger in den laufenden Mixer: Verletzungsgefahr! 27.
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Page 11: Schnelleinstieg
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SCHNELLEINSTIEG WICHTIG: Das Gerät darf nur nach ordnungsgemäßem Zusammenbau benutzt werden. Das Gerät ist mit einem Sicherheitsschalter versehen. Es lässt sich nur einschalten, wenn der Mixbehälter aufgesetzt ist. Sollte sich das Gerät einmal auch ohne den aufgesetzten Mixbehälter einschalten lassen, senden Sie das Gerät bitte zur Überprüfung an unseren Kun-... - Page 12 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Funktion P/Momenttaste Zum kurzen, kraftvollen Mixen. Die Taste muss während der gewünschten Betriebsdauer dauerhaft gedrückt werden. Bitte nur in Intervallen von maxi- mal 5 bis 10 Sekunden nutzen. Funktion Crushed Ice Zum Zerkleinern von Eiswürfeln zu Crushed Ice.
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Page 13: Reinigen Und Pflegen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 14. Schalten Sie den Drehknopf auf „0“, wenn die Zutaten die von Ihnen gewünschte Konsistenz erreicht haben. 15. Nehmen Sie den Mixbehälter erst von der Basis herunter, wenn der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist. -
Page 14: Smoothies Aus Obst - Grundwissen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SMOOTHIES AUS OBST – GRUNDWISSEN Sie können quer durch das Obstangebot mixen. Am bes- ten wählen Sie natürlich immer Früchte, welche gerade Saison haben. Kurze Anfahrtswege hei- mischer Früchte garantieren Ih- nen köstliche Vitaminbomben, die Sie nirgendwo frischer erhal- ten. -
Page 15: Smoothies Aus Obst - Rezepte
Copyright UNOLD AG | www.unold.de zu große Mengen auf einmal, d. h. entleeren Sie den Behälter mehrmals und mixen Sie dann weiter. Mixen Sie, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Mit einem Gummi-, Plastik- oder Silikonschaber lässt sich die Mix- masse gut aus dem Behälter schaben. -
Page 16: Mixgetränke Mit Milch, Joghurt Usw
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Papaya-Zitronen-Smoothie 350 g geschälte Papaya (wenn gewünscht, mit Kernen), ½ Bio-Zitrone, das In- nere einer Maracuja, 100 ml Wasser oder Maracujasaft, 6–10 Eiswürfel Vielfrucht-Smoothie 1 Mandarine, 1 Birne mit Kerngehäuse, 1 Apfel mit Kerngehäuse, 1 geschälte Orange, 1 Banane, 150 ml Wasser oder Apfelsaft, 4 Walnusskerne. - Page 17 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Aprikosendrink 300 g Aprikosen ohne Stein, 50 g Marzipanrohmasse, 200 ml Buttermilch, 6–10 Eiswürfel Schoko-Bananendrink 50 g Zartbitterschokolade, 2 geschälte Bananen, 250 ml Milch, 6–10 Eiswürfel Tipp: Schmeckt auch mit Pflaumen lecker. Weiße-Schokolade-Himbeerdrink 100 g weiße Schokolade, 300 g Himbeeren, 200 ml Milch, 5–6 Eiswürfel, 1 Pri-...
- Page 18 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Schoko-Eiskaffee (1 Liter) 3 EL löslicher Kaffee, 2 EL Instant-Kakaopulver, 1 Pckg. Instant-Vanillesauce, 500 ml Eiswürfel, 500 ml Milch Tipp: Wenn das Getränk nur Erwachsene zu sich nehmen, kann auch ein Schuss Whiskey zugegeben werden.
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Page 19: Grüne Smoothies - Grundwissen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de GRÜNE SMOOTHIES – GRUNDWISSEN Diese leckeren Trinkmahlzeiten haben in vielen Küchen Einzug gehalten. Sie stärken durch Vita- mine und Mineralien nachhaltig das Immunsystem. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern die Verdauung und wir- ken sich positiv auf die Darm- flora aus. - Page 20 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Ihr Smoothie sollte als Hauptbestandteil grüne Blätter enthalten, die mit Früch- ten, Beeren, Wildkräutern und evtl. einigen Tropfen kaltgepressten Öl gemixt werden. Sie dürfen auch Trockenfrüchte, Algen, Ölsamen, Nüsse, Gewürze (bitte kein Salz) und ein Süßungsmittel (wie Honig, Stevia oder Dicksäfte) verwenden.
- Page 21 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Radieschenblätter, Rote-Beete-Blätter, Rucola, Rübenblätter, Sellerieblätter, Schnittsalat, Spinat, Staudensellerie, Senfblätter, Weizengras, Dinkelgras. Blätter von Apfel, Birne, Kirsche, Mirabelle, Birke, Haselnuss, Buche, Fichte, Linde, Lärche, Brombeere, Johannisbeere. Sprossen Kichererbsen, Luzerne, Brokkoli, Mungobohnen, Radieschen, Rettich, Sonnen- blumen, Buchweizen, Kresse usw.
- Page 22 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Der Smoothie kann jedoch auch einige Stunden im Kühlschrank gelagert wer- den, wenn Sie ihn in ein verschließbares Glas umfüllen. Wertvolle Inhaltsstoffe bauen sich allerdings bei der Lagerung schnell ab, zudem können sich Geruch, Geschmack und Aussehen verändern.
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Page 23: Grüne Smoothies - Rezepte
Copyright UNOLD AG | www.unold.de GRÜNE SMOOTHIES – REZEPTE Sehen Sie ein Rezept immer als Anregung, nicht als strikte Anweisung an und wandeln Sie nach Ihrem Geschmack ab. Mangold • Apfel • Kiwi 50 g eingeweichte Sultaninen, 300 ml Wasser, 2 süße Äpfel, 2 Kiwis, 4 Man- goldblätter mit Stiel, 3 Eiswürfel... - Page 24 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Eisbergsalat • Erdbeere • Minze 250 g Erdbeeren, ¼ Kopf Eisbergsalat, 6 Minzeblätter, 200 ml Wasser, 3 Eis- würfel Endivien • Aprikose • Banane 7 Aprikosen ohne Stein, ¼ Bio-Zitrone, 1 kleine geschälte Banane, ¼ Kopf En- divien, 200 ml Wasser, 3 Eiswürfel...
- Page 25 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Lollo Rosso • Clementinen • Erdbeeren • Aprikose 2 getrocknete Aprikosen (vorher einweichen), 2 geschälte Clementinen, 200 g Erdbeeren, 100 g Lollo Rosso, 200 ml Wasser, 3 Eiswürfel Tipp: Zubereitung auch mit TK-Erdbeeren möglich Weizengras • Himbeere • Banane 1 Bund Weizengras, 200 g Himbeeren, 1 geschälte Banane, 200 ml Wasser,...
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Page 26: Wildkräuter-Smoothies - Grundwissen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de WILDKRÄUTER-SMOOTHIES – GRUNDWISSEN Nicht nur Veganer begeistern sich immer häufiger für Wildkräuter-Smoothies. Diese Kräuter wachsen kostenlos im Wald und auf der Wiese, oder (Un-)Kraut eigenen Garten. Einige können Sie auch in Bioläden, auf Wochenmärkten manchmal sogar Supermarkt kaufen (wie z. -
Page 27: Wildkräuter-Smoothies - Rezepte
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Wechseln Sie häufig die zubereitete Wildkräuter-Smoothie-Sorte, damit Ihr Kör- per sich nicht an einige der darin enthaltenen Wirkstoffe gewöhnt. Zubereitung Waschen Sie die ausgewählten Zutaten gründlich. Ananas, Bananen und Zwie- beln sollten vor dem Zerkleinern geschält werden. Zitrusfrüchte, außer Zitronen und Limetten, sollten ebenfalls geschält werden, da sonst der Geschmack zu... - Page 28 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Giersch • Basilikum • Apfel • Banane 5 Gierschblätter mit Stiel, 10 Basilikumblätter, 1 Apfel, 1 geschälte Banane, 200 ml Wasser, 6 Eiswürfel Löwenzahn • Spinat • Stachelbeeren • Aprikose 6 Löwenzahnblätter, 80 g Spinat, 200 g reife rote Stachelbeeren, 3 reife Apriko- sen ohne Stein, 200 ml Wasser, 6 Eiswürfel, 1 Prise Zimt...
- Page 29 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Kieferntriebe • Honigmelone • Spinat 5 junge Kieferntriebe, ½ geschälte Honigmelone mit Kernen, 100 g Spinat, ¼ Bio-Zitrone, 200 ml Wasser, 6 Eiswürfel Brennnessel • Spinat • Mango 10 junge Brennnesselblätter, 100 g Spinat, 1 Mango ohne Kern, 200 ml Wasser, 6 Eiswürfel...
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Page 30: Pesto, Saucen Und Dressings - Grundwissen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Weiße Taubnessel • Mangold • Trauben 2 Taubnesselstängel (nur Blätter und Blüten verwenden), 1 Mangoldblatt mit Stiel, 250 g süße gelbe Trauben, 200 ml Wasser, 6 Eiswürfel Vogelwicke • Staudensellerie • Ananas 3 Stängel Vogelwicke (nur Blätter und Blüten verwenden), 1 Stängel Staudensel- lerie, ½... - Page 31 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Cocktailsauce 1 cm dicke Scheibe geschälte Ananas mit Strunk, 250 ml Tomatenketchup, 2 EL Essig, 1 EL Meerrettich, ¼ rote Chilischote ohne Kerne, ¼ Zitrone, 1 EL Worcestersauce, 50 ml Sahne, 1 Stängel Staudensellerie, Salz, Pfeffer Auf höchster Geschwindigkeit mixen, bis die Masse cremig ist.
- Page 32 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Auf mittlerer Geschwindigkeit mixen, bis die Masse cremig ist. Nach Wunsch etwas früher mit dem Mixen aufhören, so dass noch kleine Nuss- und Birnen- Stückchen spürbar sind. Zu Staudensellerie, frischen Feigen, Trauben, Endivien. Sie können nach dem Mixen noch 1 EL rote Pfefferkörner oder 1 EL Schnittlauchröllchen unterheben.
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Page 33: Konfitüre Zubereiten
Copyright UNOLD AG | www.unold.de errahm, 750 g Naturjoghurt 3,5 %, 1 TL Zucker, 1 TL Senf, 4 hartgekochte und geschälte Eier, Salz, Pfeffer, 1 EL Zitronensaft Auf höchster Geschwindigkeit mixen, bis die Masse cremig ist. Zu Tafelspitz, Pellkartoffeln oder Fisch. - Page 34 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Tipp: Wenn die Konfitüre gekocht ist, noch 2 EL Aprikosenschnaps beifügen (nur für Erwachsene!) Zwetschgenkonfitüre 1 kg Zwetschgen ohne Stein, 1 TL Zimt, 3 EL Zitronensaft, 500 g Gelierzucker Holunder-Birnen-Konfitüre 600 g Holunderbeeren, 400 g weiche Birnen, 2 EL Zitronensaft, 500 g Gelier- zucker 2:1 Erdbeerkonfitüre...
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Page 35: Suppen - Grundwissen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SUPPEN – GRUNDWISSEN Im UNOLD -Standmixer können ® Sie nach Ihren Wünschen köst- liche, kalte oder heiße Suppen herstellen. Wir schlagen Ihnen Suppen für die warme Jahreszeit vor. Diese werden kalt serviert, eventuell können Sie sogar zwei Eiswürfel mitmixen. -
Page 36: Suppen - Rezepte
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SUPPEN – REZEPTE Zucchinisuppe 1 mittlere Zucchini, 2 Stängel Staudensellerie, ½ Bund Petersiel, 1 Birne, 3 gel- be Pflaumen ohne Stein, 1–2 cm frischer Ingwer, 1 TL Zitronensaft, ¼ Chilisch- ote ohne Kerne, ¼ TL Kurkuma, 250 ml Wasser. -
Page 37: Allerlei
Ca. 4 EL des Teiges in eine leicht gefettete Pfanne geben und flach ausstreichen. Bei schwacher Hitze leicht braun backen, dann wenden und kurz fertig backen. Tipp: Einfacher geht es mit dem UNOLD Crêpes Maker 48155: Das Einfetten ®... -
Page 38: Brotaufstriche Und Dips
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Blitz-Eierlikör Zum sofortigen Verbrauch! 1 sehr frisches Ei, 1 sehr frisches Eidotter, 1 Pckg. Vanillesaucenpulver ohne Kochen, 1 Pckg. Vanillezucker, 1 EL Zucker, 150 ml Sahne, 80–100 ml weißer Alle Zutaten auf mittlerer Geschwindigkeit kurz mixen (maximal 30 Sekunden), bis die Flüssigkeit cremig ist. -
Page 39: Brotaufstriche Und Dips - Rezepte
Copyright UNOLD AG | www.unold.de BROTAUFSTRICHE UND DIPS – REZEPTE Matjesaufstrich 4 Matjesfilets, 1 geschälte Zwiebel, 1 Apfel, 1 kleine Gewürzkurze, 200 g Kräu- terfrischkäse Alle Zutaten auf mittlerer Geschwindigkeit kurz bis zum gewünschten Feinheits- grad mixen. Zu neuen Kartoffeln oder kräftigem Bauernbrot Obatzder (Camembertcreme) 150 g weicher Camembert, 100 g weiche Butter, 1 gehäutete Schalotte, 1 TL... - Page 40 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Kräuterbutter 250 g sehr weiche Butter, ½ Kästchen Kresse, 1 EL Schnittlauchröllchen, 1 EL gehackte Petersilie, 1 Knoblauchzehe, Salz Alle Zutaten auf mittlerer Geschwindigkeit kurz bis zum gewünschten Feinheits- grad mixen. Wenn die Butter zu fest ist, etwas Öl zugeben und nochmals mixen.
- Page 41 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Paprika-Dip 1 Glas geröstete Paprika ohne Marinade (ca. 200 g), 1 EL Curry, 3 EL Tomaten- ketchup, 200 g Kräuterfrischkäse Alle Zutaten auf mittlerer Geschwindigkeit kurz bis zum gewünschten Feinheits- grad mixen. Tipp: zu Gemüsesticks, kaltem Braten oder gekochten Eiern.
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Page 42: Garantiebestimmungen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen. -
Page 43: Informationen Für Den Fachhandel
Copyright UNOLD AG | www.unold.de INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Standmixer 78605 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EU) befindet. Hiermit bestätigt die UNOLD AG, dass sowohl das Produkt als auch die eingesetzten Rohstoffe den Vorschriften des LFBG 2005, §... -
Page 44: Service-Adressen
68766 Hockenheim Internet www.unold.de Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden? Auf unserer Internetseite www.unold.de/ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken, um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben (nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich). -
Page 45: Explanation Of The Symbols
Copyright UNOLD AG | www.unold.de EXPLANATION OF THE SYMBOLS This symbol indicates potential hazards that may result in injury or damage to the appliance. FOR YOUR SAFETY Please read the following instructions and keep them on hand for later reference. - Page 46 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 13. When not in use, and before putting the appliance together and taking the appliance apart, and before cleaning, first, always unplug the appliance from the electrical outlet! 14. Do not open the housing of the appliance under any circum- stances.
- Page 47 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 29. Do not exceed the maximum fill quantity of 2.0 litres. 30. When processing warm ingredients, always hold the lid firmly on the appliance with your hand, otherwise the lid can loosen and the food you are mixing can spray out.
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Page 48: Quick Guide
Copyright UNOLD AG | www.unold.de QUICK GUIDE IMPORTANT: Use the appliance only after it has been properly put together. The appliance has a safety switch. The appliance can only be switched on when the container is in place. If it is possible to switch the appliance on when the mixing container is not in place, please send the appliance to our customer service organisation for inspection. - Page 49 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Crushed ice function For crushing ice cubes. Function – mixed beverages Perfectly suited for mixing beverages of fruit, milk or yogurt. Our recommendation: Always mix in intervals of 5 to 30 seconds and then check the consistency.
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Page 50: Cleaning And Care
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 16. Remove the lid by carefully pulling on the tab of the lid. 17. Unplug the power plug. 18. Clean the stand mixer immediately after use, this is the easiest way to remove food residues. -
Page 51: Fruit Smoothies - Fundamentals
Copyright UNOLD AG | www.unold.de FRUIT SMOOTHIES – FUNDAMENTALS You can mix right through the entire offering of fruit. Natural- ly, it‘s best to always select fruit that is in season. Local fruits grown at short distances from your home guarantee delicious vitamin bombs that you will not obtain fresher anywhere else. -
Page 52: Fruit Smoothies - Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Water that we use in the smoothies can be replaced by fruit juices (ideally freshly- pressed), in this case, the smoothies become sweeter. The quantity of liquid determines the consistency of your beverage. If you like your smoothies creamier, the liquid can also be reduced. -
Page 53: Mixed Beverages With Milk, Yogurt, Etc
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Multi-fruit smoothie 1 mandarin orange, 1 pear with core, 1 apple with core, 1 peeled orange, 1 ba- nana, 150 ml water or apple juice, 4 walnuts. Well-suited for breakfast. You can also add 2 tablespoons of cereal flakes. - Page 54 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Chocolate-banana drink 500 g, semi-sweet chocolate, 2 peeled bananas, 250 ml milk, 6–10 ice cubes Tip: Also delicious with plums. White chocolate-raspberry drink 100 g white chocolate, 300 g raspberries, 200 ml milk, 1 pinch cinnamon, 5–6 ice cubes...
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Page 55: Green Smoothies - Fundamentals
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Almond milk (purée) 200 g almonds, 400 ml water, (a little more if necessary) This recipe produces a neutral almond milk. You can sweeten the milk with vanilla sugar, cane sugar, honey, or syrup. Simply mix in the desired sweetener. - Page 56 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Green smoothie fans whose work is more mental than physical can frequently concentrate better and learn more easily. This is supported through the miner- als, trace elements and secondary plant substances contained in the smoothie.
- Page 57 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Dried fruit Apricot, plum, date, cranberry, fig, etc. Green plants/leafy vegetables Batavia lettuce, chicory, iceberg salad, red oak leaf lettuce, endive, lamb‘s let- tuce, frisee lettuce, cucumber leaves, curly kale, bok choy, pointed cabbage, red...
- Page 58 Copyright UNOLD AG | www.unold.de sugar. Also, animal protein, refined fats and oils, as well as roasted, boiled, steamed, fried, or baked foods should not be added to green smoothies. If possible, enjoy your green smoothie immediately after preparing it.
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Page 59: Green Smoothies - Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de GREEN SMOOTHIES – RECIPES Always consider a recipe as a suggestion, not as a strict instruction and transform it to suit your taste. Mangold • apple• kiwi 500 g softened sultanas, 300 ml water, 2 sweet apples, 2 kiwis, 4 mangold leaves with stem, 3 ice cubes Kohlrabi •... - Page 60 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Endive • apricot • banana 7 apricots without stones, ¼ organic lemon, 1 small peeled banana, ¼ head endive, 200 ml water, 3 ice cubes Broccoli • grapes • spinach leaves 200 g sweet, green grapes, 150 g broccoli, 50 g spinach leaves, 50 g softened raisins, 200 ml water Lamb‘s lettuce •...
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Page 61: Wild Herb Smoothies - Fundamentals
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Wheat grass • raspberries • banana 1 bunch wheat grass, 200 g raspberries, 1 peeled banana, 200 ml water, 3 ice cubes Lettuce • cucumber • avocado 100 g lettuce, 1 cucumber, ½ bunch dill, 5 radish leaves, ½ avocado without stone, ¼... - Page 62 Copyright UNOLD AG | www.unold.de sive quantities, consequently, in the following recipes we always recommend a mixture of wild herbs and green garden plants. Naturally, you can use many more varieties of wild herbs than those that we cite here. In a bookstore you will find abundant literature concerning wild herbs.
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Page 63: Wild Herbs Smoothies - Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de leaves, alfalfa, wild strawberries, linden leaf and linden blossom, meadowsweet, mallow, white dead-nettle, tufted vetch WILD HERBS SMOOTHIES – RECIPES As always, consider the following recipes as suggestions only, which you can transform according to your personal taste. - Page 64 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Wild garlic • bishop‘s weed • cress • apple • orange 6 wild garlic leaves, 3 bishop‘s weed leaves, ½ package cress sprouts, 1 apple, 1 peeled orange with white pith, 200 ml water, 6 ice cubes Tip: Those who like it creamy can add one half avocado without stone, and spoon it as a green pudding (in this case, use a little less water).
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Page 65: Pesto, Sauces And Dressings - Fundamentals
200 ml water, 6 ice cubes PESTO, SAUCES AND DRESSINGS – FUNDAMENTALS Pesto sauces and dressings can also be prepared in the UNOLD ® stand mixer in no time at all! En- sure that washed vegetables and fruit are cut in pieces 3–5 cm in... -
Page 66: Peso, Sauces And Dressings - Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de You can remove creamy sauces from the container with the rubber or silicone spatula with stick. PESO, SAUCES AND DRESSINGS – RECIPES Salad dressings Potato dressingg 1 medium boiled and peeled potato, 3 tbsp. vinegar, 150 ml vegetable broth, ¼... - Page 67 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Caesar dressing 100 ml oil, 3 tbsp. sour cream, 50 ml vegetable broth, 2 tbsp. vinegar, 1 tsp. lemon juice, ½ tsp. grated lemon peel, 2 very fresh egg yolks, 1 tsp. mustard, 2 garlic cloves, 4 tbsp. grated parmesan, 2 squirts Worcestershire sauce, pos- sibly 1 sardine filet in oil, salt, pepper Mix the Parmesan cheese.
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Page 68: Preparing Jams
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Red beet-apple dressing 100 g red beet from the jar, 1 red apple, 2 tbsp. apple cider vinegar, 80 ml apple juice, 50 ml vegetable broth, 1 tsp. brown sugar, 1 tsp. vegetable horseradish from the jar, 3 tbsp. oil, salt, pepper Mix at medium to maximum speed until the mixture is creamy. -
Page 69: Jams - Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Poor the fruit mixture into a large, wide pot, add the jam sugar, and bring the mixture to a boil – stir constantly. When the jam „bubbles“ let it continue at a rolling boil for another 5-6 minutes. Then immediately pour it into hot rinsed-out jars and firmly seal with twist off lids. -
Page 70: Soups - Fundamentals
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Apple jam 1 kg red apples, 50 g raisins, 3 tbsp. Amaretto, 2 tbsp. lemon juice, ½ tsp. cin- namon, 500 g jam sugar 2:1 Quarter and core the apples, and pour onto the running blade in the mixer through the small opening in the lid. -
Page 71: Soups - Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de utes. After mixing carefully, open the lid, even at this time there is still danger of burn injuries and scalding due to escaping steam or splashes. The following applies for all hot soups and sauces: You can add hot foods, you cannot add boiling foods. -
Page 72: Potpourri
30 seconds. Poor approximately 4 tbsp. of the batter into a lightly buttered pan and brush out flat. At low heat, cook until light brown, then turn and cook until finished. Tip: It‘s easier with the UNOLD Crêpe Maker 48155: There‘s no need to grease ®... -
Page 73: Spreads And Dips
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 1 very fresh egg, 1 very fresh egg yolk, 1 envelope. vanilla sauce powder without boiling, 1 envelope. vanilla sugar, 1 tbsp. sugar, 150 ml cream, 80–100 ml white rum Briefly mix all ingredients at medium speed, for a maximum of 30 seconds), until liquid is creamy. -
Page 74: Spreads And Dips - Recipes
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SPREADS AND DIPS – RECIPES Matjes herring spread 4 matjes herring filets, 1 peeled onion, 1 apple, 1 small gherkin, 200 g herb cream cheese Mix all ingredients at medium speed briefly until the desired degree of fineness has been reached. - Page 75 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Tzaziki 250 g quark, 200 g heavy sour cream, 200 g sour cream, 2–3 garlic cloves, ½ cucumber, salt, pepper Mix all ingredients at medium speed briefly until the desired degree of fineness has been reached.
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Page 76: Guarantee Conditions
The authors have thoroughly considered and tested the recipes included in these operating instructions. Nevertheless, a guarantee cannot be accepted. The authors, respectively UNOLD AG and their assignees shall not be liable for personal injuries, material damages and financial loss. -
Page 77: Bestellformular
Es gelten unsere AGB. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten richtet sich nach den Regelungen der Europäischen Datenschutzgrundverordnung. Weitere Hinweise erhalten Sie unter http://www.unold.de/datenschutz/ und http://www.unold.de/agb/ Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service. - Page 78 Copyright UNOLD AG | www.unold.de NOTIZEN...
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